熬夜阁

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020章 我舍不得嚼（第1页）

袁玉鹿心想，完了，我弟到底没有逃过这一杯。她在心里安慰自己：这也是没办法的事。

袁玉麂喝完了这杯酒，汪玉珏就让侍待生找来一个“直筒杯”，放在了袁玉麂的面前。

袁玉鹿对侍待生说，“你索性再找来两个这样的杯。”

汪玉珏说，“你要干啥？”

“这样，汪总，”袁玉鹿说，“咱俩也学我弟，三杯攒在一起，如伏特加那样喝。”

汪玉珏心里想，她这是吓我，我还怕你不成？就说，“行，攒着一齐喝。”

侍待生又找来两个直筒杯，放在汪玉珏和袁玉鹿两人跟前。汪玉珏把直筒杯往自己跟前挪挪，然后对大家说，“吃口菜，不算赖。”

大家就吃菜压酒。

这家菜上来的挺快，这么一会儿功夫，除了要的澳洲蟹没上来，其他菜，都上来了。龙虾很吓人，扶扶摇摇，伸胳膊撂腿的，占了大半个桌子。但是，龙虾的肉，不是最鲜的，反倒是海肠和鸟贝，才是鲜美无比。韭菜把海肠的味儿，兜一兜，加上它脆生生的口感，使得海肠尤其鲜美。

贝类里，最鲜的是鸟贝，鸟贝一上桌，你就无法闻到其他别的菜的味道，只有鸟贝的鲜味儿，在桌面上飘来移去，独霸一桌，更不用说你去吃它了。

大家大快朵颐，尤其是吉娅芬，更是眼睛盯住餐桌上的菜肴，手里的筷子移来走去，不停地往自己的嘴里送菜。

爬虾折一个弯，说明爬虾在上锅蒸的时候，还是活的。蒸爬虾，用大火，急火，蒸得好的，把爬虾肚子里的肉蒸熟了，肉里边的仔，还是松软的，有点儿糯糯的感觉，才是最好。

蒸好后，厨师把爬虾背部的硬壳剥去，虾肉露出来，肉里边的仔，隐隐地浮现出来一条淡赭色来，你就可以蘸一下调料，拿起爬虾，反向放在门齿上，一节一节嗑下肉来吃。

下门齿整齐的人，能把爬虾肉一点儿不剩地嗑在口中，拿出来的，就剩爬虾的肚囊皮和它的浮腿儿了。

一盘爬虾，足有三十头儿，可是，不一会儿，吉娅芬就在她的吃碟跟前，吃出了一堆爬虾的肚囊皮！还有大扇贝壳，累积起来也是不少的。侍待生连忙用一个不锈钢的托盘，把她吃出来的海鲜壳屑收拾了下去。

袁玉鹿倾斜过身子，对吉娅芬小声说，“小蹄子，可怜可怜你的胃吧。”

吉娅芬上半身一晃，也压着声音说，“要不怎么叫大胃王呢。”

汪玉珏把筷子放下，让袁玉麂倒酒。

袁玉麂拿起袁玉鹿的酒瓶，先是倒了一小杯，拿起这小杯，问汪玉珏和袁玉鹿，说，“怎么弄？”

袁玉鹿把面前的直筒杯拿了过去，一指，说，“倒这里。”

袁玉麂去看汪玉珏。

汪玉珏点点头，说，“按约定的办。”

袁玉麂就把这小杯酒倒入直筒杯里。然后说，“然后呢？”

袁玉鹿拿起了吉娅芬的杯，吉娅芬一看不好，急忙来夺，袁玉鹿把手里的杯横向移到另一边，说，“怎么说，能品出酒香的人，一杯就告饶了？”

吉娅芬嘴里嚼着海鲜，咧着嘴说，“袁姐，我是真不能喝了，别看我扎呼，我是不喝正好，一喝就醉。有一天我路过废品收购站，看到院里堆着一堆酒瓶子，我立刻就醉倒了。”

如吉娅芬这类的调侃，没人觉得新鲜了，袁玉鹿还是把吉娅芬的酒杯墩放到袁玉麂的面前，说，“满上。”

袁玉麂就往里边倒酒。

吉娅芬一看阻止无效，就嘟着嘴坐了下去，说，“你尽管倒，反正我也不喝。”

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