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白山黑土地,无名小山谷。
这是一个初春的清晨,朝阳冉冉在东方升起,给大地染上了一片金色。
山谷里杏花烂漫,绿草如茵,一条玉带般小溪如同调皮的孩子,一路雀跃的逃出大山怀抱,嬉闹着奔向远方。
诗和远方,从来不是人类的专属。候鸟和河流,大草原里的迁移兽群,基因里就刻着这种冲动。
半空中,觅食归来的鸟父鸟母们匆匆掠过林梢,为巢中嗷嗷待哺的儿女送去口粮。在赶路的同时,还不忘记瞥一眼一辆停在谷口的汽车,在空中盘旋一阵,仿佛在猜测它的来意,判断是否会给孩子带来危害。见这辆汽车毫无动静,只是静静地伫立在晨曦中沐浴阳光,它们这才放心一头投进茂密的树林里,很快树林中就响起雏鸟们欢快的叫声。
车里,高若兰美美地伸个懒腰,从床上坐起来,打开床头的窗户,探出头看看一下车外的情况,顺便呼吸几口新鲜的空气。
清晨的空气清冽,里面还浸满花草的清香,让她惬意地眯上眼睛,小鼻翼情不自禁抽动几下,还未完全开机的大脑顿时完全清醒。
她套上月白色的家居服,赤足下床在木地板上开始走动,先拉开所有窗帘,又推开车窗和车门,让车厢里各个地方都能沐浴朝阳的洗礼,清香的空气驱赶走一夜的沉闷。
洗把脸,刷个牙,把头发简单扎起来,然后走到车厢尾部,开始准备自己的早餐。
这是一辆4.2米的高栏轻卡货车,上面装了一个自制的小木屋,也就是高若兰现在的小家。
小木屋不大,也就8个平方。里面的设施也极简单:一张一米二的床,一个卡座,一个独立卫生间,一个使用煤气的小厨房。高若兰就靠这些设施漂泊了一年之久,走过了不少地方。
和很多车友不同,高若兰不去挑战极限越野,也不去网红地打卡,她只喜欢找一些人迹稀少风景秀丽的山水之地拍些风光照片,或者去一些偏僻小山庄体验一回老辈人的传统生活,譬如采茶制茶、种蘑菇采蘑菇、放蚕缫丝等等,把这些慢生活分享给喜欢的网友,同时也能获取些自己的经费。
在她的分享中,最受网友喜爱的却是乡村美食,那些登不上主流餐厅的地方小吃。
这些美食都是些就地取材的野味海鲜,是大自然的馈赠,干净、健康没有污染,有不少人颇感兴趣,看过她的视频后就会纷纷私信给她索取菜谱以及采购食材。果然唯有美食和风景不可辜负,高若兰自然也很乐意满足大家要求。
这次她是跟着一个养蜂人沿途追逐着油菜花北上而来,路过这个山谷时却被山坡上的杜鹃花吸引住目光,于是便和养蜂人告别停留下来。
她准备做一期这种汉人称为杜鹃花朝族人嘴里的金达莱花集锦,然后再沿着鸭绿江继续北上,继续她的旅
此刻,高若兰正在做一份当地特色美食:黄蚬子炒叉子。
黄蚬子学名叫青柳蛤,一种外表淡黄色的贝类。这东西全国很多地方都出产,但这里的出产却最肥、最鲜、滋味最美。没办法,每种动植物都有它的最佳产地,这是老天恩赐,羡慕也羡慕不来。
叉子是满族特色食品,别的地方叫酸汤子,只有这里叫叉子。
两种特色食材组合在一起,便有了这道当地最出名的美食。
高若兰先将水烧开,把洗干净的黄蚬子投入烫几秒,看到外壳舒展开后立刻捞出取肉。
把锅里水倒入一个小盆里留用,重新烧水将袋装的叉子焯水,也是几秒后捞出。
洗锅放油,放葱段红辣椒爆香,放入叉子翻炒一分钟。
再加入少许留用的蚬子汤,然后放入剥好的黄蚬肉,撒上一些昨天挖的野韭菜,少许盐,再翻炒几下马上出锅。
餐盘选用白盘子,盛上油汪汪黄澄澄的叉子,上面点缀着晶莹剔透的黄蚬肉、翠绿欲滴的野韭菜,看上去就让人垂涎欲滴。
吃上一口,叉子绵糯微酸,黄蚬子嫩滑鲜爽,野韭菜脆中带香,简直让人停不下箸。
这道菜高若兰已经吃过几次了,本来应该换换菜谱。这里的美食太多了,每样都尝尝才是旅行的意义。
不过今天她有任务,前天分享这道美食后网友们很喜欢,留言希望她拍一个完整的制作视频给大家观摩。
高若兰很宠这些一直支持她的网友,所以今天早晨起来赶紧满足他们要求。美食总是让人无法拒绝,高若兰也开心再享用一次。
关掉摄像头后端着盘子来到小餐桌前,点开手机翻看网友们给自己的留言,高若兰边浏览边用勺子舀了一口叉子放入口中,又吃了几个黄蚬子肉,这才舒服地长吁一口气。
她非常满意这样的生活。
自从父母双双因病过世,在医院里伺候了几个月的高若兰出院第一件事就是卖掉家里的老房子入手这辆自动挡货车,又找人打造了货箱里的小木屋,开始了浪迹天涯的生活。
是的,她就是过着世人所羡慕的自驾游生活,也是被那些公知们所抨击的躺平生活。
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