熬夜阁

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第130章（第1页）

姐姐没弟弟高，教训的时候都没什么威慑力了，不然雷子轩也不会天天犯蠢！

“芝麻糖！”

雷子轩说的毫不犹豫，他最喜欢吃的就是芝麻糖，但两姐弟都是烂牙专业户，根本没有吃尽兴过。

“那我猜草莓薄荷糖。”

这种糖放在超市的角落，与其说是品尝，不如说是清口气的，一颗下去会把人凉的不停张嘴喘气，但各花入人眼，雷子萱就好这一口。

两姐弟嘀嘀咕咕的回家，黎秋月换了条路顺着小巷转了一圈，东西不少，但又便宜又好的没几样，都快到路口也没有黎秋月看上眼的，直到看到用麻袋装着的山药豆！

连着做了两天糖，黎秋月本来打算做些咸口的零食，结果山药豆就这么水灵灵的出现了，质量这么好，价钱这么低……

老天奶都明示了，黎秋月只能推迟酸梅糕的出场时间，然后默默的安慰自己——

晚一点也好，她能多一点时间找又便宜又好的酸梅。

商城的东西很好，就是价钱实在有点高。

第128章

晚上吃的是宫保鸡丁和肚丝汤，鸡丁听着像是敷衍的随意之作，其实讲究起来也简单不了。

肉要用嫩鸡胸脯肉，还必须是散养的走地小公鸡，买回来以后要用刀背上上下下的把鸡肉拍松，去了筋膜再剖成骰子一样厚，最后把表面跟切腰花一样，改出细密的花刀再切成骰子丁大小。

切好的鸡丁加盐花雕酱油，然后撒一点淀粉上浆；另拿一个碗把白糖化开，加盐醋酱油，放淀粉调出合适的酱汁备用，化白糖的不能是寻常清水，必须用去油滤渣的鸡清汤。

起锅烧的油热而不烫，去籽的干辣椒带着花椒进去炒香，再把鸡肉放进去滑炒，加提前准备好的葱姜蒜，再把酱汁倒进去，加花生米炒到起腻。

花生米要用盐炒的，油炸的不行。

曾经的黎秋月也以为宫保鸡丁只是个大众菜，直到她跟着菜谱进了空间……旧时王谢堂前燕啊。

宫保鸡丁的味道很重，辣中带甜的香味顺着窗户飘进路香家里，成功让小老太太又没了胃口。

她今天的桌上也有一盘宫保鸡丁，算是路香难得的放纵餐，毕竟重油带辣还多糖，每一条都是在老年人的饮食健康上踩雷，女儿和孙辈管得严，路香只能偶尔打牙祭。

偏又碰上了黎秋月做菜，这次还直接撞了同款！

路老太太闻着空气里的香味，再看看面前的菜，试图催眠自己两个菜其实一模一样，但是不出意外的失败了。

没胃口。

面前的宫保鸡丁是用腿肉炒出来的，酱汁用的是豆瓣酱代替，花生米是外面买的油炸成品，还放了黄瓜和胡萝卜，每样看上去都只是差了一点点，但加起来就差远了。

“唉。”

路香哀怨的叹了口气，忍着心痛让人再次关紧窗户打开中央空调，开了换气模式把味道散了，才拿了筷子吃饭，顺便琢磨着拜访的事情。

她这两天在外面转悠都没碰上人，才知道贺兰家的小姑娘已经好一段时间没出过门了，巧遇显然是行不通，生日还有挺长一段时间，家里的小辈跟贺兰文星的交情还没到能叫出来玩的程度……

只能上门试试看了。

路香盘算着合适的理由，黎秋月开始做肚丝汤，辣椒瘾被勾起来没那么好打发，鸡丁做成了甜辣口，肚丝汤是酸辣的。

这个汤跟宫保鸡丁一样，材料准备好了就是快手菜，提前煮熟的猪肚切丝，跟葱姜丝一起放到高汤里，撒盐滴酱油调味，撇掉浮沫加米醋胡椒粉，出锅以后再把切好的韭黄撒一把，放香菜滴香油。

胡椒粉呛人但威力小，喝着酸酸辣辣极其开胃，解腻也是一把好手，黎秋月看着都能想到贺兰姐吃了两口宫保鸡丁，觉得嘴里有点发腻，又喝了一口肚丝汤的场景。

等等，忘了素菜！

黎秋月突然意识到了什么，确定晚饭之前商城下单没法到货后，她选择现场搭配，翻翻冰箱又转转厨房，最后把没用完的韭黄炒了炒了鸡蛋，因为数量有限，全都给贺兰文星端了上去。

正好她也不太想吃蔬菜。

一碗胡辣汤一碗宫保鸡丁，黎秋月吃的额头出汗，暖流从胃往四周流。

热乎乎的闭上眼睛睡一觉，再醒就是第二天了，可能是睡的比较早，黎秋月爬起来洗漱的时候看了眼时间，发现才刚过七点。

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