熬夜阁

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第54章 发了三个字（第1页）

“什么？身世可怜？”

小白兔突然一脸无辜地朝莫晗看了一眼。

不好，一种很糟糕的预感立时袭上了莫晗的心头，这是要作妖的节奏啊。

“好孩子，你就只管挑就好了，这孩子欠了咱家许多钱，咱们买她的肉，不要钱的。”

“这……”

莫晗立时想表达异议。

“妈，今天又不是咱们收账的日子，您这样做，不合规矩吧？”

赵子亮又往莫晗的胸口上插了一刀。

虽然看这样子，他倒是当真是无心的，可是莫晗现在只求他能像个木头人一样别说话就好了。

果然，小白兔的脸色这会儿已经非常不好了，见万芳把赵子亮拉到一边教训，便忽然笑呵呵地说道：“这位姐姐，既然大家都是熟人，我觉得就更要把账算得清楚一点了。

这样吧，我也是多年没下厨，怕先前的步骤记不清，总要多买几根排骨练练手的。你就按照我的要求选十根小排出来，然后帮我切好。也算是我们照顾一下熟人的生意了。不过有一样可说到前头去，我只要一模一样的，切得不整齐，或者大小粗细不均匀的，我可不要。”

这话一出，从刚刚开始就在边上听着的张奶奶立时皱眉说道：“姑娘，哪有你这样买排骨的？先不说一根排骨用砍刀切过之后，总要有些碎骨渣的。你只挑了精细的那几块买走了，剩下的你叫小晗卖给谁去啊？这排骨切过了之后，卖不出去，隔了夜可就不好卖了。”

“那我不管，难道我不需要的，也要买回家去？你这是要强买强卖？还是想仗着旧交情，硬占了我们的便宜呢？”

“你！”

张奶奶被小白兔气得没脾气，刚打算再教育教育她，莫晗却笑着出面阻止了。

“好，就依你的！”

说话间，莫晗已经开始挑选排骨，猪的排骨一般分为大排、小排、肋排、而肋排又可以切割为子排和腔骨。

按照宁露的要求，选小排是最合适的，但也只能取中间的部分，才能保证粗细均匀、大小一致，至于不能有碎骨的问题，莫晗练习了两年的刀工，平时无聊的时候，也会研究一下这方面的事情，做到这一点倒也不难，只是这样一来，就会像刚刚张奶奶说的那样，两边会多出来很多肉料，没人买的话，可能就折在手里了。

但是这一点，莫晗也早已想好了对策，所以对于宁露的提议，便丝毫没有犹豫的答应了。

没一会儿就选好了几根小排开始切了起来。

而随着她的应战，周围也很快聚集了一帮看客，就等着瞧着莫晗怎么完成这么刁钻的要求呢。

宁露一开始也是觉得莫晗是不可能完成这个挑战的，一边看着莫晗切排骨，一边掐着指甲说道：“我家的阿姨教我做菜的时候经常说，这切菜和做人一样，要有分寸，已经切过去了的，就不要总是惦记了，否则后面的菜，也是一样切不好的，要再这么老想着前头的，还当心切着手呢。”

莫晗一边专心切排骨，一边顺耳朵听着，知道这丫头八成是发现了自己昨天晚上用了赵子亮的账号，特意来兴师问罪的，心里后悔自己昨天手欠，非要那么一好奇，结果一不小心就惹了自己一身骚。

一边专心的切着肉。

没一会儿，就听到周围的人一阵惊叹。

就连宁露也开始往莫晗这边看了过来。

还真的就是切得一模一样，肉眼根本就分辨不出来差异的。

有几个莫晗的老客户甚至都想给她鼓掌了。

而且莫晗还手法娴熟地主动挑出了大小不一样的和有碎骨的。

最后整理了大半的切好的小排摆放整齐后等着宁露来检验。

“给您切好了，您检查一下，要是没啥异议，我就开始称了。”

莫晗挑碎骨的时候，宁露一直在旁边看着，这会儿再一个一个的挑碎骨头，她没那个耐心，也没意义，而且还嫌脏。

但这也不代表她就打算这么老老实实地买下这些排骨。

只见她走上前去粗略的扫了一眼，便随意地拿起了最中间的一块儿排骨说道：“呀，我忽然想起来了，我家阿姨曾经说过，要想吃到最好的糖醋小排，其实要选最嫩的排骨才行。看来这一堆排骨，我也就只能选这中间的十块儿了。”

说着，她还一脸不好意思地掩着嘴说道：“这可怎么办啊？这都已经切好了这么多，要是卖不出去，可要损失一大笔了吧？可我也是第一次来见阿亮的妈妈，是真的想好好表现一下，既然大家都有过相同的经历，你也是会体谅我的吧，姐姐？”

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