熬夜阁

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第179章 徐风的困惑（第1页）

一整个星期的时间，林起都没有回徽省，白天不忙的时候就开车在杭城逛着，寻找这合适的分店地址，忙的时候就在店的盯着，防止出问题，但总体而言还是好的，没有出啥大问题，基本只是饮品种类做错了，店铺里没有位置了，排队时间太长的小问题，这些都是因为店里的客流量太大的原因。

王天益他们的最后一个视频也在周末的时候发出去了，随着最后的视频发出，“春天的第一杯奶茶”的名声也彻底打响了，尤其是在“悦茶”逐渐被人们所知的情况，使得两者互相作用，热度越来越高，很多网红自发的来店里打卡，都能收获不小的关注，而林起更是在在wb上买了周一的热搜榜，一时之间，“悦茶”成为了互联网上火热的话题，店里的客人已经真正的排队到外面街道上了，外卖平台上的单子更是只接一些距离稍微远点的，不然是真的忙不过来啊。

“今天怎么样，都累了吧，”周末晚上十一点半，店里终于关门打烊了，由于外面排队的人太多了，只能稍微推迟一下关门时间了。

“老板，这人是越来越多了，我们这么多人都忙不过来了，”孙琪在一旁有气无力的说着，她是这家店的店长，别人还能稍微调休一下，她是一个星期都没有休息了，每天早上十点钟开门，晚上十一点关门都是一直在的。

“嗯，热度还在发酵，我已经买了明天wb上的热搜了，至少是第五的热搜，这可是花了大价钱的，明天人可能更多，你们晚上回去好好休息，不要熬夜了都，”林起叮嘱着下面的店员。

“知道了林总，”有气无力的声音在店员的口中发出，林起也没在意，直接说着：“大家都回去吧，孙琪也回去，我在店里关门就行了。”

听到可以直接回去睡觉了，店员们都很高兴，纷纷拿着自己的东西离开了店里，四人一组打车回去了，至于几个新来的员工，七点钟就让他们下班了，还是实习期，没必要要求他们加班，晚上来店里喝的人还是比较少的。

林起看着店员们都离开后，店里就剩下自己和徐风两个人，他这两天周末也一直在店里待着，看着店里的情况很是心惊，又想起之前打听到的消息，感觉得加快时间了。

“林总，明天人会更多是吧？”徐风好奇的问着。

“应该会，”林起没有在意，随口回答着，看着电脑上后台一天的销售量和销售额，嘴角的笑容就没有停下，今天一天店里的加上外卖平台上就是四千多杯的销量，一天就是四五万的营业额，虽然很多事第二杯半价以及饮品券抵扣的，但利润少说也是三万了。

“那这个热度会持续多久？”徐风担心的问着，他就怕自己开店的时候热度不在，就真的被填在里面了。

“估计还有一个星期吧，差不多，”林起继续看着后台的数据，今天的原材料消耗很大，明天应该不够了，需要让供货商们明天上午就送过来，应该能挺住，就拿起手机准备现在就给那些供应商发消息，今晚能看见的最好，明早能看见也能直接安排装车，这样比较有效率。

“那之后怎么办，要一直搞这些活动吗？”徐风有点为难的说着，搞活动不是他擅长的啊。

“不是啊，这种活动我最多一年搞个两次，或者是新店开业，”林起疑惑的看着对方，继续说着：“活动搞多了，打折打多了，别人不会认为多划算，只会以为你是个廉价的品牌的，我们这里明天就没有情侣的第二杯半价了，所有的活动已经结束了。”

“这么火的活动竟然只弄一个星期吗，我哥那边都听说了“悦茶”这个品牌，是真正的在杭城站住了脚跟啊，怎么一个星期就结束了啊。”徐风有点可惜的说着，要是多办一段时间说不定自己还能参加，蹭到一点流量呢。

“你不会以为我是靠这些活动来搞销量的吧，”林起白了对方一眼，现在两人也很熟了已经，直接说着：“虽然营销很重要，但我们是买奶茶的，又不是什么大件商品，讲究的是回头客，主要是坚持自己的特色和持续最好的服务。”

