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宋息息下班后,就带着两个孩子去供销社买晚上的菜。
她买了两斤梅头肉,再买了两条排骨,一挂五花肉,一把通心菜。
看到新鲜莲藕,她也买了。
她看到货架上有几瓶白酒,便买了一瓶国康白酒,陆绍霆和他父亲难得聚在一起,喝点小酒唠下家常。
提着菜回家,宋息息就开始做晚饭。
她先是将排骨放下煲汤,莲藕切片备用,等出锅前三十分钟,她再将莲藕放下去一起煲。
她将梅头肉清洗干净后扎了一些小孔,她将做叉烧包用剩的叉烧汁拿来腌制梅头肉。
再将五花肉清洗干净切片,拍了一些蒜米姜丝备用。
热锅冷油后,宋息息放入蒜片和姜丝爆香,再将腌制好的梅头肉放进去煎至两边金黄。
然后再将叉烧汁倒下去一起煮。
煮好叉烧后,她便装碟子。
随后又炒了花生米,生炒五花肉,蒜蓉通心菜。
她最后将叉烧肉切好摆盘。
所有的菜都端出去。
宋息息炒菜的香味飘在了家属院的每个角落,勾得大家口水直流,顿时觉得手里的菜不香了。
“以后一定要和陆团长家的饭点避开才行,陆团长家一开饭,我家孩子馋得不行,就不想吃饭!”
“谁说不是啊,我都馋了,那肉味可香了啊!”
“也不知道陆团长媳妇怎么那么厉害啊,就算是野菜,被她炒出来,那简直是人间美味啊!”
“厚脸皮的都去蹭饭,但是现在没人敢去蹭饭了,因为陆团长会骂人……”
大家跑出来,呼吸着空气中的菜香味。
一边吸着,一边扒着碗里的白米饭。
“小团小圆,你们洗手准备吃饭了。”
宋息息装了几碗汤晾一下。
“好的,宋妈妈!”
陆小团和陆小圆纷纷异口同声地说道。
这个时候,陆绍霆和陆父陆母也回来了。
“爸爸妈妈,绍霆,可以吃饭了!”宋息息解开围裙,走上前,帮陆绍霆接过训练作战服。
“今天做什么啊,好香啊!”陆绍霆目光扫向了饭桌。
一大桌子丰盛的菜。
全是硬菜
。
过年时普通人家也未必能吃上这么好的菜。
“就是一些家常菜爸爸妈妈难得在这里我就挑着几样自己会做的菜做让爸爸妈妈也尝试下我的厨艺。”
宋息息说着便让他们坐下来“先喝汤我已经盛好晾凉了。”
“这是什么汤啊?”吴妙清问道。
“莲藕红枣排骨汤。”宋息息说道“这个排骨可以沾点酱油吃。”
她拍了一些碎蒜用热油激香倒了一点的酱油。
排骨沾着好吃。
“息息贤惠这两个字妈妈已经说腻了啊!”吴妙清说道。
“息息你辛苦了。”陆绍霆夹了一块叉烧肉到宋息息的碗里“这是什么菜啊?”
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