熬夜阁

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第419章 生日蛋糕（第1页）

对八岁的沈正则来说，这句话太过深奥。

哪怕顾元元给他解释其中的含义，也依然无法理解，一知半解。

只是许多年后，当年轻的首辅大人在朝堂上翻手为云覆手为云，才真正明白这句话的含义。

那个时候，他才知道，在他年轻时，能够接触和了解的那些知识，是多么宝贵。

正因为年少时那些超脱于这个时代的智慧，拓宽了他的眼界和胸襟，才让他有机会成长，成长到无人能及的高度。

只是那个时候，曾经教导过他人生大道理的人，早已无迹可寻，让他特别遗憾。

晚上做蛋糕还是需要顾元元亲自动手的。

蛋糕的胚子和奶油，顾元元教给生姜，已经做出来了。

但是要做出生日蛋糕，生姜现在是没有这个水平的。

至于顾元元，她也不是什么专业的糕点师，只不过，她前世虽然上手的时候少，至少看得多啊，四舍五入，也算是会了。

而且吧，反正这个时代还没有生日蛋糕，她这回做出来的，绝对是这个世界上的第一个。

只要不是太难看，都能糊弄过去不是？

抱着这种想法，顾元元对自己做蛋糕的水平迷之自信。

接过生姜烤好的蛋糕胚，就开始上手了。

为了做好这个蛋糕，顾元元这几天的准备工作可做了不少。

首先，抹胚用的吻刀，就必不可少，顾元元特意找铁匠铺子订制的，直到她把吻刀拿回来，铁匠铺子都不知道，她订制的这个物件是干啥用的。

另外，底座托盘也必不可少。

至于裱花袋，这个就用牛皮纸将就一下，花嘴也同样用较硬的牛皮纸剪出来几个大小不等的，将就着用。

先把整个蛋糕胚子从中间分成上下两半，切口处抹上一层奶油，再加上切碎的野果粒，和切碎的桃子，然后再把另一半重新放在原处。

给整个蛋糕抹上奶油，俗称抹胚。

这一步看似简单，实则考验人的技术。

顾元元技术并不好，只不过，生日蛋糕这玩意儿，这个世界上，现在除了她就没人会。

所以，她技术再不好，也得硬着头皮上。

反正别人也没看过真正的蛋糕是什么样子的，所以，她做成什么样都没有太大关系。

抹好胚以后，就开始做花样。

用牛皮纸卷一下，当成裱花袋，剪个细小的口子，给蛋糕的周围挤一些不规则的奶油流苏。

奶油的颜色，是用果汁染的。

只有黄的，红的，绿的三个色，并没有前世的颜色那么丰富艳丽。

好在三个色之间还可以互相调剂，要求不是那么高的话，也够用了。

蛋糕周围流苏做好以后，给裱花袋装个硬纸板剪成的花嘴，多挑些奶油进去，挤出成型的花纹，给蛋糕上花边。

生肖是做不来的，以顾元元的技术，让她做朵花，她其实都觉得吃力，憋了老大劲，才做了三朵挨在一起的花来，底下用绿色的奶油挤出叶子。

看起来，倒有点像那么回事。

然后，顾元元又用红黄两色的奶油，在蛋糕上面写上“祝沈宝儿生辰吉乐”的字样。

其他空白的地方，直接用来摆水果，就是如此简单粗暴。

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