手机浏览器扫描二维码访问
忙活了好一会儿,差不多就该做晚饭了。谢雨青拍拍手,很满意他的作品。
自己钉的木箱子虽然丑了些,但结实能用就行了。
满意地看了好一会儿这个箱子,谢雨青才转身去厨房打算做饭。
厨房里大半屋子都堆着柴,因此显得满满当当的,但好久没上山砍柴,厨房里的柴火都已经用去大半。
虽然说屋子外面还堆着好些柴火,但谢雨青屯屯鼠的毛病犯了,认为这是个非常不妙的状况。以往家里的柴都是刘阿奶去山上砍的,但谢雨青既然回来了,就没道理再让刘阿奶去山上砍柴。
谢雨青打量了下厨房,明天他得上山砍柴,把厨房原来堆柴的位置都放满柴火才行。
下午放坛子里的红薯浆水已经清澈了很多,想必是大部分淀粉都沉到坛底了。
谢雨青便把上层的水全给倒出来,坛子底部果然有一层白白的红薯淀粉。谢雨青拿了个碗,将坛底的红薯淀粉全收集起来,淀粉的量比他想象中要少一点。
一个普通吃饭的碗都没有完全装满,只有半碗左右。不过也还行,这点淀粉也够用上好几次了。更何况谢雨青着急用,没等浆水完全沉淀,倒出去的水里面估计还有不少淀粉,要是等它完全沉淀下来,淀粉的量应该还能再多点。
拿出兔子,洗干净后把它切成两半,拿一半放好,另一半则切成小块。
张迁给的这只兔子很肥,就算已经去了皮毛和内脏后都还有一两斤的样子。
全部做了的话,就谢雨青和刘阿奶两个人肯定是吃不完的,因此谢雨青把它分成了两半,另一半放好。
刚刚做好的淀粉还很湿润,不过不影响,谢雨青取了适量淀粉放在刚刚切成小块的兔子肉上面,还洒了点盐、白酒,还有一点点的茶籽油,把它们全都给搅拌均匀,放一旁腌制一会儿。
剩下的淀粉谢雨青就拿去和萝卜放一起,让还没落山的太阳多晒晒它们。
尖椒兔好吃的关键就是辣椒和淀粉了,其中淀粉是最最重要的,要是腌制的时候没放淀粉,那做出来兔肉就不会很鲜嫩,没了尖椒兔的灵魂。
从坛子里拿出一颗酸菜,洗干净后切成细丝,再把酸菜攥干。坛子里的酸菜放太久了,如果不攥干它原有的水分就会太酸了。
家里还有很多红薯粉条,得消耗一下。酸菜炖粉条也是一道非常经典的菜,好吃又开胃。
可惜家里没有大骨,不然和酸菜粉条一起炖那还要更香些。
谢雨青把火燃旺,洗干净锅后等锅底温度升上来,然后挖出一块坛子肉,切成小块后丢进锅里等油化开,油化开后将酸菜倒进锅里翻炒。
滋啦一声,酸菜的气息就被荤油给激发出来,香气顺着烟火往上飘,勾得还没吃饭的人急急忙忙往家跑。
随意翻炒几下,煸香下酸菜,就将清水和粉条一起倒进锅里,加盐盖上锅盖,把火再烧旺点,不出几分钟锅里就咕噜咕噜的告诉厨师它好了。
谢雨青没焖米饭,这道酸菜炖粉条就是他们今晚的主食了。
柴火灶火力大,不出几分钟,锅里的水汽就几乎要将锅盖给顶开,谢雨青拿起锅盖,酸菜的香气就争先恐后的往他鼻子里钻,香得人疯狂分泌口水。
盛起炖好的酸菜粉条,谢雨青几下把锅洗干净,然后倒宽油。茶籽榨得油有股特殊香气,对人体也很好,就是价钱太贵。
这么多油倒下去,饶是谢雨青手里有点小钱都有些肉痛。不过也还好,毕竟这些油也不是一次性用品,等炸完兔肉,还可以留着下次炒菜。
