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第153章 赚钱嘛不寒碜（第1页）
梁师傅闻言脸色一僵。
指教陈钧？
玛德，刘掌柜你吹牛批别带上我呀！
这红烧肉做的一点毛病都挑不出来，拿头指教啊？
不过梁师傅心里虽把刘掌柜骂了一顿，但还是强装镇定的指了指碗里的红烧肉。
“指点就算了，陈钧现在不是我们丰登楼的学徒了，我对他谈不上指教。”
“但他做的红烧肉，的确可圈可点，首先这猪肉选的很不错，应该是正五花，一头猪身上正五花也就十来斤，这五花肉专业词叫正肋肉，薄一点的地方叫三线肉，厚的地方才叫五花肉，而陈钧选的位置正好是肥瘦相间。”
“这一点来看，陈钧是一个比较严谨的厨子，选料讲究。”
“其次便是这烹饪的过程。”说着，梁师傅又夹起一块红烧肉送进了嘴里。
油脂混合着红烧肉的汤汁又是入口即化，紧接着肉香便弥漫了整个口腔。
梁师傅在此刻甚至能听到猪肉与锅接触，发生的呲呲声。
细细品尝后，梁师傅深吸一口气才开口说：“不管是烙皮，过油还是炖煮收汁，做的都恰到好处，火候掌握的也不错。”
“如果没猜错的话，陈钧在猪肉的时候，应该放黄酒了吧？”
“黄酒能给红烧肉带来一丝芳香的味道，增加口味的层次感。”
梁师傅对着一份红烧肉滔滔不绝的说了一大堆，其中包含了很多专业名词，把周围吃饭的人唬的一愣一愣的。
刘掌柜起初也听得很起劲，可听着听着又觉得不对劲。
不是，让你指教陈钧，你怎么还夸上了？
念头刚起，一旁的林瑶便开口问道：“那这道菜，有什么需要改进的地方？”
说着，便拿起小本本，一副认真记录的模样。
“额.......”梁师傅停顿了一下，然后便开口说道：“做菜讲究色香味俱全，这卖相有些欠缺，得改进一下。
什么卖相欠缺，纯属是梁师傅不知道该说什么了，胡扯出来的。
果不其然，此话一出隔壁桌的人有些不乐意了。
“哎，你这人是来找茬的吧，这卖相还不行？你去旁边丰登楼点一份就知道了，他们家红烧肉做的更没卖相。”
“就是，我看丰登楼也是越来越不行，最近一阵去那里吃饭，感觉味道比之前差了不少。”
“可不是嘛，我上次去丰登楼点焖肉，居然没有，随便点了份爆炒腰花，味道也是一般般。”
听着周围人的议论声，刘掌柜忍不住缩了缩脖子，尽量降低自己的存在感。
这些人有一部分去过丰登楼，或许有人认得他。
至于梁师傅，他只是觉得有些尴尬，但丝毫不担心别人把他认出来。
毕竟他平时都待在后厨，也不怎么露面，丢人也是刘掌柜丢人。
林瑶见状笑笑没说话，也没点破他们两个人的身份。
又等了片刻，烂肉粉条和水煮肉片也都端上来了。
刘掌柜和梁师傅尝了尝，都沉默了。
半晌，刘掌柜忍不住问道：“老梁，这烂肉粉条好像不对劲呀，这里面怎么没有汤水和油水啊，收汁能收成这样？”
梁师傅也是眉头紧锁，想了半天才猜测的说道：“我估计他的这些粉条，是先用冷水泡了一遍，去掉水分后又拿热水泡，泡好之后便用油，酱油等一些调料搅拌均匀，这个时候的粉条还不能入锅。”
“等锅里的肉沫炒香之后，再把粉条倒进去，这样炒出来的烂肉粉条不仅好看，而且吃到最后粉条也不会坨。”
刘掌柜闻言不由得挠了挠下巴。
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是嵌合蚁不是咒灵操使
预计729入v，感谢大家的支持。更新时间2100。（会推迟到2300，后面正常2100。）感谢基友做的封面。没看过全职动漫不影响观看。嵌合蚁王转生成了白毛未来挚友夏油的弟弟，看着满地乱跑的咒灵，蚁王模仿哥哥咬了一口 自此复刻的能力千奇百怪，如今是人类的他也不需要苦恼人类和嵌合蚁的平衡，唯一的遗憾就是找不到小麦了。 蚁王观察着新世界观察着人类，但也在被逐渐影响，逐渐理解了前世猎人协会会长用核弹炸他时所说的抱歉。 但他读完国中的哥哥突然说不去立里樱中学读书，要去一所宗教学校。 代表父母摸了摸杰的额头，蚁王疑惑你也没发烧啊？ 夏油很坚定，蚁王想跟着去看看，但夏油给他看了照片后，他就不想去了。 太偏僻了，而且夏油说他去是因为一个人。 以为杰是要去追逐什么的，蚁王信了，直到夏油有天回来，一言不发，直接开大。 咒灵在屋内横冲直撞，原以为已经葬生腹中的家人，在烟雾散去却平安无事。 随手削掉咒灵，护住惊慌的父母，看着惊讶的杰，蚁王皱眉杰，你发病了？ 巨大的藤蔓冲天而起，夏油的咒灵开始反击。 夏油惊愕的发现，他认为是普通人的弟弟能力范围之广泛，巨型电光闪烁的观音显现在其身后。 夏油杀光全人类的想法，在此刻折戟。 刚刚摁住哥哥，就看到一个白毛少年瞪着蓝色眼睛飞速跑来，大喊放开杰！ 嵌合蚁王低头那是你的小麦吗？ 还在混乱弱者不是弱者的杰？？什么麦？本文大量私设，很ooc完结一定要开学校的我挖老师复刻友人帐后我成了召唤系预收无cp女主向别惹我哥，我会揍你打我哥的都得死五条悟的妹妹是黑泥成精混乱乐子人拯救遗憾不是家入硝子，是忍者硝子不做忍者的校医不是好校医。衍生男无鸣人的哥哥是大魔王是漩涡鸣人的哥哥。咒术界的大家跪求我不要亖梅路艾姆论大佬的我如何装作普通人原创男无给星际一点蓝星震撼多元频道同人cp的女儿舞到了正主面前魔蝎小说...
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