“嗯，你们的服务确实厉害啊，今天有一个人自己点错了奶茶，你们竟然也重新给她做了，还有别人想多加点小料也是免费加，甚至还有人想让一杯奶茶分成两杯你们都做了，这样真的行吗？不会得寸进尺吧？”

“得寸进尺？那也得来我店里点上一杯奶茶才有资格得寸进尺啊，换一句话说，人家都来花钱了，那就是上帝啊，那不叫得寸进尺，是合理的要求好吗？”林起感觉现在的人是不是觉得生意太好做了，对待客人还真没大的意见想法，等过几年就知道什么叫服务了。

“你这？”徐风有点说不出话来了，林起说的有道理吗？很有道理，但他总感觉还是要有自己的一点坚持的。

“徐哥，你那边既然是我的加盟商，那肯定是要按照这个来的，你的店员也要来这边培训一下的，你什么时候开店啊，我这里的前景你还不放心吗？”林起好奇的问着，这人是真不着急啊。

“嗯，林总，我听说你已经在装修第二家分店了？”徐风还是问出了这个问题。

“是啊，我这几天都是在找位置，这个月我这边会再开三家，这样就按照一个月四家的速度来，”林起没有瞒着，你自己不相信我，不敢开，那我何必让着你呢。

“我们是有合约的，你们直营店不能开在我们加盟店的三公里之内，”徐风说出了自己的意思。

“你不是还没开吗？而且我记得加盟店也是不能开在直营店三公里之内的，”林起笑着看向了对方，拍了一下对方的肩膀：“徐哥，你要加快速度啊，到现在还没把开店地址给我。

“你，”徐风没话说了，自己已经被林起压在墙角不能动弹了，必须要跟上了，不然就没自己什么事了，想了一下，直接问着：“你觉得浙省大学那个位置怎么样？”

“好位置啊，我也准备在那边开呢，我昨天还去那看了，可惜没有空闲的铺子，不然是一家不比这里差的店啊，”林起有点可惜的说着。

“我第一家店准备开在那边，但是那边的奶茶店太多了，而且学生们的消费水平比不上市区这里，我还是有点担心的，”徐风说出了自己忧虑的事。

“徐哥，要是我想坑你的话肯定会说那里不行，然后我就自己去开了，但咱们是合作伙伴，我就说实话吧，那里是杭城最好的位置了，甚至没有之一啊。”林起感慨的说着。

“什么意思？”徐风把疑惑的眼神看向林起。

“那里是浙省最好的大学，学生多啊，你看来我们这边消费的是不是都是年轻人，大学的年轻人最多啊，而且那个大学现在已经变成了杭城的一个标志性地点了，去参观的人甚至比一些讲点都多，多好的地方啊，至于你说的学生的消费能力，”林起感觉对方没什么生活经验，只能说开了：“咱们又不是奢侈品。一杯十来块钱的奶茶，都可以消费的起，大学生们虽然生活费大部份都是父母们给的，但是他们舍得花啊，我实话告诉你吧，我在徽省那边的店基本都是在大学旁边开的，别的地方我还真担心消费水平跟不上。”

“你的意思我知道了，我那边已经谈好了，下个星期就装修了，按照规定需要你这边给设计图，”

“你直接找王信那边就行了，到时候我们一起去看看，只是风格罢了，不是一定要装修成什么样，”林起说着自己的意思：“你要有什么想法也可以改的。”

“这样啊，我明白了，”徐风继续问着：“我那里跟这里差不多大，一个星期应该装修差不多了，下个星期开业，我明天就把店里的员工拉过来培训？”

“嗯，，，周三吧，这几天店里太忙了，缓几天，你那些员工都是老员工了，熟悉一下规则就行，”林起犹豫了一下还是说着：“要保证跟直营店的标准一致哦，巡查的规矩我们都在合同里写明白了，我就不多说了。”

“我懂，那我就先走了，”徐风看着林起还在电脑上忙着，就离开了奶茶店。

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