熬夜阁

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大概一两个小时之后，也就是晌午12点半，买菜的回来了，她被阿四请到了厨房。

如她所料，这个年代真的是有钱也买不来什么好食材，尤其时下正值青黄不接的时候，那就更惨了。

猪肉买了两斤，还都是瘦肉，这个年代瘦肉代表没人要的。

其他就是萝卜白菜这些看起来蔫蔫的蔬菜了，豆腐、鸡蛋倒是买了两三斤，还有三条草鱼。

据阿三说，这鱼还是他从老乡那儿抢来的，怎么抢的不知道，但就这菜的质量，可供她施展的余地不大啊

先前她报的粉蒸排骨啊什么，想想倒是可以。

“有粉条吗”

阿三一愣，“这个我没问啊，那又不是菜，你也没写啊”

“那我现在写行不行你不是开车去的”

“谁说我开车去的，我骑车去的，开车多暴露目标啊，”

说完这话，不忘瞪了李想一眼，“这些已经是我好不容易买到的，最好最多的量了，姑奶奶，你以前吃山珍海味的吗有肉就不错了，咱别挑了行吗差不得得了。”

李想看他一脸不耐烦的样子，有些不高兴，但想着这些打手要是能有这方面的耐心，那也不是打手了。

想着既然他们只能到这程度，那她也就没必要折腾了，就来个大锅烩菜拉倒。

这个家应该是有人做饭的，因为灶房里有做饭的痕迹，还有米面油调料这些，比不上他们家，但是看起来条件也不差。

这里用的是煤球做饭，两个火，一个火上用蒸笼蒸米饭，因为这个宅子里有十个人加她，所以需得蒸一大锅才够，就连炒菜的大铁锅，也是工地那种做大锅饭的大炒锅，可见平日里这些人吃饭，都是这么做的。

米的质量不咋地，看起来是陈米，她嫌弃的不行，可是阿三告诉她，有的米饭吃都不错了，他们平时都吃窝头和杂粮馒头的好吗

李想撇着嘴蒸米饭，心里却想着，这些人胆子可真够大的，居然放心吃她做的饭，不怕她下毒吗

结果等她开始做的时候才知道，人家为何这么放心，合着两个人明着是给她打下手，实际上就是监督她的嘛。

瘦肉剁成泥，萝卜擦丝，翻出来了葱姜蒜还有红薯淀粉，加上油锅炸成一盆萝卜馅的肉丸子。

豆腐切片炸成金黄的的片儿，鸡蛋十个炸出型。

然后把油锅端到不碍事的地方，另起锅烧油，倒入他们切好的从姜蒜辣椒，爆出香味儿了加入白菜翻炒，而后加入切成条的炸豆腐，肉丸子，开始炖，炖成半成品，用玉米面做成烫面饼贴到铁锅的周围，盖上盖子继续炖，菜熟了之后，面饼子也差不多焦黄了，铲掉，放到菜上，盖上盖子，起锅端到一边，成了。

之后拿出辣椒切成丝，配合葱姜蒜末，加入醋、生抽、香油，糖，调成汁儿，泼到炸好的鸡蛋上入味儿。

做好这些米饭也蒸熟了。

阿三阿四全程目睹她的做饭功力，不得不承认，这丫头年纪不大，是真的会做，食材不多，能做到这程度，委实不错了，因为鱼还活着，就没杀，等着明天中午红烧了。

炸的肉丸子还有剩余，晚上可以做一个酸汤丸子。

这么一安排，她直接拿出碗筷，给自己盛了一碗米饭，一碗炖菜，一个鸡蛋，还有四五个肉丸子，以及一个帖面饼子，然后摆到托盘里，端着就往自己房间走，看也不看身后呆愣在原地的俩人。

“不是，这丫头是不是也太不把自己当外人了就这么走了”

“还盛的那么多，她那么小点儿的人，能吃的完”

阿四犹豫了下，“她从昨晚到现在都没吃东西，又忙活这么半天，早就饿坏了吧，也能理解。”

“理解什么理解，她屋子里不是放了那么多点心吗她饿了不会吃点心先垫吧垫吧啊，这也太不懂规矩了，老大还没吃呢”

“行了行了，快别说了，赶紧给老大盛一份端过去，看看他怎么说。”

等司文看到李想做的饭菜，其实心里还挺失望的，“就这水平也好意思一天二十块”

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