熬夜阁

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第67章（第2页）

黎峰喂完骡子，过来给他点了只灯笼照明。

陆柳回看他一眼，笑得甜。

他杀鱼利落，刀背敲敲鱼头，趁着鱼脑壳发昏，他就把鱼肚剖开，掏出内脏，再刮鱼鳞。就近舀两瓢水冲洗，鱼洗干净，木墩也就冲干净了。

黎峰看得挑挑眉毛。

他之前还没看过陆柳杀鱼。

处理鱼就去灶屋的案板上弄，他手脚真是快，两条鱼在他手上，不一会儿就骨肉分离。

冷锅热得慢，锅热起青烟时，他已杀好鱼，再等油热，两条鱼已料理完毕。先榨炒鱼骨，混着姜丝炒，把骨头里的腥气都爆出来。

鱼汤要用热水炖，陆柳怕灶眼里的水来不及热，还抽空取了两碗出来，等水咕噜噜烧开了，锅里的鱼骨也焦黄焦黄的，热水下锅，浓香扑鼻。

今天只弄鲜鱼汤面，没别的配菜，他趁着煮汤时去揉面。

面已经醒好了，揉一揉，擀成长条，拿菜刀邦邦剁几下，就有一案板的手擀面。再来过滤出鱼骨，加入鱼片煨炖一会儿，将面条倒入锅里，加点调料就能盛出来。

陆柳跟黎峰说：“我还会做一种鱼汤，把鱼料理好，整条下锅煎，煎熟以后用锅铲把它斩得烂烂的，然后再加热水煮。煮完把鱼肉鱼骨一起过滤出来，再加点葱丝、姜丝，把鱼骨鱼肉炒一炒，又是一盘菜。这个菜刺很多，我嘴馋的时候就爱这样吃。”

一盘菜吃一下午都吃不完，要细细慢慢地咀嚼，直至每一块鱼肉都被咬化了，确认没有一点浪费，才将舔得一点滋味都不剩的鱼骨吐出来。

他看黎峰吃饭快，大口大口吃得很香，认为黎峰也不会喜欢烂烂的鱼骨菜。

黎峰的确不喜欢，吃一口菜，不够费劲的。

但他跟陆柳说：“改天有人来我们家吃饭，你就弄这个菜。”

陆柳听得直笑：“他们会不会骂你？”

黎峰摇头：“不会，我去别家，他们也这样弄的。”

各家日子都一般般，来了客人，搞几盘素菜不像样，弄荤菜又不够吃两口的，鱼骨菜就佷受欢迎。

一条鱼，出一锅汤，一个菜，这就算两个荤，划算。

还有猪杂、鱼杂，都是内脏混炒的东西，腥味重，料理不好很难吃，这东西上桌也是一盘菜。

陆柳记下来了。

汤面出锅，他用大汤碗给黎峰盛了满满一大碗，他就用阔口饭碗盛半碗。

灶屋里生了火，比堂屋暖和，两人晚上就在灶屋里吃，搬个小桌子过来，一人一张小板凳。

黎峰把饼子拿出来，徒手掰两半，分一半给陆柳。陆柳又掰一次，只吃一半的一半。

他饭量就那么点，黎峰没说什么。

饼子有了凉气，不如刚买的时候好吃，陆柳吃得很满足，咬一口饼子，喝一口热乎乎的鲜鱼汤，间或拿筷子夹一块鱼肉吃、夹一筷子面条吃，肚子里暖呼呼的。

等他吃好，脸色也好看了，哭红的眼圈都消肿了，黎峰看着松了口气，跟他说起三苗的亲事安排。

“腊八当天我去得早，你就和顺哥儿一起跟着娘，直接过去吃酒就行了，份子我给，你不用管。

“我成亲时用过的皱纸红花还在，要找出来，挂骡子头上。这两天，挑个日子，你多烧点热水，不管天气怎样，我得洗个澡。”

黎峰说着说着就笑了：“虽然不是我成亲，但我们几个身上味儿太大，出去接亲不吉利。”

谁臭烘烘的去接亲？

陆柳全都点头应好。天冷，他们都是擦身子，洗澡不勤。他也想洗澡，到时跟大峰一起。

他还疑惑：“这次不用卖年糕吗？”

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