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第204章 扩充火锅生意（第1页）

现在，红豆一回头就跟万强说了铺子招人的事，还把老爷子的情况说了出来。

万强点头：“嫂子提的好，早该这样了，这样吧嫂子，这件事我记在心里，这两天就开始寻摸人，也尽快把这个人定下来。”

“好。”红豆点头，然后又问他生意的事情。

“现在咱那锅子店开的怎么样？”

毕竟之前已经开了铺子，还有了小工厂，家里的钱已经足够他们在镇上另外开店了，因此，趁着这个时间，万强就在镇上开了一家锅子店。

而且现在天气冷，还正是吃锅子的时间。

红豆想着，时间如此好，生意一定很不错。

不想万强一听到这里就是皱皱眉，看上去不太美妙。

红豆看出来了，赶紧问：“怎么了？”

“咱那锅子……”万强想了想还是说了出来，“之前嫂子还在坐月子，我不好说出来，现在吧……”

万强叹息了一口气，“可能是镇上的锅子店多吧，咱们那锅子，虽然也能开，但是并没有赚很多。”

甚至都不如之前他在镇上支的小摊子。

“不应该啊。”红豆蹙眉，然后又问：“可知道原因？”

“我看过，除了是因为镇上的锅子店多以外，还有一点儿，就是咱们店也没什么特色，都能其他店里卖的东西差不多，这差不多，人家但凡降点儿价，人家就往别的店跑，我也不想跟人家打价格战。”

这是万强的心事。

“竟然是这样。”

说着，红豆就问万强，“可有店里的菜单子，给我看一下。”

“好。”

万强说着就往自己屋里跑，等回来的时候手里面已经拿了一份菜单子，赶紧递给红豆:“咱店里的菜就这些，跟其他店里的大差不差。”

“嗯。”

红豆说着就低头看了起来。

“荤素搭配，甚至还有米饭，看样子算是不少了，但是……”

红豆抿着嘴巴。

她在前世吃火锅的时候就吃着一点儿菜吗？

不得不说，即使现在的他们算是相对有钱了，但毕竟受限于这个时代，这个时代还是有很多未开发出来的美食。

所以，红豆现在看这份菜单，看上去像是没什么大问题的样子，但是对于火锅重度爱好者来说，这不够。

远远不够。

但是差在哪儿呢？

红豆蹙眉，突然想到一件事：面！

火锅里面各种各样的面，泡面、玉米面、鸡蛋面，而且从面还能延伸到粉，火锅宽粉、红薯粉，甚至还有拉条子。

前世，一切都可以煮火锅。

比如川渝地区的猪脑花、猪蹄子、虎皮鸡爪，甚至炸蛋，还有很多很多好吃的，都可以直接放在火锅里，但是现在这里没有。

而且，不仅没有这些材料，还有一点儿，那就是他们的锅底。

他们的锅底，现在还是按照猪肉锅底做的，但是现在红豆觉得他们可以再创新一些，弄一些新的锅底。

比如，爆辣锅底。

当然，既然要改革锅底，就不可能只要这一种，还可以选择番茄口味的，或者香菇口味的，做一些不辣的。

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