熬夜阁

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第313章 保温盒（第1页）

夏楚楚正专注地处理着海鲜，突然听到厨房门口传来一阵熟悉的脚步声。她抬头一看，竟然是男友佟伟。

“楚楚，你在忙什么呢？”佟伟笑着走进厨房，手里还提着一个精致的保温盒。

“我在和李大厨学习做乳鸽和海鲜的搭配呢。”夏楚楚有些惊喜地回答，“你怎么来了？”

佟伟晃了晃手中的保温盒，神秘地说道：“我给你带了个惊喜。”

夏楚楚好奇地看着那个保温盒，问道：“是什么呀？”

佟伟打开保温盒，一股浓郁的蟹香扑鼻而来。“固城湖的大闸蟹，刚捞上来的，新鲜得很。”

夏楚楚眼睛一亮：“哇，大闸蟹！你怎么想到带这个来？”

佟伟笑着说：“听说你在学习做菜，我想着大闸蟹的鲜味和乳鸽应该很搭，就给你带过来了。”

李大厨在一旁看着，也露出了赞许的笑容：“大闸蟹的鲜味确实和乳鸽很配，佟先生有心了。”

夏楚楚感激地看了佟伟一眼，然后转向李大厨：“李大厨，那我能不能把大闸蟹也加进去？”

李大厨点点头：“当然可以。大闸蟹的蟹黄和蟹肉都能为这道菜增添鲜味。

不过，处理大闸蟹需要一些技巧，你得小心点。”

夏楚楚有些紧张：“那我该怎么做呢？”

李大厨拿起一只大闸蟹，示范道：“首先，你要把大闸蟹清洗干净，

然后用剪刀剪掉蟹脚的尖端，防止扎手。接着，用筷子从蟹嘴处插入，把蟹。”

夏楚楚认真地看着，记下每一个步骤。她接过大闸蟹，

小心翼翼地清洗着，然后按照李大厨的指示，用筷子插入蟹嘴。

“接下来，你要把蟹壳剥开，取出蟹黄和蟹肉。”

李大厨继续说道，“蟹黄可以单独放一边，蟹肉则可以和乳鸽、海鲜一起烹饪。”

夏楚楚点点头，开始剥蟹壳。然而，蟹壳比她想象的要硬得多，她费了好大的劲才剥开。

“哎呀，好难剥啊！”夏楚楚有些沮丧地说道。

佟伟见状，连忙上前帮忙：“我来帮你吧，你专心处理其他食材。”

夏楚楚感激地看了他一眼，然后把大闸蟹递给他。

佟伟熟练地剥开蟹壳，取出蟹黄和蟹肉，动作干净利落。

“哇，你剥得真好！”夏楚楚赞叹道。

佟伟笑了笑：“以前在家经常帮我妈剥蟹，熟能生巧嘛。”

李大厨看着他们默契的配合，满意地点点头：

“很好，现在你们可以把蟹黄和蟹肉分别处理了。

蟹黄可以用来调制酱汁，蟹肉则可以和乳鸽、海鲜一起炖煮。”

夏楚楚立刻行动起来，她把蟹黄放入一个小碗中，加入少许料酒和姜末，搅拌均匀。

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