熬夜阁

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第425章 不服输（第1页）

夏楚楚站在厨房门口，手里捏着一块豆腐，眼神里透着几分倔强和不服输。

她盯着那块豆腐，仿佛它是个难缠的对手，而她必须找到一种方法，让它乖乖听话。

厨房里飘着鱼腥味和酱油的香气，李大厨正在灶台前忙活，手里的锅铲翻飞，油星子溅得到处都是。

“李大厨，你说这豆腐怎么才能和鱼一起烧得入味？”夏楚楚终于忍不住开口，声音里带着一丝试探。

李大厨头也没回，手里的动作依旧利索：

“豆腐？豆腐得先煎，煎得金黄，再和鱼一起炖。不然一煮就烂，味道也进不去。”

夏楚楚皱了皱眉，心里有些不以为然。她早就试过煎豆腐，

可每次煎完，豆腐外皮是脆了，但里面还是寡淡无味，和鱼一起炖的时候，

豆腐吸了鱼汤，味道倒是有了，可口感却变得软塌塌的，完全没了豆腐的韧劲。

“煎豆腐不行，”她摇了摇头，“我试过了，豆腐一煎就变硬，炖久了又烂，根本没法吃。”

李大厨这才转过头来，瞥了她一眼，嘴角带着一丝若有若无的笑意：“那你觉得该怎么弄？”

夏楚楚咬了咬嘴唇，心里有些不服气。她知道李大厨是饭店里的老手，

手艺没得说，可她也觉得自己这些年没少琢磨，总该有点自己的想法。

“我想把豆腐塞进鱼肚子里，”她突然说道，语气里带着几分自信，

“这样豆腐就能吸收鱼的鲜味，鱼也能吸收豆腐的清香，两全其美。”

李大厨愣了一下，随即笑了起来：“塞进鱼肚子里？你这想法倒是新鲜。可豆腐那么软，怎么塞得进去？”

夏楚楚早就想好了，她从口袋里掏出一把小刀，走到案板前，

拿起一条刚杀好的鲤鱼，刀尖轻轻一划，鱼肚子就被剖开了。

她小心翼翼地把豆腐切成小块，然后用勺子一点点塞进鱼肚子里。

李大厨站在一旁，看得直摇头：“你这法子，豆腐塞进去是塞进去了，

可炖的时候豆腐还是会烂，鱼肚子里的豆腐一烂，整条鱼就没法吃了。”

夏楚楚没理他，继续忙活。她把鱼肚子缝好，然后放进锅里，倒上酱油、料酒，撒上葱姜蒜，盖上锅盖，开始炖。

李大厨叹了口气，转身去忙自己的事了。他知道夏楚楚是个倔脾气，认准的事九头牛都拉不回来。

可他也没打算多管，反正饭店的生意一直不温不火，夏楚楚再怎么折腾，也翻不出什么大浪来。

锅里的鱼渐渐散发出香气，夏楚楚站在灶台前，心里有些忐忑。她知道李大厨说得有道理，

豆腐塞进鱼肚子里，炖久了肯定会烂。可她就是不甘心，总觉得自己的方法一定能行。

时间一分一秒地过去，锅里的汤汁渐渐收干，夏楚楚掀开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。

她小心翼翼地把鱼盛出来，放在盘子里，然后用筷子轻轻拨开鱼肚子…..

夏楚楚的脸色一下子沉了下来。她盯着盘子里的鱼，心里一阵失落。

她知道李大厨说得对，豆腐塞进鱼肚子里，炖久了肯定会烂。可她就是不甘心，总觉得自己的方法一定能行。

夏楚楚盯着盘子里的鱼，心里一阵失落。鱼肚子里的豆腐果然如李大厨所说，

已经烂成了一团，和鱼肉混在一起，根本分不清哪是豆腐，哪是鱼。她咬了咬嘴唇，心里有些不甘，但更多的是无奈。

“楚楚，你这鱼……怎么一股腥味啊？”秀秀的声音从身后传来，

带着几分调侃和揶揄。她手里端着一杯果汁，靠在厨房门框上，笑眯眯地看着夏楚楚。

夏楚楚转过头，瞪了她一眼：“你懂什么？我这鱼可是用了新方法，

豆腐塞进鱼肚子里，吸收鱼的鲜味，鱼也能吸收豆腐的清香，两全其美！”

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