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何雨水进了厨房,所有人手上忙着活,嘴里说着一些调侃的话。
看起来像是在三心二意的做着事。
「何老板,您担心点脚下。」小杨提醒说:「这地上有油渍,容易滑倒。」
「没事,我看着。」何雨水拿起菜筐子里的一个白萝卜,随口问道:「杨师傅,这白萝卜现在多少钱一斤?」
「一斤?」小杨说:「我们酒楼的菜,都是在固定的农家定的,每天白萝卜是送10元的量。」
小杨模糊的回答,让何雨水很不舒服。
「这么说…」何雨说说:「咱们后厨所有的菜,你都不知道价格?只是说送多少钱,就送多少钱?」
小杨听出来了,何雨水的语气有些不对劲。
他把手中的勺子递给了旁边的师傅,看向何雨水。
「何老板,事情是这样的。」小杨解释说:「咱们和商贩合作了很多年,对他们也很信任,而且,菜一来,往我们这一放,就知道值不得。」
何雨水脸色沉了下来。
「杨师傅,咱们做生意,讲究的是准确,是精打细算。」何雨水说:「这厨房让你管,采购的事情让你盯着,你怎么连菜价都不知道?」
「何老板,您说的都对。」小杨说:「不过,之前陈老板并没有要求这些。」
「现在酒楼是我在管理。」何雨水说:「我觉得所有的账目都应该一清二楚,包括菜价,一次买多少。」
陈建军没有让小杨跟商贩算的一清二楚,一来是信任他们,二来是就算多给他们一点也无所谓。
陈建军对小杨说过,那些从乡下挑着菜进城的农民不容易,宁愿多给点,也不要缺他们的。
后来发现他们都是实诚人,也就不再过称,只要报个数,要多少钱的,他们送来就是了。
「何老板,我理解您…」小杨说:「不过,这么多年了,咱们和商贩的合作模式已经形成了,突然让他们报菜价,报斤两,这话我说不出口。」
「说不出口?」何雨水说:「这又不是什么丢人的事情,怎么会说不出口?你要是说不出口,那,这事就给别人去做。」
这些天,小杨在何大清那里已经受够了气,现在,何雨水也站出来说这样的话,他哪能再忍受。
「何老板,您不就是想把厨房交给你爸吗。」小杨脱掉了厨师衣,说道:「就这样吧,你爱让谁管,就让谁管,老子不干了。」
「你还来脾气了?」何雨水生气的说道:「这是你自己说的,别到时候怪我不讲情面。」
「放心,我没那功夫说你一个什么都不懂的娘们。」小杨说。
何雨水气坏了,这个时候,小杨已经出了厨房。
其他人都傻眼了。
他们本来都在忙,突然就见小杨脱下厨师衣服,发脾气走了。
这时候有人带头也脱了厨师衣服。
「何老板,我们是杨师傅带出来的,杨师傅不干了,我也不干了。」
然后,陆续有十几个人脱下厨师的衣服,都走了。
何雨水傻眼了,顿时,厨房里只剩下三个人了。
「这是你们自己要走的,别怪我开除你们。」
反正,有何大清托底,自己的家人总比外人强。
剩下的三个人,对何雨水各种表忠心。
「何老板,您觉得应该怎么做,我就怎么做。」
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