熬夜阁

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第225章 配方出来了（第1页）

一百两银子虽然在宫中得势的人眼中算不得什么，就像琉璃和铃兰几个的身家，就不会少于千两之数。

但对寻常宫女太监，以及那些被指派过来的，善于纺织的女工而言，顶得上他们好几年辛苦。

因而即便这些天除了吃饭睡觉那几个时辰，所有人都忙得脚不沾地，不过每个人脸上的笑容都没有停过。

几日之后，孙妙青让人搬了个摇椅，躺在院中梧桐树下。一边听着乐姬弹琴，一边品着千里迢迢送过来的通州特产。

有正场薰糕，石港窨糕，金钱萝卜饼，西亭脆饼，和金盆月方柿几样。

铃兰坐在边上，将沏好的菊花茶递到孙妙青手边。

“娘娘吃了这么些糕点，喝杯茶解解腻。”

孙妙青接过茶水，连着喝了两杯，才不紧不慢的说道，

“这石港窨糕不错，入口即化，甜而不腻。西亭脆饼少吃些还行，吃多了有些费牙。”

铃兰说道，“娘娘喜欢，奴婢让人多去弄些稻米进来。这窨糕要做得好，必须要用一种叫做“早十天”的晚稻。”

“将稻子碾7遍，只取最精华的那点白米。然后用泉水浸泡7日，中间也要淘洗7次。最后碾成米粉上锅蒸，做出来的糕点才能又白又软，凉而不硬。”

孙妙青问道，“既然是晚稻，怎么还取了个早十天的名儿？”

铃兰说道，“奴婢也不知道，兴许是这稻子成熟的日子，比别的晚稻要提前十日？”

“不过好吃就行了，管它叫什么名字呢！”

孙妙青说道，“本宫记得哥哥还送了几条鲥鱼过来，今天晚上吃全鱼宴，不然养死了就可惜了这么好的东西。”

“清蒸红烧糖醋炖汤什么的，只要是他们会做的菜式，除了鱼脍都来一遍。”

铃兰说道，“娘娘放心，膳房的人最会做这些，一定能让您满意。”

孙妙青满意的端起菊花茶，慢悠悠的喝起来。

鲥鱼娇贵，能活着送到京城已经很难得了，上辈子养殖的那些，她都没买到过活的。

至于那些野生鲥鱼，那是国家一级保护动物。想吃要跑去菲律宾沿海，等到初夏鱼群入江的时候，或许能有那个机会。

至于现在嘛，长江里面多得是，按照目前的捕捞力度，连毛毛雨都算不上。

等到晚膳的时候，几条鱼一斤大点的鱼，居然被做成了十五种吃法，让孙妙青大饱口福。

“还是清炖鱼汤才能品出这与众不同的鲜味儿，藤椒剁椒酸菜味儿的虽然都不错，但也掩盖了鱼原本的味道。”

铃兰说道，“娘娘不知道，宫里的清炖和外头可不一样。虽然看起来除了盐和姜片，别的什么也没用，但其实里头的学问可大了。”

“比如这鱼汤，做之前先用酒、姜片、葱头、还有十来种香料腌过。”

“然后整条鱼下锅油炸，用的油也有诀窍。膳房的师傅说不能沾一点荤油，就是素油也极为讲究，不是随便什么油都可以。”

食不厌精，脍不厌细。

这奢靡的生活啊......真是该死的好！

孙妙青在心里感叹了一番，虽然穿到辫子朝做小，陪一个怎么看怎么不喜欢的男人，让她如鲠在喉。

但原身怎么说也出身官宦之家，没过过苦日子。要是穿到平民百姓，或者偏远山村里面。

十六岁的年纪，怕是早就被嫁了出去，吃不饱穿不暖还有做不完的活。

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