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11第11章 饺子（第1页）

说起包饺子，这白面还是杨爱国的呢。

杨爱国不爱做饭，老人也不知道从哪里得来的一袋子白面放在柜子，既然认下了张大芳做女儿，老人就将那一袋子的白面提出来，交给张大芳打理。

张大芳对老人说出了自己的想法，想请村长等人吃一顿饺子，老人自是点头，都随张大芳去做饭去。

当即，张大芳就在一旁茅草搭建的厨房里忙活开了。

先和面，拿开水发一下面。

老人显然很少下厨，估计吃饭都是对付着，只要把饭菜做熟就行，虽然老人的屋子周围分为老人一大块的自留地，但老人种植出来的蔬菜却并没有怎么采摘，在这些蔬菜里，韭菜长得特别鲜嫩，张大芳趁着发面的功夫，在屋门口的自留地里割了一大把的韭菜出来，准备再包一个韭菜馅的饺子。

等新鲜的韭菜和炒好的鸡蛋搅拌好调料，又把新鲜的猪肉切好，打了鸡蛋胡椒粉大白菜等搅拌好馅料，这才开始赶面。

雪白的面块一块一块赶好放在一旁，等赶得足够多，张大芳开始包肉馅。

两个孩子好奇不已，也洗干净小手，拿了一小块面块，要跟着赶面。

张大芳嘱咐两个孩子不能浪费食材，便也不管坐在餐桌前的两个孩子，而是开始包起饺子来。

等一个一个胖嘟嘟的大白饺子包好，两个孩子也忍不住咽了咽口水。

这年头，物资实在太缺乏了，两个孩子之前在杨家过的日子和小白菜似的，一年到头很难粘上什么油水。

张大芳倒是心疼两个孩子，只是脑子好像糊了浆糊，受了剧情影响，什么都由于杨大伟决定，家里但凡有一点好东西，都让杨大伟拿去讨好他的父母去了，张大芳和两个孩子倒是什么都没捞着。

也因此，两个孩子显得非常的瘦弱。

此时，大宝道，“妈妈，我馋了，什么时候吃大白饺子啊？”

张大芳忙道，“快了，快了，等妈妈再包一些，你们两去喊村长爷爷一家过来吃饺子。”

“嗯嗯，好！”

两个孩子已经迫不及待了。

张大芳把满满的一张桌子都摆满饺子以后，两个孩子便去喊村长一家过来吃饺子了。

杨老爷子道，“我来生火！”

张大芳也没推辞，让老人家帮忙在灶台下烧火。

而另外一边，张大芳在杨老爷子的厨房柜子翻了翻，竟意外的翻到了一包虾米，一包干贝。

这可都是好东西啊，等熬了馅料，那汤能鲜美得让人喝下好几大碗。

甚至还没有包完的馅料，张大芳还趁机搅拌了一点干贝肉馅，包了部分干贝肉馅饺子。

等张大芳把汤料熬好，屋子外便传来一阵声音了，村长一家已经过来了。

张大芳走出来热情招呼众人进屋子，开始往锅里下饺子。

各种馅料的饺子下进大铁锅里，村子一家人闻着那香味都忍不住咽了咽口水。

“大芳啊，你真是太客气了，以后有啥事，记得来咱家啊！”，说这话的，是村长的媳妇春兰嫂子。

“春兰嫂子，我们这一家子，以后还真要你们多帮村呢，那我可不客气了。”

说话之间，饺子已经浮在水面了，张大芳又添了水进去煮着，增加饺子皮的硬度，等再次沸腾，她给每个人都端来一大碗的饺子，大伙便开吃了。

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