熬夜阁

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第414章 海鲜饭（第1页）

等厨房没那么忙了，乔雨就去厨房开始准备做饭了。

他先让店里的伙计给他们蒸了一锅米饭。

然后让大双他们帮自己收拾海鲜。

章鱼主要是把上面的粘液洗干净，生蚝和鲍鱼得把壳去掉。

孩子们也要帮忙，乔雨就把一大把蒜扔给了他们。

洗螃蟹怕他们手被夹到，最后还是交给许宁。

顾锋帮忙生火。

徐愿突然觉得自己没用了，便跟在许宁旁边学着他一起用竹刷刷螃蟹。

乔雨先把小黄鱼收拾了，然后裹上混合了面粉的鸡蛋液放油锅里炸。

炸好后放簸箕里，撒上点盐调味。

第一道菜就做好了。

接着把生蚝倒进蛋液里，加上小葱再加上自己带来的红薯淀粉，加盐、搅拌均匀。

然后就着锅里的油继续煎，煎到两面金黄捞出来。

鲍鱼直接和蛏子一起用辣椒和蒜泥爆炒，放点香茅，蚝油和盐起锅。

接着炒了个干锅虾，加了点黄瓜进去，还挺别有一番风味。

螃蟹和爬爬虾洗好后直接上锅蒸，蒸好调个蘸碟就好。

章鱼乔雨挑了一条腿，先用开水焯了一下，然后让顾锋切成片，做了葱爆章鱼。

可惜没有洋葱，乔雨想。

章鱼配洋葱简直绝了。

最后乔雨拌了个凉菜。

一顿丰盛的午饭就做好了。

顾珩看着还没有处理完的章鱼问道：“爹爹，为什么要用水泡着啊？不全吃了吗？”

“留着下午给你们烤着吃。”

乔雨觉得章鱼还是要烤着吃最好吃，所以特意没有做完。

当然，也是因为他们本身买的海鲜也挺多的。

就算加上护卫们，也是能吃撑的程度。

乔雨做饭的时候，掌柜的也在，闻着味儿来找乔雨问能不能给他一份，可以抵掉他们使用厨房的费用。

乔雨当然乐意，每样菜都给他留了点出来。

所以乔雨他们大快朵颐的时候，掌柜的和小二也在柜台后面享用美食。

徐愿和许宁虽然之前来南阳也吃过好几顿海鲜。

但还是第一次吃到乔雨做的。

干锅虾鲜香麻辣，虾皮炒得又干又脆，都不用吐掉。

生蚝平时都是蒸了吃，这是第一次吃这种煎的，小葱和鸡蛋香味和生蚝的鲜味搭配，一口一个毫不费力。

孩子们更是喜欢这种不用剥皮吐刺的。

就连章鱼也是超乎想象的鲜美。

肉质富有弹性，是他们以前没有吃到过的口感。

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