手机浏览器扫描二维码访问
过年杀猪
我们村每年过年都要杀猪。
因为农村人平时不舍得吃肉,过年时就慷慨了,会买很多肉来卤、煮或者剁饺子馅或制成腊肉,牛肉羊肉太贵,所以大家一般都吃猪肉。
杀猪前,先用砖头把锅台垒好,一般是垒在村里,找好硬柴比如木头、包谷芯等,然后在锅台上架一口大锅,锅里放一锅水,开始烧水。
杀猪至少需要三个人,一个人烧锅,一个人开着收猪车,去买猪,一个人负责主刀杀猪。
往往是烧锅的人先用硬柴烧水,卖猪的人去村里户家挑选一些又白又嫩、身材细长的好猪买回来,然后到锅台前把猪赶下来,就开始杀。
几个人按着一头猪,在猪脖子下面先放着一个干净盆,主刀的人咔嚓一声,在脖子处割断血管,然后猪开始呻吟,血流到盆里,这就是美味的猪血。
等猪彻底断气了,猪血就流完了。然后几个人抬着猪,把猪放在烧开的滚开水中,开始烫猪。让猪在大锅中翻几个身,用成盆的开水往猪身上浇,直到猪皮发软,全身发白为止。然后开始用刀子刮猪毛。挂完猪毛后,猪身上又白又干净。
然后用钩子把这一头猪挂在肉架子上进行解剖、分割。先从猪肚子上划一长刀,然后顺着刀痕慢慢割开,把肠子、猪肝、猪肺等分别放在不同的盆里。
等解剖完、分割完,这猪肉就可以挂在架子上叫卖了,后腿、前腿、五花肉、普通肉、猪肠、猪肺等价格均不一样,买肉的人说出自己需要什么肉,卖肉的人用刀给他精修,让后放进袋子里算好价格,保管让他满意。
有时候一天杀十个猪才够卖,因为一到过年村里打工的年轻人就回来了,肉的需求量大。所以大家都想吃肉的时候,杀猪的人需要一天不停地杀猪,才能供上。
能吃肉说明大家注重健康、能买的起,在农村猪杀得越多越好,大家都是图个喜庆,图个热闹,能吃就是福。
我和雨轩奶奶认识,源于那个幼儿园搞招生优惠活动,说是团报十人可以送被褥书包校服啥的,团的人越多越优惠。
雨轩奶奶经园里的老师说服,确定将她的孙子上这个幼儿园后,首先报名,然后就组织其他家长报名。我就是其中一个。
我们就这样认识了,虽然后来我报名后又退了,因为宝宝有点小,但这不影响我们已加了微信、见面就聊天。
宝宝在上幼儿园之前,我经常带着他在广场玩,雨轩奶奶见了我就和我说话,得知我以前是做老师的,她说认识有一位朋友,她的孩子需要补课,但是已经有补课老师了,就是补课的成绩不理想。然后那一天,恰巧那位朋友也就是孩子的妈妈出现了,我们聊了很久孩子的情况,然后互加了微信,于是她约我上她家聊。
我同意了。一上她家,她约的还有一位女士,我们谈了一上午,原来是推广中医的。说中医治病、中医保健身体、国家现在正在大力推广、保护中医,意思上希望我也加入进去,对熟人、朋友等宣传中医,她家和公司联络着,单子成交了可以发货。
我明白了。我本来是奔着她家小孩儿去的,看看她学习成绩怎么样,但是小孩儿没在家,她就和我谈了一上午中医。我说我需要时会考虑用中医,但是眼前还有别的事要做,比如想做家教或者写作。她笑了笑,说也没什么,说我们这次讲课心情挺愉快的,说明我们有缘。
再见到雨轩奶奶,我跟她说了去听课的事,她说那位老师是做中医推广的,她也经常去那位老师那里听课,也是其中一员。她顺便还把她的一种“食品级”如钙片类的东西让我看,说小孩儿吃了对身体好,她家孙子就在吃,说完又拿出她早早准备的一本厚厚的书让我看,介绍这种东西的好处。
