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城堡的外沿城墙憨实敦厚,女墙后宽有四五米,没什么人,只有一个身影靠着墙角的垛口。他的脸隐没在垛口的阴影里,看不清,只有一点微弱的火光,那是他手里的烟。
他贪婪地看着城堡下方的旧城。前半夜还早,四周已经沉静,街上没有路灯,店铺灯光熄了一半;亮着的一半也都面目模糊,穿不透街道。明月高悬,就和一千年前一样,映照下土,给黄金之城的夜涂上一层奶和蜜的光泽。
再远处,越过一大片没有人烟没有灯火的沙漠空地,一百多公里外,是边境。
车灯划破昏暗的宁静,向着城堡侧门驰来。城堡的首要目标是防御,原本只开了一个正门,没有侧门。近年来发展旅游,城墙有倒塌破损的一段,干脆不再恢复原样,顺势改成侧门,方便来往其他景点,更能把城墙内侧的建筑租出去,成为餐馆食肆。在这些餐馆里,能顺着楼梯上到城墙,当作宽阔的观景台,生意倒是大都不差。
他盯着那辆车,孤独地穿过街道,越来越近;那么孤独,以至于能确定周边没有什么人或事是和它有关联的。安全。他用手指掐断手里还在燃烧着的烟,向侧门走过去,手指把烟头弹出去,一道漂亮的抛物线,砸进墙下街道的黄土地面里。
黄立工下车,看着眼前黑黝黝的,一个人影都没有,刚要问许茜茜,却看到她手扶车门,抬着头,凝望着上方。他顺着视线往上看,城墙后一个五十岁左右的中年人也在凝视着他俩。许茜茜蓦地想起在机场时的感觉,她习惯看到的那张回国进入家门时笑嘻嘻的脸,在别的时间别的国度里是否有着别的故事?中年人挥手,示意他们进入侧门里上来。
两人上到城墙,中年人正在摆放桌椅。城墙内沿挨着女墙,放着收起来的木桌木椅,餐馆在黄昏时分会把两三张餐桌摆到城墙上,日落晚餐,夜里再收进去。这家餐厅只是临时收到女墙旁,等腾开手后再收进店里。许茜茜小跑过去,抱了中年人一下。中年人上下打量她一眼。
“又长高一点了。”
“你取笑我,上大学后就没再长个子了。”许茜茜微微撅起嘴。她个头多少有些娇小,在中国并不明显,到了英国留学,就显得很扎眼。她身边的英国小伙子其实反而蛮喜欢她,大概是有些符合他们对东方女性的刻板想象吧,只是她心里不大乐意。
“那就是鞋高了。”
许茜茜笑着轻轻捶了她叔叔一拳。她叔叔,许朝玉,拍拍她的肩膀,指了指城墙下,走到内沿女墙边,探头往下,用印度语大声喊,像是在喊人的名字。一个包着头巾的印度人走上城墙,看到中年人,满脸堆笑,合十打招呼。
两人用印度语低声交流几句,印度人晃了晃脑袋,下去。过一会,用托盘带着食物上来,一碟薄饼,三个空玻璃杯,还有两个不锈钢壶,其中一个热气腾腾。
“我不饿啦。”
“刚到印度的中国人,我就没见过能吃饱的。”许朝玉微笑着说。他的笑容里显然有着发自内心的喜悦,或许是太久没有真正笑过的缘故,眼睛和脸部肌肉总显得有些生硬。
他眼睛看向印度人,“这里的拉茶是全城最好喝的,今天是老板亲自给你俩拉茶。”
印度老板神情静默,停格在空中,有如一件事情正式开始前的表达虔诚感的小仪式,忽然动起来,迅速一手拿起一个不锈钢壶,一高一低。高处的不锈钢壶倾倒,拉出一股长长的热茶,像小小的瀑布,冲进低处的不锈钢壶里,空气中顿时弥漫着热烈的茶香和奶香;他双手轮换,交错着高高举起不锈钢壶,反复把奶茶长长的撞进低处的空壶里。
