熬夜阁

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第781章 羊肉泡馍（第1页）

必须在有大人的陪同下才行，当然这都是后话了，现在想着有点远了。

第二天早八的课，上了一上午，中午跟着王娜去她妈家吃的，一开始没想过去，可是架不住她非得拽着她。

说她妈在家给做的家乡的特色菜，早就说好了，让中午叫着她一起过去。

家里的饭说实话，天天吃也想换个口味，反正下午打疫苗也来得及，推脱了几下，就跟着过去了。

学校门口有卖水果的，给买了个大西瓜拎着，反正去人家做客是不能空手的。

今天王娜她妈做的是羊肉泡馍，

离着老远就闻着了羊汤的香味，吸引着不少去王大壮家吃饭的顾客，都不停的抻着脖子往她那屋瞅。

这味道实在是太香了，安素素真没想到老太太还挺舍得，羊肉现在也挺贵的，用票都不好买。

“我二叔给拿来的羊，自己家养的，杀好了剥了皮，坐火车送过来的。”还没等安素素问。王娜就在一旁给她解释了一下。

“我妈就琢磨这新鲜的羊肉做羊汤泡馍味道是最好的，所以一大早上就把牛骨头给煮上了，做这个可费事了。

得用牛骨头和羊肉搭配做出来的汤底才好吃，必须煮到时候没有四五个小时，是做不好的。”

“那我今天可是有口福了，这个羊肉泡馍，我还真没吃过呢。”

其实平时安素素对羊肉真没特别的喜欢，除了吃羊肉串，或者涮锅子，真是很少吃羊肉。

不过闻着这香味一点腥膻的味道都没有，估摸着也能挺好吃。

拎着西瓜进屋一看王娜她妈已经把饭桌都摆上了，

“素素来了，你说你这丫头，来就来吧，拿什么东西，家里啥都不缺，下次可不能这样了啊，”嘴里说着，笑呵呵的过来把安素素手里的西瓜接了过去。

“娜娜，快领着素素洗手准备吃饭。”说着快步去了厨房，

不一会儿就端上来用大海碗装着的奶白色的浓汤，旁边是一盘刚烙好的白面馍。汤面上飘着翠绿的香菜和红亮的辣椒油，光是这么看着，就十分的有食欲。

“素素，馍要自己掰才吃着香。”王娜也不等她爸过来了，拉着安素素在饭桌前坐下，拿起一大块的白面馍，

示范着把白馍掰成小块，嘴里还解释着，

“这个馍不能太大也不能太小，要均匀。”

安素素学着她的样子掰馍，手指触碰到刚出锅的白馍，热乎乎的，带着面香。

王娜她妈一旁笑眯眯地看着，不时指点，“对，就这样，再小一点更好入味。”

安素素学着王娜的样子，把掰好的白馍放到热汤里头，

‘第一口汤入口，安素素就惊讶地睁大了眼睛。

这羊肉汤的味道真是醇厚鲜美，绝对熬到了火候，而且入口的羊肉软嫩不膻，吸饱汤汁的馍块外软嫩，

带着面香和肉香的融合在一起的口感。真是特别的好吃。她还真是第一次尝到这么鲜美的滋味。

“好吃吗？”王娜自己也没动筷子，瞅着安素素的眼睛，期待地问他了。

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