熬夜阁

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第443章 鸳鸯锅（第1页）

苏瑶见她们都会了，最后则是介绍店铺里的空调对着众人道：“等到天气热把这空调直接一开，客人在里面坐着那也叫凉爽。

吃着美味的火锅吹着凉爽的空调，而且我们店里面还会有一些免费的瓜果。”

这些个小妇人们都齐齐点头。

苏瑶突然想起吃饭的事情：“每日铺子里面的饭你们就自己做，都有食材让后厨炒一下，想吃什么都可以。”

众人听见都齐齐点头，小公主真是太好了。

吃穿住什么都跟他们说的清清楚楚。

苏瑶瞧着这些兴奋的人开口道：“月银每个月就三两银子，当然了做的好还会有其他的奖励，咱们这前面的人是由酒水提成的。”

众人听见都齐齐点头，苏瑶觉得三两银子可不少，比起外面不知道要高出多少了。

而且总得留点空间，这些个员工们做的好自己也总得给他们发些个奖金之类的。

所以最终定价就在三两银子。

后厨的这些师傅们陆陆续续都做出了自己拿手的菜，当到前院听着这些个小妇人和伙计们叽叽喳喳讨论着小公主。

这才知道原来他们的小东家居然就是大王朝的长公主，一个个的也是惊喜不已。

苏瑶瞧着几个厨子端出来的菜品，挨个的品尝了一下，最终这几人只留下了三人！

两个厨子，一个厨娘。

苏瑶将那没看上的人，也每人拎了些吃的给他们。

他们虽说有些遗憾，但也知道自己本就厨艺不精，要比起别人差出了一大截。

早知道是小公主的话他们也不敢撒这个谎，好在这小公主并没跟他们一般见识。

苏瑶看向留下来的两个厨子和一个厨娘开口道：“其实也不需要你们怎么去炒，我们的铺子里主要是以火锅为主。

另外就是我自制的几个招牌菜，像龙虾，水煮鱼，水煮肉以及你们最为拿手的两三道菜，我们只做这些菜其他的都不做。”

这些个厨子们一听顿时瞪大了眼睛，“小公主可这却没多少道菜呀。”

苏瑶听着他们这么说点了点头，“我先给你们介绍一下火锅吧，这火锅就是以麻辣香为主，将各种食材放到这锅里面去涮。

涮出来之后夹到碗里，还可用味碟调各种自己喜欢吃的口味。”

苏瑶在这边介绍着，两个厨师和一个厨娘瞪大了眼睛，原来还有这种做法。

他们今日算是开了眼界了，苏瑶觉得两个厨子做出来的特色菜最为好吃啊，小妇人做出来的甜品味道是一绝。

所以想着让小厨娘就做些个甜品，两个厨子就专门做他们拿手的2到3个菜接着则是火锅。

苏瑶带着几个伙计将各种牛肉卷，羊肉卷，肥牛卷，毛肚，鸭肠，肥肠，虾滑…

各种海鲜贝类，蔬菜，菌类，豆制品，还有各式各样的丸子全部都规整好。

放在了后厨的大型展示柜，接着则是拿出事先就准备好的一大叠的菜单。

对着众人开口道：“每桌来的客人，你们都可以跟他们挨个讲解。

这边有菜单还有这种笔，要多少就直接在上面打勾就行。”

众人听见连连点头，一个个的都好奇瞧着菜单，尤其是菜单上各色各样的图案格外的好看。

那些个肉类也是格外的新鲜，小公主拿出来的这些菜大部分他们全部都不认识。

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