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“不能!”凉末再三强调,直到看到顾北原上扬的唇角,凉末这才意识到被耍了,“你乐意脱就脱吧,我就先回去了,晚上还挺冷的哈......”
顾北原随意在河里走了几步,“回吧。”
凉末颠颠自己的竹篓,几乎是空的,东西都在顾北原那里,不过头灯因为没电已经彻底灭了,而火把的备用柴火刚掉田里了,意犹未尽也没办法了,只能回家。
到家之后把装着鳝鱼青蛙的竹篓直接浸天心的大水缸,然后仔仔细细的梳洗了,两人才回房间。
“也不知都辉哥他们收获怎么样?”
“明天就知道了,睡吧。”
辉哥他们自然是满载而归,要不是竹篓装不下,他们都不想回家了,回的辉哥家,表兄弟一觉睡到大天亮,起来就看昨晚战利品。“咱们肯定比伍凉末那边多。”
兴冲冲的过来比,凉末还在赖床。“哥,伍凉末除了好看就是又懒又馋。”
辉哥,“末末是好看,嘿!”
等凉末终于醒来,辉哥钱哥一人一个小板凳在天心处理战利品呢,辉哥杀的黄鳝,钱哥杀的蛤蟆,血啦糊呲的,端心狠手辣。
“心真狠!”
辉哥知道他又嘴欠了,不理他,钱哥就没这么好的脾气了,当即站起来要换他来,“不动手的人没得吃,该你了。”
凉末,“我不……”被顾北原推着去洗漱去了,就这样刷着牙看辉哥他们处理,等钱哥大的都处理完问小的要不要得时候,凉末举手,吐着泡泡说,“我要。”
“这么小要来干嘛,养着呀?”
凉末,对,就要养着。
说归说,钱哥把小的放一边,继续处理,“咦,哥,这个蛤蟆不一样?”
辉哥凑了过来,“这是石蛙,可以做药材来着,不过有点小,再找找看还有没?”
有,好几只,只有一只大的,其余都是小的。
“都给我呗?”凉末已经刷完牙了,脸没洗。
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钱哥,“不,大石蛙可以卖钱的,五块一只呢。”
“行,给你五块。”
看凉末这么痛快,钱哥又不爽了,“我……”
“难道你要涨价,这可是杀熟呀?”
钱哥不知道杀熟什么意思,但是看凉末的表情也知道不是什么好话,憋半天,“不用钱,用吃的换。”
凉末知道他喜欢喝老鸭汤,没问题,安排。
所以这顿中午饭就丰盛了,凉末冲进鸡鸭舍拎了一只鸭子过来,最近两年鸡鸭收拾多,有经验速度快,一下就收拾干净了,整只鸭子不用片开,放入大瓦罐,内里加老姜片,加黄豆跟厚海带,多加水,搁灶坑里先瓮上。
辉哥这边呢,黄鳝洗净切段,锅里多放油,油热倒入鳝鱼段煎炸,原本辉哥是没打算这么繁琐,奈何凉末一直说什么寄生虫寄生虫的,一定要炸够三分钟才行,他也只能这么做了。
到了时间捞出鳝鱼段,接着炸青蛙肉,老理由,寄生虫,青蛙炸两分钟就行捞出控油。
锅里留少许底油,下老姜片,炒出姜的香辣味,下蒜粒,蒜粒微焦黄倒入鳝鱼段芹菜段斜切的辣椒,快速翻炒,加酱油盐米酒调味去腥,芹菜熟了就起锅,满满一大碟。
接下来炒青蛙,钱哥说话带点小脾气,干活嗨嗨利索的,青蛙收拾的干净,粉嫩粉嫩的肉被炸成金黄色,撒点辣椒粉就能吃,不过辉哥还是要炒制一下的,锅里放油,多下切好的蒜末和红辣椒,炒出辣椒味下青蛙,翻炒几下放盐和酱油,炒匀加水煮个一分钟就可以出锅了,青蛙香甜没啥腥味,米酒都不用放就很好吃。
当然,青菜也是不能少的,空心菜来一大把,叶梗分开,叶子单炒一盘不放辣椒,空心菜梗切之前用刀背拍几下,拍扁切长段,加碎辣椒爆炒,变色即出锅,又脆又爽,特别好吃。
汤,老鸭汤也好了,鸭汤浓郁喝起来却很是清爽,里面的黄豆海带单吃也好吃,再调个味碟放一边,夹了鸭肉出来沾一下,美味呀,这才是生活。
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