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第315章 蝲蛄豆腐（第1页）

周胖子脸都黑了：“滚犊子，怪不得找不到媳妇儿。”大龙瞪俩眼珠子：“哎我操，你咋骂人呢你！”和尚和秀才俩人哈哈大笑，大龙瞟了俩人一眼，瘪着嘴说道：“你俩有脸笑啊，你俩有对象啊？”“虽然我没固定的对象，好歹我女朋友多。”和尚：。。。。。秀才：。。。。。不得不承认现在的资源确实丰富，他们这水质好，蝲蛄这玩意儿翻两块儿石头就能抓一两只，甚至大点儿的石头下面都是五六只七八只的样子。等过些年，这些东西就慢慢的少了，甚至几乎一度绝迹，原因很简单，就是下药。他们下药抓蝲蛄，都是村里组织的，村里在上游下药，然后这帮人就在河里面捡。蝲蛄吃了药，都从石头里钻出来了，就趴在石头上面，弯腰直接捡就行。下一次药，那真是每家都能整上洗衣服的大铝盆一盆子。整上个三两次，直接绝迹了。后来这玩意儿在他们这都保护了，和蛤蟆一样，非养殖的不允许售卖。一帮子人从七点半开始抓的，抓到十一点半，就抓了两桶，一帮子人腰都弯酸了，就是舍不得上岸。付建业看着两桶蝲蛄，说道：“这些蝲蛄晚上指定是够吃了，咱先去镇子里吃饭去，下午再整点儿河鱼。”宁杰点了点头，说道：“行，先上去吃饭去，手都泡浮囊了。”孙玲玲小声贴着周胖子耳朵问道：“你这泡了一上午，脚丫子还能臭不？”周胖子摇了摇头，说道：“够呛，我脚都腌入味儿了。”孙玲玲嘟着嘴，说道：“行吧，晚上用胰子好好搓搓，被子都臭了。”“嗯呢。”把水桶拎上了车，几个人开着车去了镇子里。镇子就两个餐馆儿，都挂着两个幌子，付建业带头停在了其中一家。下了车，付建业说道：“他家做的不错，之前下乡的时候过来吃过一次，味儿正。”大龙笑着说道：“你都说好吃了指定就差不了，那啥，中午我请客，别跟我抢嗷。”周胖子怼到：“你花钱谁跟你抢啊，傻啊，一会儿我可多点点儿。”大龙翻了个白眼儿，说道：“你敞开了点，我皱下眉头你跟我姓。”“滚犊子！”九个人，点了十二个菜，光河鱼就三道。这年头的柳根子吧在他们这还不咋受欢迎，因为肉质不是特别好，他们都爱吃大头腥子，有些地方也叫胖头鱼，这玩意儿不是查干湖的那种胖头，学名叫沙塘鳢，零几年以后他们这基本就绝迹了。那玩意儿脑袋挺大，身子最大的也就不到二十公分的样子，基本都是花色的，就跟沙石一样颜色。除了这个，他们这就是花泥鳅，花泥鳅这年头个头都大，都在冷水里，而且是急流里多。他们这边的有些地方叫这玩意儿花丽狗子，这种鱼没土腥味儿，一根刺儿，肉质也比柳根子好，而且母的基本都带籽，特别好吃。另一道河鱼就是七星子了，这玩意儿也就是七星鱼，长的跟异形一样，一张嘴跟个小吸盘似的，好几层牙。虽然长的丑，但是肉质也不错，这玩意儿还有个学名，叫七鳃鳗，东北这边的叫东北七鳃鳗。饭菜上桌，几个人肚子早就饿的咕噜咕噜叫了。狼吞虎咽的吃完，大龙付了钱，一帮子人上车接着去抓鱼。他们专挑急流，和尚支网，周胖子一只手拿着二齿钩子，另一只手的木杆子上绑着一根铝线，大龙在后面跟间谍一样，噌噌噌的摇着发电机。周胖子翻着石头，肉眼可见的不少花泥鳅往下跑。“你快点儿摇，没吃饭啊！电都不够用！”大龙咬着牙，右手都快抡出幻影了：“你就站着说话不腰疼，这特娘的能有多大电，我胳膊都抡出来火星子了都！”周胖子回头看了眼大龙，嘟囔道：“这玩意儿还是不顶用。”和尚和秀才抬起网，好家伙，鱼还真不少，还有几只蝲蛄。网里面基本都是些花泥鳅，也有几条大柳根子，和尚问道：“柳根子要不要啊？这玩意儿也就炸着吃好吃，这么大的做小鱼酱也不咋好吃。”宁杰叼着烟直起腰：“留着吧，不行回去喂榛蘑和木耳。”“也行。”周胖子他们电鱼，宁杰几个人接着抓蝲蛄，忙活到三点多，又多了半桶蝲蛄两桶河鱼。宁杰扯着嗓子喊道：“行了，别整了，都三点半了，等回去就四点多了，晚上吃饭不赶趟了。”周胖子他们收了网，意犹未尽的走了回来。“河里小鱼真多啊，好家伙，电一下子活蹦乱跳的！”大龙翻了个白眼儿：“不跳都出鬼了，电你一下子试试。”等到家的时候，都四点半了，看着宁杰他们整回来这么多鱼和蝲蛄，宁母和王阿姨都无语了。宁母哭笑不得的说道：“你们整点儿回来就得了呗，这家伙整了这么多，得收拾到啥时候。”宁杰嘿嘿一笑，说道：“咱家人多，慢慢收拾，妈，我回去割韭菜去，你和王阿姨给蝲蛄收拾收拾，做蝲蛄豆腐呗？”宁母点了点头，说道：“快去吧，你瞅瞅你们这帮子大小伙子，馋的啊。”几个人嘿嘿一笑，都没有敢还嘴的。宁母和王阿姨虽然嘴上嘟囔着，还是搬出来捣糯米面子的石臼子，给蝲蛄啥洗干净，抓起蝲蛄放进去，然后捣碎。等捣完了，王阿姨把蝲蛄渣子用勺子盛进纱布里，对着大盆一顿挤压，汁液哗啦啦的流了下来。等宁杰回来了以后，俩人都整出来一盆了。林月知把收拾好的鱼放在锅台上，然后锅里添油，油熟了以后，葱花爆锅，再放上朝鲜族大酱炒香，然后添水下鱼。这边鱼下锅，那边宁母也烧开了水，快速的把一盆蝲蛄汁倒了进去，然后用勺子轻轻搅和了两下，蝲蛄汁瞬间就凝结成了豆腐脑的形状。撒上韭菜和盐，宁母尝了尝咸淡儿，满意的把蝲蛄豆腐盛到盆里。“都别忙活了，过来吃饭了！”：（）才醒，媳妇儿就要和人订婚了？

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