熬夜阁

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第93章 疑似掉马（第1页）

谢明珠和秦澈都不认床，到了蜀郡，两人也是吃得好，睡得好。

谢明珠早早起床，收拾妥当自己后，和秦澈说道：“秦澈，我想去菜市逛逛，买些菜中午的时候好用来答谢太傅，下午我们先出去找一个客栈歇息，明天我们再好好逛逛蜀郡。”

“我陪你一起。”

“好呀。”

谢明珠和秦澈二人身上穿得是他们昨儿在成衣铺子买得衣裳，昨天那套华服，两人都极有默契的没有再穿。

秦澈陪着谢明珠二人在郡府灶房里借了两个买菜用的竹篮，拎着去了菜市。

蜀郡的菜市，要大的多，这时正值买菜高峰，菜市人来人往。

作为西南重郡，这里物产丰富，来往客商，也不在少数。

秦澈担心路人撞到谢明珠，不时还伸手护着她。

谢明珠发现有一个小摊，卖了一些青花椒和花椒嫩叶，就买了一些。

可惜，逛了一圈，谢明珠也没有发现有人买辣椒。

也是辣椒是外来物种，是后来才传到国内的，不过能买到花椒，也是意外之喜。

谢明珠还买了一些仔姜、葱之类的。

她和秦澈两人拎着满当当的一竹篮各类蔬菜，回到郡府。

太傅看着二人这般，问，“你们这么早就去了菜市？”

“菜市要早点去，晚了就没新鲜的了。”谢明珠柔声道：“你们等我一下，我去准备早膳。”

“早膳必好了，已经在等二位了。”

崔娘子见状，吩咐婢女送早膳过来。

用过早膳后，秦澈与太傅去讨论学识了，谢明珠也没有闲着，径直进了灶房。

灶房里的婆子正在忙碌着收拾着。

谢明珠先是将买来的黄瓜，削去皮，剜去里面的芯，切成长条，用盐稍微杀出水份。

最后拧干水份，抖散放进一个竹篓里，搁在灶房外面晒成半干，她预备做成黄瓜条。

至于花椒，谢明珠留了一部分晚上做鱼，余下的，则是做成了花椒油。

弄成花椒油的花椒，她又用石臼捣成泥，准备用来拌凉菜。

上好的五花肉，先是用火烧一下肉皮，确认肉皮没有毛根后，用清水洗干净，一部分加姜片、葱段煮至半熟，另一部分直接煮成全熟。

熟至半熟的五花肉，用棉巾擦拭干净表面的水份，放在油锅里跑皮，至皮肉包变成一个一个泡状，才切成薄片，用盐、姜、米露等稍作腌制。

在腌制这一块五花肉的同时，谢明珠去处理鱼。

主要是现在这里的调料太少了，谢明珠也不准备做一个什么一鱼几吃，想要直接煮一大锅酸菜豆花鱼就行了。

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