我心里有点抵触了,我一直青睐孩子在食物中摄取营养,在自然中吸收元素,不希望他吃药片。难不成雨轩奶奶每次见了我都热情说话,是在营销药片吗?希望我加入这个中医组织,买她们的药片?看到她那狡诈世故的眼睛,我拒绝了,说需要时再联系她,又说眼前我有自己的事要做,并不想加入中医。她说没问题。
以后再次见到雨轩奶奶,我们又聊起了孩子,因为我的宝宝上幼儿园了,和她的孙子在同一个班,但是她和我聊的目的肯定还是因为中医、推销。
我知道要和孩子同学的家长搞好关系,但是她是有目的的,我就怵了,一切都围绕着钱聊。看到她那经验丰富、处事老道的脸,我就知道我不是对手,说不定神不知鬼不觉地就买她的药片了。
这样我们继续见面,有时候聊孩子,说孩子吃饭、说话、玩手机等话题;有时候没话说了,不得不没话找话题说;昨天去幼儿园接完孩子,我们说了一两句打招呼的话,她就过去看她孙子去了,不再理我;我也不再跟她说话,去看着我的宝宝玩滑梯了。
女尊:我的老婆是武大娘 再识[先婚后爱] 虎啸流川 你说和离,我再嫁太上皇你哭什么 御兽,我的情报每日刷新 海岛美人带两娃找爹,全部队惊了 我在暗黑四合院中称王称霸 枭雄闯天涯 嫁给废柴夫君后 巫师:从培养女猎魔人开始 穿越之带五百万的养老生活 宿主总是遭反派惦记 嗑药就无敌,异人界被卷哭了 深宫宠桃花无瑕 小小乐趣 唤我玄青 驯龙:开局捕捉一条夜煞! 快穿:太子殿下的掌中小魔女 神医下山:师姐,别乱来! 百日绝地求生
简介鹿笙冲喜给温霁沉后,结婚一年从未相见,他只从别人口中得知那是一个温婉知性的女人。直到第一次见面,温霁沉对她的评价是,死装。第二次见,温霁沉再次评价,脸上戴着一层厚厚的面具。一年后的某宴会上,记者罕见的看着温霁沉拉着一个漂亮女人的小手。正要去采访,男人大大方方的拿过话筒示爱,这是我夫人。记者?那个死装女,面具女去哪了?看到温霁沉越来越深邃的眸子,一侧的女人笑得开心,原来你之前都是这么黑我的?温霁沉旁若无人的哄着,下面的记者好好好,小夫妻play的一环罢了!...
穿越到了四合院的世界开局父母双亡,还带着一个拖油瓶妹妹!不对,好像我才是那个拖油瓶!!!面对满院禽兽,郝建设丝毫不惧!我有一座超级菜市场,我怕谁?盛世白莲秦淮如妖孽我一眼就看出你不是人!道德绑架易中海身败名裂社死了解一下。四合院战神傻柱特种兵王分分钟把你揍趴下!倚老卖老聋老太太都是千年的狐狸谁怕谁!脚底流脓...
自信人生二百年,会当击水三千里!当改革开放的时代大潮来袭,陆为民该如何重掌这人生际遇?从毕业分配失意到自信人生的崛起,诡谲起伏的人生,沉浮跌宕的官场,一步一个脚印,抓住每一个机会,大道无形,行者无疆,漫漫官道,唯有胸怀天地,志存高远,方能直抵彼岸。各位书友要是觉得官道无疆还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的...
姬达一觉醒来穿越到平行世界。重生在一名三无青年身上,刚失业,女友跟有钱人好上。心灰意冷之下,姬霸达回到了自己的老家。打算以后就在这小乡村安稳,再也不出去打工,谁知意外获得金手指,从此走上了一条不归路!...
宫斗头脑清醒双商在线非双洁无系统无空间成长型女主(非爽文),不恋爱脑。姜玉欣在目睹妹妹侍寝却不被记档,不堪受辱自杀后,她明白了一个道理。想要在后宫里生存,不可行差踏错一步,否则便是万劫不复之地。后宫里,有人手握重权者翻云覆雨,有人地位卑微朝不保夕。君王虚虚实实的感情犹如镜中月水月镜中花,唯有握在手里权利地...
...