熬夜阁

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第140章 更岁交子（第1页）

沈鹿鸣拿了三粒，一粒自己吃了，剩下两粒要去喂给爹娘尝尝，可是沈知秋和李静舒他们大人，都在山洞外面，顶着寒风，又架起一口口大锅，再准备年夜饭。

沈鹿鸣噔噔噔的跑出来，山洞外面已经清出了一大片空地，积雪很厚，要有半人高，

用小鹿鸣的视角看，就好像洞口外面是一圈半圆形的围墙，因为积雪都能给他的头顶淹没。

李静舒正在安排大家包酸笋粉条馅的饺子，因为沈家村的风俗就是大年三十儿中午吃饺子，晚上吃炒菜，大年初一还吃饺子。

当然，别想吃饺子吃个饱，那是不可能的，一人十个饺子，不管男女老少，都是一人十个，多了没有，真心吃不起。

饺子是素馅的，没有肉，能做的就是放上一点猪油调调味儿。

这么多人吃，放肉多了吃不起，放肉少了也吃不出肉味儿，放了和没放一个样，干脆就不放了。

但是接近三百口子人，一人十个就三千个饺子，那真是不老少了，有的剁酸笋，有的将刚做好没两日的山药粉条，煮过后过水再剁碎。

还有的女人在把煮好的山药和葛根粉和面，准备一会儿做饺子皮。

沈鹿鸣来的时候，李静舒在大冬天里，还是山洞外面，忙活的鼻尖冒汗。

看见自己儿子连忙出声：“出来干啥啊？鹿鹿，快回去，小心一会着凉。”

沈鹿鸣昂着小脑袋：“娘你蹲下。”

李静舒不明所以，还是蹲下身子，刚要念叨儿子咋也不带帽子出来，就被一只小手往嘴里塞了个什么东西。

嚼了嚼，是一粒松子，吃着也香香的。

李静舒心里这个甜啊，连忙亲了儿子小脸一下：“谢谢儿子。”

沈鹿鸣小脸通红，不知道是羞的还是冻的，赶忙转身去找沈知秋。

李静舒也跟过来，念叨：“快回去，也不带帽子，一会儿真冻着了。”

沈知秋也没闲着，他带着一群壮汉，正在做鲶鱼丸子，十个饺子是不够大家吃饱的，更不可能大过年的让大家伙饿肚子。

他一寻思，鱼肉最多，在广阔的地下河里的鱼，对于他们这区区三百人来说，几乎可以称得上取之不尽用之不竭了。

吃鱼填饱剩下的肚子，还要和晚上的十个菜分开，吃不一样的，就想到了做鱼丸子。

其他的鱼刺多，沈知秋就选择了鲶鱼做丸子。

鱼洗净去掉头部，用刀从鱼中间剖开，一分为二，去掉鱼骨备用。

用木棍直接将鱼肉打烂成泥。壮劳力群里到处都是拿着棍子敲鱼肉的声音。

由于没有鸡蛋，沈知秋打算加点葛根粉取代山药淀粉，毕竟葛根粉黏性大一点。

沈知秋也没闲着，将打好的鱼肉调馅，其实要啥啥没有的他们，就只能放点蒸馏白酒，去去腥味，加点松毛糖和食盐。

再来一些花椒八角生姜煮的水，因为生姜也不多，就没剁碎放姜末，瞅瞅他们这年过的，要啥都得算计着来。

他吃到儿子塞进嘴里的松仁，打趣道：“咋这么抠门呢，就给吃一个，都没尝出味儿。”

沈鹿鸣掰着手指头表示：“我就有三个，我吃一个爹娘两个，我姐说我们还可以吃十个，我还得分给我姐五个，最多还能给你吃一个。”

沈知秋看儿子认真的小模样给逗笑了：“行，挺香，我现在不吃了你自己吃吧，我等你姐姐做好了在吃。”

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