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(ps:这是一章美食章,晚上没有吃饭的大大们可以留着白天看,谢谢大家能够看到这一章来。)
众人等风潇轩坐下来,并且吃了第一口之后,天阶班其余人才终于动了筷子。
琴初七伸筷子夹起一块酸菜鱼的鱼肉,放在嘴边吹了两口,之后才放进嘴里。
放进嘴中的第一感觉就是鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化。风潇轩将鱼肉处理得非常恰当,肉质紧实而不松散。
琴初七在吃下之后,眼中顿时就亮起了小星星,这鱼肉吃起来是真爽,这也让她用筷子连续夹了好几块。
酸菜鱼当然不能只吃鱼肉还有酸爽开胃脆嫩可口的酸菜,以及浓郁醇厚酸辣适中的汤汁。
琴初七吃得那叫一个大快朵颐,其中的粉条在其中辅助,使得汤汁的味道在其中充分展现。
光是看见琴初七在那里狂吃,其他人在那里流口水那怎么能行?
张天乐则是用筷子夹起一块宫保鸡丁,在放入口中之前,他还没有意识到什么,在放在嘴中后,他的双眸瞬间瞪大。
鸡肉口感吃起来鲜嫩多汁,由于鸡肉丁在炒制的过程中表面会微微焦黄,形成一层薄薄的焦香外壳,内部则还保持着嫩滑,吃起来外焦里嫩。
宫保鸡丁的调料中通常都会加入适量的糖和盐,这也使整道菜呈现出甜酸适中的口感。
调料的酱香和肌肉的鲜嫩、花生的香脆和辣椒的麻辣相互融合,形成一种独特的风味。
说实话,宫保鸡丁与张天乐碗中的大白饭简直就是绝配,米饭香甜,再加上下饭的佳肴,这简直就是一种享受。
这下知道为什么琴初七会吃得这般大快朵颐了,随即,他便学起了琴初七,开始疯狂地夹菜。
在夹菜的同时,张天乐还不忘给影欣月夹菜,他给影欣月夹了一块辣子鸡放在碗里。
影欣月看着碗里冒着香气的饭菜,又看了看正在埋头狂炫饭菜的张天乐和琴初七,还是将它放进了嘴中。
牙齿才刚刚咬下,一股外酥里嫩的口感就瞬间涌上味蕾。
经过炸制,鸡肉的肉质紧实,不会太过松散,咀嚼的时候非常有弹性,再搭配上这外酥里嫩的口感,啧啧啧,隔壁小孩都馋哭了。
辣子鸡的辣并不是那种干辣,而是麻辣鲜香、辣而不燥。
影欣月吃后,先是点了点头,给风潇轩一个满意的感觉,之后就和张天乐、琴初七两人干了个杯,开始吃起来。
看他们都吃得这么欢,顾梦音、萧宸宇和蓝洛洛也开始动筷子了。
萧宸宇只是一眼就看中了麻辣鲜香、肉质鲜嫩的水煮肉。
水煮肉的肉质细腻,在经过腌制后,快速焯水和煮制,保持了肉质的鲜嫩爽滑。
萧宸宇在入口时,几乎不需要过多咀嚼,就能感受到其鲜嫩的口感。
其次就是它麻辣的口感,它的麻辣鲜香能够起到刺激味蕾的作用,让人食欲大增,再加上风潇轩加料本就刚好,萧宸宇才吃上一片,就已经有点欲罢不能了。
同样,水煮肉的麻辣与辣子鸡不同,辣子鸡是辣而不燥,而水煮肉是麻而不燥。
水煮肉的味道好,并不是它自身就有这个味道,而是汤汁赋予了它这样受人喜爱的味道。
风潇轩为了做到吸油的作用,还在里面放了豆芽、莴笋等蔬菜,这些蔬菜的清甜,使得这盘水煮肉的味道更是锦上添花。
“潇潇,想不到你做的饭菜还挺好吃。”
顾梦音看着大家吃得那么幸福,她就靠近风潇轩小声道。
“你要这样想,我这厨艺,以后再怎么说,都是要拿来养你的,他们纯粹就是沾了你的光。”风潇轩苦笑道。
风潇轩抬手摸了摸顾梦音的小脑袋,道:“我以后还会换几种方式,到时候,一定让你吃到爽。”
很显然,这一招对顾梦音来说,非常适用,仅仅只是一句话,就将顾梦音听得开始想象之后的事情了。
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