熬夜阁

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第865章 小太阳市场（第1页）

“冰糖葫芦！”

“？？？，熬冰糖不用火的嘛？”

“多新鲜啊，电磁炉又不是不能熬冰糖！”

林安居然真的能够说服学校领导同意他在广场上单独搞小摊还是有些惊奇的，尤其是在听说林安要搞冰糖葫芦的时候好奇更是达到了顶峰。

“林安，你什么时候会做冰糖葫芦了，你会熬糖汁？”

“这不是有手就行吗！”

林安自信的拍了拍胸脯，区区一个冰糖葫芦能够有多难了。只是很快，林安就为自己的自信付出了代价。

回到家之后，林安就迫不及待的钻进厨房从橱柜里面翻出了冰糖，而依然闻声好奇的跟着吕琪一起进了厨房。

“妈，老爸这是要干什么啊？”

吕琪笑了笑，指了指已经放在灶台上的冰糖，“你爸明天想在那个活动上面摆摊，现在准备熬糖呢！”

“老爸会吗？”

这下依然更加好奇了，如果林安之前会做冰糖葫芦的话，那么她应该很早就在家里吃到自制的冰糖葫芦了。对于依然的想法，吕琪也是表示赞同。

没办法，林安本身就是这么个性格的人。

而林安此时则是往锅里倒了一大碗水，由于是第一次尝试，林安也没有放太多冰糖，将煤气灶打开之后，就看着冰糖一点点的化开在水里。

随着糖水滚开，林安也是用筷子蘸了蘸锅里的糖水，一点拉丝凝固的迹象也没有。见此情景，林安只能是又抓了一把冰糖放进了水，不多时，糖水就开始慢慢从透明变得有些微黄。

一旁的吕琪见状赶忙提醒，“林安，现在看下是不是熬好了！”

“还要在熬一会儿，街边的小摊熬得都快成红糖色了！”林安却是盯着锅里的冰糖汁摇了摇头，现在的火候应该还没到呢！

林安这么一说，吕琪想了想以前街边的冰糖葫芦摊，也就没有继续说话。而随着时间的推移，锅里的冰糖汁开始变得粘稠起来，颜色也开始接近街边摊贩熬糖锅里的颜色了。

“大功。”

不等林安开心，一股浓郁的焦糖味从锅里散发了出来。闻到这个味道的时候，林安和吕琪就知道大事不妙了，锅里的最下层的冰糖已经糊底了。

“糊啦！”

林安下意识的端起锅就拎到水龙头下想要将锅里的糖汁冲干净，就连一旁的吕琪都拦不住。这次锅里的可不是炒得菜，滚烫的糖汁遇到冷水快速的凝结成糖块牢牢的扒在锅底。

看着黢黑的冰糖块，这下子轮到林安麻爪了。而身后则是脸上写满无语的吕琪和一脸看热闹的依然。这个时候，林安也只能是硬着头皮笑着看向吕琪她们，“小问题，糖块凝结更容易铲下来！”

吕琪并没有说话，手往前一伸示意林安开始他的表演。

林安抄起灶台旁边的锅铲对准糖块的边缘用力的戳了下去，尽管林安脸憋的通红，手上青筋暴起，但是锅底的冰糖块除了些许的碎屑外纹丝未动。

见此情景，林安弯腰从橱柜里翻出螺丝刀。

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