他的动作很有节律感,柔和连贯,看着像是在抖动着一条柔韧的布料。如是十次,戛然而止。等待着观看的人给出赞叹的眼神或声音,他再往前一步,一一倒满三个空玻璃杯,不锈钢壶摆在杯旁,做出请享用的手势,在掌声中,拎着另一个空的不锈钢壶,退到城墙下。
“大口。”许朝玉看到许茜茜端起杯子放到嘴边,抢着提醒她。
许茜茜本来是要呷一口,听到叔叔的话便喝成正常的一口。口感非常惊艳,嘴里一团柔滑,前赴后继,像一串紫色带霜的葡萄自内而外一一崩裂,又像雪地温泉相继奔涌,某一瞬间她居然隐隐有种幸福的感觉。红茶的滞涩包裹着牛奶的香腻,是传统的奶茶味道,然而从入口开始,始终固执地夹杂着一丝奇异的香味,细微但难以忽视,直到咽下去后,嘴里还始终留有那股游丝般的异域感。
“这比英国的奶茶好喝多了!就是,有股……”
许茜茜一时不知道怎么形容才是,满脸复杂而难决的神色,没有勇气马上喝上第二口,却也不愿意放下杯子,失去喝第二口的机会。
许朝玉微笑,许茜茜的反应如他预期。印度拉茶一般都会加香料,豆蔻、肉桂、丁香,甚至八角等等,各家有各家的配方,味道也就各有微妙不同。这里的老板知道许朝玉的口味,不用打招呼,香料只放惯常四分之一的量,不然许茜茜一入口恐怕就要喷出来。
许茜茜一言难尽地看着手里的杯子,甜涩的奶茶偏生和炖肉的调料混合交织一起,心理上的别扭恐怕比味觉上的冲击还要大。
“城里倒也有一家中餐馆,其实是印度老板,印度菜,但他做的饺子是中国风味,不比国内普通饺子馆差。红茶也是清饮。只是我从来不去。”
“为什么不去?”
许朝玉只是摇了摇头,“人在他乡,就不要死守着故乡的记忆。”
他端起杯子,喝了一大口拉茶,在嘴里详细品味着。
“大航海时代,一开始是为了到神秘的东方国度寻找香料。欧洲人吃的肉腥味太重,没有香料不行,经常是香料比肉还贵。别相信什么好奇心、探索未知这种美好的说法。一个人的好奇心还能相信,一伙人,用钱和权组织起来的,怎么可能保持好奇心?!”
“你不是一直都很有好奇心嘛?!”许茜茜说,这是她对许朝玉一直以来的印象,也因为如此,小时候的她才喜欢黏着他吧。
“所以到现在还是孤家寡人啊。”许朝玉微笑,继续他的长篇大论。
“走错路的西班牙,到了美洲,一百多人用狡诈和天花覆灭六百万人的印加帝国,带着白银回去,后来,太多的白银把他们的经济搞垮;走对路的英国,到了印度,把印度半岛变成殖民地,带着香料回去。后来,偶然在更遥远东方的庞大帝国发现茶叶——香料没有改变英国,红茶改变了。
喝红茶变成英国的新国粹,每年花大量白银进口,为了平衡,他们做了两件事。一件是用鸦片把白银换回去,太有效,一个解决贸易逆差的措施,变成一场战争,终结一个王朝,最后产生一个新的国家。另一件事是把中国的茶树偷过来,带到印度种植,现在,四大红茶产地,印度有两个,产量和品质反而比中国的还好。成了产地,印度也有了喝茶的习惯。
奶茶在英国上百年都是那个温吞吞的东西,困死在英伦岛屿上;在印度变成更好的东西,热烈美妙的拉茶,征服美洲,然后征服欧洲——用这种方式回到了大航海的起点。”
许朝玉点了一支烟,扫一眼远处的边境线,把火柴和烟盒往黄立工的方向轻推过去。黄立工摆了摆手,他不抽烟。
“在世界任何一家星巴克,都能点到印度拉茶。嗯,除了中国。你看,为了说明印度拉茶比它的故乡,英国奶茶,更值得向往和留恋,这么个小事,历史要兜上这么大一圈,用三个国家的灭亡,还有好几代人,作为代价。”
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