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第901章 扒肉条3(第1页)

香媛连忙安慰道:“这有什么?我给你做!”

小二哥一听笑了,“姑娘,不是我吹牛,就我们家这扒肉条,做了上百年的。秘方都更新换代不知道多少次,就拿这道菜招揽客人,可不是轻轻松松就能够做出来的。”

香媛仔细一琢磨,小二说的一点都没有错,刚刚吃的扒肉条味道的确不一样。脑子里面过了一遍,能不能够将这道菜捉摸出来,实在是有些悬。

香媛目光看向袁无味,袁无味眼神示意,二人立即离开了座位。

香媛道:“无味姐,你有把握吗?”

白七七在一旁道:“我想吃扒肉条。”

袁无味笑了笑,“小二说的没有错,他们家的扒肉条的秘方,的确不知道更新换代多少次了,可是这最新的一次秘方,我还真的知道。”

“大姑娘你是怎么知道的?”白七七疑惑道。

“就留在袁大厨留给自己的菜谱之中,而至于这扒肉条的秘方是怎么来的?还是六善大客栈的老掌柜亲自给的。

想当年,袁大厨年轻气盛在雁京四处惹是生非,尤其喜欢踢馆子。但凡是有点名声的馆子招牌菜,他都去祸祸了一遍。

老掌柜的亲自下厨,做了一道扒肉条让袁大厨尝,袁大厨尝完之后,立即就开始复制,两道扒肉条同时让人品尝,结果是袁大厨的扒肉条让人更加喜欢。”袁无味很是自豪道。

“那后来呢?就这样得到了扒肉条的秘方?”香媛眼睛亮晶晶地瞧着袁无味。

袁无味摇了摇头道:“自然是袁大厨做的扒肉条与老掌柜的秘方相互融合,成了六善大客栈的新秘方,我爹在菜谱上也写了。这扒肉条是六善大客栈安生立命的菜,不可随意传出,断人财路,就是断人生路。”

“那我这不能够吃了?”白七七无限可惜道。

“这当然不是,本来后天我还不知道做什么好,正好就推出扒肉条。”袁无味嘿嘿一笑。

香媛道:“那不就是与六善大客栈重了?”

“一天而已犯不着,要是老掌柜的来找我,我就搬出我爹,相信老掌柜的这点面子还是卖的。”

袁无味拍了拍白七七的肩膀笑道:“七娘,我做一大锅,你想吃多少就吃多少!”

白七七仰着脸满脸幸福道:“还是我的大姑娘对我最好。”

五味饭馆后面还有一个小房间,可以住人,香媛要求就住在饭馆里面,这样方便做菜,也可以更加自在一些。

袁无味说了一次,见她态度坚决,也就随她去了。

次日清晨,袁无味起了一个大早,想要做扒肉条,需要羊腰窝肉。昨儿晚上就跟胖爷说过,要他留意羊腰窝肉。

到了溪市口,胖爷捧着肚子身后一个板车,里面满满当当全部都是羊腰窝肉。

“无味姑娘,这整个雁京的羊腰窝肉我都给你搞来了,今天你就慢慢选!”胖爷眯着眼睛笑。

羊的肥肉虽然油润,吃多了还是有些腻,袁无味特意找三分肥七分瘦,这样一来入口即化的口感有了,也不多油腻。

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