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59一石激起千层浪十九（第1页）

张静的互动式培训取得了很好的效果。

在张静培训的过程中，墙上的照片起到了良好的作用。参加培训的村民们纷纷在墙上找自己熟悉的菊花和场景。所有的人都有一种沉浸式的感觉。

正是因为大家已经被这场景所感动。都在寻找自己的位置和这些花的关系。刚才那种议论纷纷，早已经停止了。参加培训的人，每一个人的思路都跟着张静的讲解，进入了菊花的世界。

张静抓住这个环节，从菊花的起源，菊花的文化，开始讲解菊花的产业。

张静问长庆媳妇儿，“二婶子，听说您做了一手好菜。您做过菊花宴吗？”

二婶子愣了，莫名其妙的问，“小静，这菊花能够看还能吃吗？”

张静笑着说，“是呀，菊花是可以吃的。”

二婶子又问，“虽然大家都度过饥荒的年头，树叶儿的，有吃草根儿的，没听说谁家吃过菊花儿啊。”

一个农村妇女插话说，“我尝过那个味儿，可不好吃了，又苦又涩。”

张静笑着说，“是的，我们见到的许多菊花都是不能吃的。那味道极其不好吃，又苦又涩。但是大家知道吗？在我们古老的民族，对，菊花的应用是从吃开始的。诗经中就有这方面的记载。这可是我们最古老的一本诗集。讲的就是我们的祖先各种的风土人情。菊花作为食物，最先进入我们民族的记载。所以说我们现在是看菊花。而不是吃菊花。菊花作为主要的观赏植物是从宋代才盛行的。宋朝的首都东京汴梁，人们是以赏菊为时尚的。1000多年了，原来宋朝的首都东京汴梁，就是现在的河南开封。他们对菊花的偏爱一直延续至今。在菊花盛开的时节，河南开封都要举办全国最盛大的菊花展览。国内很多人都要去观看。许多国外的人坐着飞机来看指展。可以说是盛况空前。这也是我们灿烂的菊花文化。”

二婶子疑惑的问，“那里面有可以吃的菊花吗？”

张静，“二婶子问这个问题太关键了。我们现在的菊花展览，主要展览赏菊花。有大菊系列，也有小菊花系列。各种的菊花造型和菊花盆景以及独本菊，大立菊，应有尽有。你如果看一次局长，你就会流连往返。

但是那些展览的菊花都是观赏菊花。我们农科院的团队，为了恢复古老的菊花品种，培育了食用菊花品种。我们从几千个菊花品种中，经过反复的实验和品尝，选育出了几个系列的实用菊花品种，现在还都在试验阶段。其中有一个品种已经进行了批量的生产。这一次我们就决定在我们的基地，对这个食用菊花品种进行规模化生产。到时候大家就可以吃到新鲜的菊花了。”

接受培训的村民们，立刻就沸腾了。

二婶子问，“小静，不是。老师，是不是就是说只有我们村子生产的菊花可以吃啊。”

小云也急切的问，“小静，菊花儿能够当饭吃。”

另一个农村妇女，“是可以炒菜吗？”

一个中年村民，“能不能涮火锅呀？”

小洁，“大家安静一下。听张静的。”

议论的声音马上就停了下来。

张静说，“我们这个菊花现在刚是一个品种。产量每亩在两千多斤。如果规模化生产的话，会不会增加产量？还需要我们进行中试试验。这件事儿我们基地的一个任务。

我们的菊花可以生食。也可以涮火锅。还可以拌菜。如果把菊花和玉米粉掺在一起，还可以蒸菜团子。无论哪一种吃法，口感都特别的好。经过试验数据，我们现在这个食用菊花品种，不仅吃起来口感好，而且特别有营养。我们生产出来以后，大家可以品尝一下。”

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