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407有点那味儿了（第2页）

对此李钦没异议，这人也熟，见过几次面，当初大屋建设也有参与，封顶日拿了大红包的。

一晃这都快两年了。

在尼克这里吃了简单的午餐，三人出发。

建筑师去勘探情况，做最终策划，一周内开工，李钦在老鼠山叫上秦老爷子，与尼克才前往酒厂。

隔壁的兰草农场一直闲置。

之前只是水电站的缓冲区，金羊毛拿到手也没有进行规划用途，如今便宜了李钦。

早前的招牌早就拿掉了，变成了老鼠山酒厂项目工地。

兰草是花圃农场。

不过在上任老板卖地远走后，花田全部荒废，李钦也不用心疼，全部转成工业用地，如今四座连体厂房拔地而起，有的房子房顶留有一个窟窿。

这当然不是豆腐渣，而是给锅炉、存酒罐预留的位置。

设计图照搬国内。

秦老爷子看后满意点头：“新厂房看着就舒服，七年前湖江酒厂蒸馏车间变成无菌车间，现在看设备都老化了，咱们这次上最新的……”

“不得不说，科学酿造是个好法宝，老一辈人总讲传统，其实可以在遵循传统的前提上，进行更好的改良，人家茅台为什么做得好？国内最早一批改制的就是他们，什么窖池都扯淡，菌群发酵的细微差别，真正有几个人能喝得出来？”

提起专业，秦老爷子一下子精神了。

侃侃而谈。

尼克听不懂汉语，但也被那表情神态给镇住，李钦当然不会长篇翻译，而是介绍：“这可是白酒行业的大拿。”

这么说就懂了。

尼克干脆喊：“秦教授好。”

李钦翻译：“秦老爷子，尼克喊你教授呢。”

“哟呵。”老爷子就爱被捧着，看似推脱，实则极为受用：“我可受不起啊。”

鸡同鸭讲，乐趣颇多。

巡视一圈两人返回，尼克也该干嘛干嘛去了。

到家，一老一少也没闲着。

大爹要带林奇和唐叔去俱乐部，喊老爷子时遭到拒绝，只是跟李钦钻进书房。

“设备也快到了，安康他们明天就来，粮食方面你要抓紧了，第一批酒都是暖锅用的，主要为了烘窖池，至少三锅酒，这需要的粮食不是小数目。”

秦老爷子不提，李钦都忘了。

甩手掌柜当惯了，他还想等董安康等技术员到位后，再让他们负责。

可董安康去哪儿联系粮食？

他们可是外地人。

“酿造物选什么？”李钦赶忙问。

老爷子没好气道：“给你的资料没看？”

“看了，不过我也不知道您更倾向什么啊，高粱、玉米。”李钦苦笑道，还不敢不认错，像极了上学时面对老师的状态。

而秦老爷子也真像老师，将桌子当成黑板敲：“你小子笨啊，跟你说了要暖池，暖缸，窖池是发酵用的，你要看了资料，能不知道玉米酒不入池？发酵用高粱、大米。”

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