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vi卷 第184章 三种现象（第2页）

佳然嗔怪的看着叶小玄说：“老公，你干嘛非要这样啊！就算是一样的，只要你觉得好吃，它就是最鲜的！”

叶小玄哈哈一笑，低声对她说：“你以为我故意找别扭？你们错了！我不是在跟这个口味较真，而是在探讨这种现象！”

段天涯大口大口的嚼着一根鸡爪，原本想赶紧吃完好插话，没成想还没熟透，半天嚼不烂，想吐出来又守着女孩子不好意思，一发狠连骨头一起嘎嘣嘎嘣的嚼了，伸长了脖子往下咽，冲叶小玄问：“什么现象？”

叶小玄对众人招招手，大家都把脑袋凑到饭桌上听他说话。

叶小玄指了指平房前面的招牌，对众人说：“就像咱们刚才，想找个地方吃宵夜，首先想到的就是青螺街！到青螺街最想吃的，第一反应就是縢记土鸡！这是第一个现象！”

袁彩衣点点头，对叶小玄问：“第二个现象呢？”

叶小玄指了指平房里面说：“外面坐满了，里面应该能摆下十张桌，却放着一些不要紧的杂物，让咱们做到了边上，这不奇怪吗？这是第二个现象！”

龅牙扭头看着秃顶男人骂了一声：“这滕老狗，居然看不起咱们坏小子，我去教训他！”

袁彩衣瞪了他一眼：“闭嘴！听你老大说完，这不怪人家！”

叶小玄欣赏的对袁彩衣点了点头，看样子她已经明白自己的意思了。

喝了一口啤酒，叶小玄指着面前的火锅接着说：“鸡肉不见的有多鲜嫩，鸡汤也不见得有多鲜美，可是鸡肉是出了名的鲜，所以吃起来就特别香，鸡汤是老板娘亲手煲好端过来的，所以就鲜美，这就是第三个现象！”

段天涯摸了摸脑袋，问叶小玄：“老大，你是说这家店欺世盗名？”

叶小玄摇摇头，对众人说：“刚好相反，我觉得做的非常之好！很成功的商业案例，这里不赚钱，就太没有天理了！”

鱼儿撇撇嘴说：“这还用的找你说啊！这里本来就是很赚钱的啊！”

佳然在一旁说：“可是我们都知道它赚钱，却不知道为什么会赚钱！一条街这么多火锅店，为什么这里能做到最出名的？”

不只是鱼儿，段天涯几人也愣住了，脑子里也同时在想这个问题，对啊，都是在一起做生意，口味不见得谁比谁强很多，为什么就有的赚钱多，有的赚的少，甚至是亏本呢？

叶小玄看着袁彩衣笑着说：“彩衣，你分析分析？”

袁彩衣咬着下唇，点点头说：“我试试吧，看和你想的是不是一样。其实你已经分析出来了，这三个现象就是这家店成功的三大要素！首先第一个现象，品牌效应！”

小鱼儿一拍小脑袋，兴奋的说：“这个我懂！青螺街就相当于夜市界的一个品牌，縢记土鸡就是这条街的品牌！”

叶小玄点头说：“对！一个好的品牌，就要深入人心！让人一想喝啤酒，就来你的店！这一点很重要，咱们坏小子，以后也要做到这一步！彩衣接着说！”

袁彩衣看了看四周，继续说：“第二个现象，有位置不用，却非要把人往外面安排，就是刻意造成一种门庭若市的现象，这是一种营销手段！奇货才可居！”

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