熬夜阁

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第12章 第一桶金（第2页）

这两条大道人流量很大，尤其是近来滈河上的便桥被水冲毁，许多商旅货物也都走罗家湾桥。

这人来人往的，既有附近百姓，也有长途的旅人客商货物。

络绎不绝。

在桥头支个摊，不管是卖茶水还是卖点干粮便饭，估计都是有利可图的。

“坐在这什么呆呢？”

李逸正在盘算着，一个声音打断了他。

扭头，现是大黄毛丫头罗三娘，她挑着个豆腐挑子，还有不少豆腐没卖完，瘦弱的丫头，汗湿布衫，脸也红扑扑的。

“赶集这么早就回来了？”

“不好卖，就想着到走村窜户卖下，可转了一圈也没卖完。”三娘有点无奈的放下挑子，坐在树荫下乘凉。

“豆腐不好卖吗？”

“现在粮价高，豆子价格也涨了许多，豆腐也只能涨价卖，可一涨价，就没多少人愿意买了，偏最近还多了不少卖豆腐的，大家斗价，更难卖了。”

“起早贪黑磨豆腐，天不亮就去赶集，可根本赚不到钱。我阿耶现在身体又不好，哎。”

李逸看着她剩下的豆腐，

“我给你出个主意怎么样？”

“什么主意？”

李逸指着下面的罗家湾桥，“你看这里是不是人来人往人流很大，你可以在这搭个草棚，支个摊，”

“在这卖豆腐？”三娘摇头，“每天去各处赶集，人比这多的多，可照样不好卖，在这只怕更难卖出去。”

李逸笑了笑，“你得转换下思路，不能光想着卖豆腐，既然现在卖豆腐的人多，竞争大，那就改换产品，比如说你在这里可以卖豆腐脑也可以卖豆浆，甚至可以卖豆渣饼，还可以卖豆花饭······”

三娘愣住，

“还可以再扩展一下，你不仅可以卖这些，还可以把豆腐做成腐竹、做成千张、素鸡、做成豆泡，你还可以做香干、腐乳、咸豆豉甚至是豆芽这些嘛。”

“人无我有，差异化经营，这才能突破重围，杀出一条血路来。”

“等等，你慢点说，一样样说，怎么这些我都没听说过，腐竹是啥，豆泡又是啥，千张、腐乳又是啥。”

李逸也有点意外，“腐乳早在北魏时就有记载，干豆腐加盐后为腐乳，而咸豆豉则是秦朝时就开始制作了，把黄豆蒸好，用蒸好的稻草包裹酵，几天后就成了拉黏丝闻着有点臭，吃着有点甜的咸豆豉了。”

“没听过，”三娘老实道，她虽生在长安郊外，但长到十六岁，连长安城都没去过。

“那你豆浆、豆花这些总知道吧。”

“知道，可在这里卖这些真会有生意吗？”

李逸自信道，“我早上在这里观察了许久，人流很多，附近百姓过河下地的只是少数，大多是过桥赶集的，有半数以上是从长安往终南山去巴蜀，或是从终南山子午道来长安的，

大家一路辛苦，这里离长安还有四十里，不管是从长安来的，还是去长安的，这里都可以歇一脚再赶路。

喝点水吃点东西，不是挺好？”

李逸甚至散思维，想到了服务区的概念，可以在这里修个茅厕，提供厕筹，定时打扫，给过往行人一个干净卫生且免费的方便之地。

搞个茅厕根本要不了什么钱，就算定时打扫，再提供点厕筹也不费什么，重要的是绝不会亏，因为他想到唐人种地缺少肥料，刚才他坐在这数人头的时候，还现有村民在路上拾牲畜粪。

搞个公厕，那就不用去路上拾，自有人源源不断产生，沤一沤，就成了水稻的肥料，增产增收，多好。

就算是卖给别人，也是赚钱的。

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