熬夜阁

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第2章野菜鱼骨羹（第2页）

再入城门，能容得下八匹马并行的街道两侧，全是酒楼茶肆。

虽然此时是清晨，但是人一点也不少。大多都是从外面赶着进城的百姓。

时玉沿着大街小巷走着，感受着这和现代社会不一般的世界。清风徐徐，花香阵阵。原本浮躁莫名的心，竟然跟着安静了下来。

走大街过小巷，时间流逝飞快，竟然已经接近晌午。

时玉正想着今天中午怎么解决午餐，突然见到前面酒楼后门处，一个学徒正提着一篓子鱼骨头要扔掉。那些鱼骨头分明都是刚刚从鱼身上剔下来的，上面还粘着一层鱼肉。

“请等一下！”时玉大叫，“这鱼骨头你要扔掉吗？如果扔掉的话请给我好吗？”

那学徒不过十二三岁，还没有学会那分势力。见到她讨要这个，也不多废话，“篓子我要带回去，你得自己拿东西装才行。”

时玉忙答应，周围也没啥阔树叶，又怕学徒等不及了，只要用衣服的下摆一兜，感谢道：“谢谢你了！话说你们酒楼每天都会有这些鱼骨头吗？”

“有。”

“那太好了。明天的能不能也给我留着？”时玉可怜巴巴道，“我已经好几天没有吃饭了。”

学徒看她穿的一身破烂，知道是个乞儿，心里一软，“那你明天也这个时候过来吧，我给你留着。只是这东西能吃吗？”就算是鱼肉也不怎样，客人也都很少点。

“当然。明天我做好了带给你尝尝！”

学徒并不抱太大期望。

和学徒分别之后，时玉见到还在街上要饭的小七。于是让她通知其他回山，自己则抱着鱼骨头先回了破庙。

鱼骨头一般人确实都会丢掉，但是如果真的要做的话，也是一道美味。鱼骨头里面的骨髓熬成鲜汤，里面无论加什么蔬菜，那味道都足以让人拍案叫绝。

用水把鱼骨头清洗一遍，石锅里面放水，再摸了块从角落里捡到的姜块，切成片放进去。姜片能去鱼腥，还能暖胃。在把鱼骨头放进去，剩下的一些则用清水浸泡着防止变质。

鱼骨头只是打底，光喝汤水不止饿。她还得去寻点野菜来。恰好外面小萝卜头们先回来了几个，她带着他们来到破庙后面开始采野菜。

不过一会儿的功夫，便捞到一小堆。除了荠菜这些，还找到了一些草菇。

把食材清洗赶紧，回到破庙，大家都已经来齐了，正围着石锅看呢。

“今天做的不是蘑菇汤！味道好香！”她口水都快流出来了。

“小气鼻子真灵。今天我们吃的野菜鱼骨羹。”时玉笑着把锅盖打开，里面的清水此时已经变成奶白色，浓郁的鱼香味正从里面发出来。

见差不多了，时玉把里面的鱼骨头捞出来，然后把野菜一点点放进去。

再炖了一会儿，一锅鲜香无比的野菜鱼骨羹新鲜出炉。

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