熬夜阁

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第234章 苏青云的厨艺这分明就是五星级大厨的水平啊（第1页）

“百渡的无人驾驶技术，在我眼里就是垃圾！”

“我们青云科技，如果推出智能汽车，一定会引起汽车产业的革命！”

苏青云自信满满的说完，忽然意识到现在还在直播，这话说出去虽然是事实，但恐怕李炎宏到时候要给自己打电话了。

当即，苏青云便闭口不言，专心做起饭来。

第一道菜便是油焖大虾。

张紫枫正在清洗河虾，但是手法明显不对，而且速度极慢。

苏青云便忍不住了，他在厨房找到一只细细的软毛刷，蹲在张紫枫的身旁，帮忙逐个清洗河虾。

苏青云的手法很娴熟，速度也很快，每个细小的部位，都很细细的清洗干净。

将所有的河虾都清理干净后，放在盆里，看上去很慵懒，虾尾也彻底的展开！

只见苏青云拿起一只虾，先用刀开背，再轻轻一拽，虾线便被抽了出来，速度之快，旁边的妹妹张紫枫还都没反应过来，瞪着一双大眼睛道：

“啊，苏教授，虾线这就取出来了？”

苏青云笑笑，继续如法炮制！

一个！

两个！

三个！

……

动作行云流水，一气呵成，仿佛不是在挑虾线，而是一场舌尖上的舞蹈。

短短的十五分钟，六十多只虾，就被处理完成！

每一只被开过背的虾，摆在盘子上，晶莹剔透，就像透明的水晶一般，格外诱人。

这时候，张紫枫、彭彭、张义兴，包括直播间的数十万观众们，全部看的目瞪口呆。

甚至，直播间里有些厨师，也忍不住赞叹道：

【卧槽，我就是新东方出来的，苏青云这处理河虾的手法，比那些星级酒店的大师傅都要牛气！】

【是啊，我就是厨师，看苏教授这开背的刀功，没有几十年的功力，根本做不到，你看两边的厚薄几乎一模一样，每一只的深度也差不多，更重要的是，这手法最大程度的保证了虾肉的紧致，而不松散！】

【光看这处理虾的手法，就知道苏教授做饭的手艺绝对错不了！】

……

就在众人惊讶的时候，苏青云已经起锅烧油，放好切好的葱段、姜丝、蒜末，然后放入处理好的虾，一整套动作十分的潇洒，就像酒店的大厨一般。

滋滋滋！

虽然白烟冒出，诱人的香味也飘了起来！

将虾炒到双面变色，然后就是油焖大虾最灵魂的地方了！

苏青云将之前调好的料汁淋了上去，一边淋料汁，一边对旁边已经看呆了张义兴、张紫枫和彭彭说道：

“这油焖大虾，灵魂就在这个焖字，而这个焖的重点就是这料汁，这料汁很讲究的，一勺生抽加一勺料酒加半勺陈醋再加半勺老抽，还有一勺蚝油，一勺番茄酱，最后半勺白糖加半碗水，搅拌均匀，就可以了！”

“当然具体的量，需要根据虾的多少来把控！”

说着，苏青云已经盖上锅盖，焖了三分钟后，大火收汁，然后将刚才切好的葱花撒了上去！

“大功告成！”

苏青云抄起锅，将这道油焖大虾倒入到了碗里。

这时候，料汁的芳香和虾肉的清香，交织在一起，整个厨房都是这股香气，三人“吸溜”“吸溜”的流着口水！

张紫枫的大眼睛里都要拉丝了，雾蒙蒙的看着苏青云道：

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