熬夜阁

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第九十六章 有客人（第1页）

帝国军部，第一军高层会议室。

罗素元帅盯着卡斯帕院长手中检测仪投放出的数据，眼睛一眨不眨，像是生怕错过什么关键数字变化似的。

卡斯帕则是用自己的精神力附在面前的几位军官周身，感知着他们精神力状态的起伏。

二人面前，坐着几个身上被贴了一些感应芯片的军官。此时，这几人正戴着防窥眼镜，惬意地放松身体观看着主播晴天的直播。

[卡斯帕：目前数据一切正常，您那边如何？]

[詹姆斯：我也正常。这才几分钟啊，你先别急。]

[卡斯帕：是，您说的对。]

…………

把小盆放在电子秤上，方晴暖记下目前的重量，又卡着数值往盆里倒入了60g牛奶。

“倒入牛奶后，用手动打蛋器划Z字形搅拌，很快就能搅匀。”

接着，她又拿出一个差不多大小的盆，取出大孔漏勺，开始用老办法给鸡蛋进行蛋清、蛋黄的分离。“五个鸡蛋的蛋黄先放入面糊里，继续Z字形搅拌。”切开一颗小柠檬，把其中半颗的柠檬汁挤在了蛋清中，方晴暖又拎起了电动搅拌机。

“下面分三次往蛋清中加糖，每次加完要用电动搅拌机高速搅打，这里不建议大家继续手动。”她用量勺称出50g糖，把18g糖倒入碗中，然后搅拌机开高速打了起来。

【爱哭的小毛球：看主播做甜食有点解压诶】

【Aki每天要开心：打蛋清这段是极致享受，丝滑！】

【满天都是小星球：遗憾是在烤好之前，香味都不浓，不像主播炒菜时候……】

【一口气能喝十大碗：但是出炉之后香麻了啊，就看能不能忍到最后了】

【前路漫漫：主播创作都没有瓶颈的吗？】

“打发到8成发的状态就可以停了。看，像这样呈现出绵密有光泽的状态，我们轻轻提起打蛋器，能拉出线而且还能维持住这个形状，打蛋器顶端沾着的蛋清有明显的小尖角。”她端起撞蛋白的盆，摇晃和倾斜给观众们看，“稳定性挺好的，这样也不会撒。”

拿起搅拌的小铲，她拨了一些蛋白到混入蛋黄的面粉盆中：“把13打好的蛋清挖出，放到这个盆中，翻拌均匀。”

而后，她又抬起了已经满是面糊的这个盆，把里面的面糊完全倾倒进了蛋清盆中。

“不要浪费，咱们刮刮干净，然后继续翻拌。”方晴暖开打趣道，“是不是还挺有意思的？而且到目前为止，我们还没有遇到什么复杂的步骤，一步一步慢慢来就可以。”

找来两个可以承受高温烘烤的陶瓷大碗，给里面垫上油纸，她把和好的糊糊分别倒入其中。然后，抽出烤箱最下方的烤盘，给里面装满水后又推了回去，又把两个碗放在了这个烤盘上面的一层烤架上。

“烤箱开150℃，设置时长60分钟。”调好数值，方晴暖又补充道，“往下面那层烤盘注水，是为了让蛋糕处于半蒸半烤的状态，这样做出来蛋糕会更湿润，底部也不会因为温度一下子上升太高，而造成表面膨胀裂开。”

【圆_润：可能没机会用到的小常识又增加了】

【氢氦锂铍硼：主播的物理一定学得很好！】

【lucky小红手：眼睛学会了，但是手说它不行QAQ】

【系统：[招财阿姨粉]送给主播[晴天]10辆[悬浮小车]，附言：主播可太厉害了】

【系统：[招财妈妈粉]送给主播[晴天]10辆[悬浮小车]，附言：学了学了，做给老公吃！】

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