等油温升上来,谢雨青快速倒入腌制好的兔肉,用筷子快速把它们划散,稍稍定型后就可以捞起来。
毕竟尖椒兔讲究的一个就是嫩,炸久了失了内里的水分反而不好吃。
锅里只留一点底油,下干辣椒段、花椒、香叶、八角,翻炒几下,辣椒霸道的香气就窜上来了,呛人得很,谢雨青难受得咳嗽了几声,挥开烟雾后下姜丝。
清宫幼儿园 宋时微陆云深 何须相思煮余年后续+完整版 男配让龙傲天怀孕了 妙手大仙医陈万里唐嫣然列表 就让一切回忆,在这里终止吧:宋昭禾 美强惨反派注定修罗场 恋综小狐,在线撩狼 宋昭禾陆琮聿 玄学大佬只想收租养老婆 竹马说他和我不熟 男神宠妻日常 叶天命安祈无敌天命完结篇 和最强分手之后 万人嫌只想和反派将军和离 狂魔修仙传 无敌天命叶天命安祈完整版免费全文阅读 开着房车,去古代逃荒种田吧 [原神]双子他哥失忆了 学医救不了大汉(基建)
关于花都最狂医神六年前,秦家被一场大火焚烧,父母双双殒命,秦君临半张脸被毁,他蠕虫般九死一生从火灾中逃出!六年后,他下山归来,携惊天之术,站在秩序顶端,俯瞰众生如视蝼蚁!我秦君临,回来了!那些曾经欺悔过我秦家的人,都给我等着…一道孤影屹立在山巅寒声!简介短小无力,请移步正文...
关于我真不是黑暗奥特战士手撕宇宙人,形象犹如恶鬼。但是我真的是一个充满了光的奥特战士!单手抓着宇宙人的脑袋将其提起,我说了我是一个充斥着爱与正义的奥特战士,为什么你们总是不信。迎着那犹如恶徒的双眼,脑壳开裂的宇宙人无力的挣扎着拍打着奥特战士强壮的胸大肌,撕心裂肺的回答着。我信了!我真的信了!从迪迦开始的奥特奇妙之旅...
她是定远侯府嫡女,却因为一场皇权争斗被陷害,落得抄家灭门被迫替人洞房被活埋的下场。五年后,苏念念带着一双龙凤胎儿女强势归来,势必要查清楚当年的真相,为家人洗涮冤屈。陈王母子是当年的主谋,那她就深入陈王府找证据,杀他个片甲不留。陈王妃想陷害她,她新账旧账一起算,反手让她身败名裂,生不如死。沈侧妃想要污蔑她和野男人有染,把她浸猪笼,那她就以其人之道还治其人之身,让她明白什么叫自食恶果。有人装神弄鬼,想要让皇家绝嗣,杀她的一双宝贝儿女,她掘地三尺,送对方十大酷刑。两萌娃急了娘亲,娘亲,你下手慢点,留几个给我们练练手。老皇帝抱着亲亲皇长孙喜极而泣老天开眼,老天开眼,我东阳皇室终于后继有人了。一生高傲的陈王殿下幽幽怨怨的看着她念念,本王是被冤枉的。...
一直在美国干着服务生的章驰,在回老家的时候无意之间得了一个宝贝,便开始置地买牧场,把一间小牧场慢慢经营大的故事。...
为了帮三皇子争储,林谨豪伙同穆云歌的堂妹,在成亲当天,来了一招偷天换日。目的达成,他不再装深情,狞笑着挥鞭执剑。我从头到尾想娶的,只有雪儿一人。要不是当初我表哥势弱,需要你将军府手里的兵权造势,我会再三求娶你?穆云歌被虐杀弥留之际,他来了。不怕,黄泉路上,有我陪着你!他陪着她,死在了她成亲当天,死在了歹...
...