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6肥宅变身六次（第2页）
看着街道两侧淳朴的民众，大多数人脸上都洋溢着幸福满足的微笑。
陈香香踏实了，看来大勋朝社会环境不错，人民衣食无忧，生活富足。
她还发现好几个身着锦衣华服的妇人身材丰腴，虽然没她这么胖吧，至少绝对不算瘦。
看来胖子在这里也没那么特殊，家庭条件好一点的都会稍微圆润些。
溜溜达达，晃晃悠悠，一行人不到一刻钟，就来到了陈记大酒楼。
然后，陈香香不踏实了。
...
“阿爹，你怎么在大门口站着呀。”
陈香香到自家大酒楼一看，这哪是生意稍微受了点影响啊，这算是生意非常惨淡了吧。
马上中午了大堂里头空空荡荡，一桌来吃饭的客人都没有。
跑堂的小二和厨子们百无聊赖地坐椅子上打瞌睡。
陈有财陈大掌柜亲自站在酒楼大门口当门神，眼里满是浓浓的期盼，好像在跟路过的行人招呼，客官，来楼里耍呀。
太惨了，陈香香受不了了，她要着手改变陈记大酒楼的现状。
“香香，你咋来了，这大中午的多热呀，快进来喝口水歇歇。”
陈有财用胖胖的大肉手，紧紧的拽着陈香香的小肉手，拉着她往阴凉地方走。
“阿爹你也坐下擦擦汗吧，衣领子都湿透了。”
“哎，哎，阿爹这就擦，咱们家香香就是孝顺。”
...
不到半个时辰，陈香香问清了来龙去脉。
原来是城里头新开的几家不同菜系的酒楼，分走了陈记大酒楼的顾客。
自家酒楼的菜系主要是本地菜，重油重盐，口味偏咸，以肉菜炖菜做主打。
如果是冬天的时候，这种类型的菜会比较受欢迎。
或者赶上有钱富户家办酒席宴请宾客，陈记大酒楼还是有竞争力的。
其实现在看着酒楼里头生意冷清，主要是散客减少了。
新开的几家酒楼里，有做南方菜系的口味清淡偏甜，正适合六七月份的大夏天。
还有的主打咸鲜小炒菜，用油盐量不重，成品口感脆嫩，出菜速度快，适合人少的散客。
人都有尝鲜的心里，有实惠好吃的新菜可供选择，自然就不愿意再选吃过很多次的旧菜了。
而且总体来讲，大雍朝普通平民的生活水平还算是过得去的。
边关好些年没有战乱了，不遇天灾粮食产量稳定，朝廷鼓励平民经商，发展经济。
京城里的普通人家，偶尔来酒楼里吃个饭的闲钱还是负担得起的。
陈香香明白了，不是恶意挤兑，不是天灾人祸，就是正常的市场竞争。
那就好办了呀，做菜这道题她会答呀。
前世她家的餐馆主要是卖江湖菜和小吃的，什么菜系她多少都会一点。
花生毛豆大排档，腊肠石锅小烤串，泡菜火锅脆皮肉，羊杂卤肉江湖菜，没有她卖不火的好吃的。
现代人的口味多挑剔呀，休息时候她还自己进修，从网上学过好多异国菜系。
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