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赵燕也想到了自己之前说过的话,她抿抿唇:“这个销路的事儿,我来想办法,但是我需要一点儿样品,不管卖什么东西,你总得让人知道你这东西行不行是吧?卖衣服得让人试试,卖吃的也得让人试试。”
“就这种豆酱,不密封保存,光一个瓶子装起来,随时打开弄一点儿,能放多久?怎么才能分辨出来变味儿了没有?”赵燕是不太吃这种豆酱的,所以对这豆酱并不是很熟悉。
“还有,我知道咱们村的人节省,就算是豆酱变味了,很多人也是舍不得扔掉的,都是又继续吃了。但是咱们要拿来卖的话,肯定就不行,因为有些人身体体质不一样,可能是稍微有点儿不干净,他就会出问题,要是吃死了人,那咱们可就摊上的事儿了,所以这个一定得在瓶子上写清楚,出现什么情况的时候,要扔掉不能再吃了。”
赵燕说道,不管她现在和时韵有仇没有,和袁知青能不能成,这个豆酱作坊要是能办成,其实对她现在的处境来说还是很好的。要知道,这可是小说里,最后成全国第一豆酱厂的作坊,以后她要是不想工作了,只要想办法弄点儿股份,那就可以躺着数钱了。
躺着数钱啊,这是多少人做梦都想梦到的事情。
谁会和钱过不去?和人过不去就算了,和钱过不去,那简直就是脑子有问题。
所以,该提出来的建议,赵燕还是要提出来的:“这样对咱们来说也是有好处的,扔掉了坏的肯定就得买新的。”
大队长先楼出点儿可惜的表情:“就是有些怪浪费的,好好的东西就扔掉……不过,说的有道理,有些人身体不好,这万一要是和咱们一样舍不得东西,吃坏了肚子,那咱们最后可就要赔钱了,摊上事儿了。”
他沉吟了一下继续说道:“这个东西坏不坏呢,有两个点儿,一个是看,看性状,正常的豆酱是那种黏糊的,黑褐色的。放坏了呢,就成了上下分层的,颜色会变成黄绿色。第二个就闻味道,正常的豆酱是略有一点儿酸味,但是放坏了的,是有一股子冲鼻子的酸味的。其实还有一个,就是可以看瓶口,因为瓶口这一部分接触空气比较多,所以最容易变味儿,一旦瓶口这边有长绿毛毛,那就是彻底坏了。”
其实他现在说的瓶口就是家里的瓦罐口,寻常家里做豆酱,做好了都是随着瓦罐放的,不会有谁家再专门去订做一些玻璃瓶。这个瓦罐,先裹上一层油纸,然后压上盖子,这样就可以放时间长久一点儿。
没做好的豆酱是要晒的,但是做好的豆酱就不能再晒了,要放在阴凉干燥地方,也不能太潮湿——不过这东西是吃的,一般都是放在厨房,厨房是少有潮湿的。
有些油纸呢,没放好,漏气,然后那瓦罐口就会长绿毛毛。
大队长就是代替了一下,赵燕点头表示知道了:“我还需要很多很多一次性的筷子。”
“这个不用买,而且筷子能挑出来的太少,显得小气了点儿。”时韵忙说道:“咱们村口不是有竹林吗?弄几个竹子,也不用做勺子之类的,太麻烦,就是弄成一指宽的小竹片,煮熟了晒干,就是一次性的小勺子了。”
赵燕看她一眼,点头:“也行,这个方便卫生,不然那豆酱被来回挖,肯定坏的早。”
几个人都商量好了,那接下来就是再定商标,设计瓶子之类的细节活儿了。时韵会画画,她做石静的妹妹的那一辈子,有钱有闲,身体不好又不能激烈运动,所以就学了琴棋书画。
人的一辈子要是都用来学这些东西,那肯定是能学出来一点点儿的名堂的。
时韵就顺手拿了大队长的本子和笔,随手在纸上勾勒了两下:“我刚想好了,咱们大队叫向阳大队,本来用这个名字就可以,有代表性,但是,全国少说也有小一百个向阳大队。”
这名字不算难听也不落俗套,很多大队确实是会选择这个名字的。
“所以,就用咱们村以前的名字,咱们村以前叫石头庄,这个豆酱,就叫石头豆酱。”时韵说道,将勾勒出来的图案给大队长他们看:“这个是图标,简单的几块儿石头,这个瓶子呢,也做成圆口瓶,因为这个形状的用起来方便,不用考虑里面缝隙里的豆酱弄不出来。”
大队长皱眉思考了一会儿:“石头豆酱是不是有点儿太简单了?”
“那就叫石头记?”时韵开玩笑,石头记那可是名著,用这个不知道侵权不,不过,这种古典名著,好像版权比较松散?再者,石头记这三个字其实是不太出名的,至少有三成的人,不会在第一时间联系到更出名的那个名字。
“石头记也行。”看,大队长就没反应过来,还有模有样的点头:“多一个字就不太一样了,听起来倒是……嗯,说不出的韵味。”
知情的袁知青都忍不住笑了一下,开玩笑呢,这名字要是没韵味,那就没有什么名字比这个更有韵味了。
石头记是真不行,万一到时候这豆酱做大做强了,难免会有对手什么的,这名字就很容易被人拉出来说嘴。
“就叫乡味吧。”时韵又说道,赵燕迅速点头赞同,反正这个名字在小说里就定好了的,再讨论下去也是浪费时间,直接赞同就好了,省事儿。
“乡味?这个好,家乡的味道。”大队长又赞同,村支书也点头:“听起来也好吃,香味。”
名字定下来了,时韵就是又将自己刚才画好的图标再图改一下就完事儿了。袁知青就负责在一边写说明书之类的。
按照时韵的要求,生产时间,保质期,还有配料表,生产场地,联系方式,以及存放方式,尽量简短还得让人能看明白,能理解,并且不会产生歧义误解。
写完之后拿过来大家一一传看,有意见的提意见,没意见的就直接定下来。
“接下来咱们兵分三路,时韵,你和袁知青去县城,咱们县城就有玻璃瓶厂子,咱们先订三百个试试,然后这个印刷厂,你们两个看谁去这个。”
“赵燕你也去县城,看你这个销路能不能打开。我们这些老家伙呢,就先将各家的豆酱给收拢起来,挑选味道最好的,等着回来装瓶,你们觉得可以吗?”
大队长问道,袁知青看时韵,时韵立马点头。
这个去县城,是不用做准备的,直接大队里有牛车,五点出发,九点的时候就能到。
石宝柱也要赶车去拉煤炭,这前一个小时还能做做伴儿,但是后面一个去县城一个是市区煤矿,就得分开走了。
时韵起得太早,这会儿的天气,早上还有些冷,所以她身上还裹着一个小棉被,是刘菊花给她准备的,生怕坐在车上吹风了冷。裹着棉被就正好了,又暖和,又有一点儿很舒服的凉意,时韵于是就有些昏昏欲睡的,没一会儿人就想往下出溜了——就是躺着。
可惜车上地方没那么大,听说他们去县城,正好村子里有别人也想去,这一车子总共拉了五六个人呢。
“你别往下蛄蛹了,再往下就要将我给踢下去了。”坐在她下面的赵燕抱怨,后面一个年轻媳妇儿开口:“阿云啊,给我们唱个歌啊?”
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