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“孙叔,您老是行家!有你这句话我就放心啦!”
有了老茶师的肯定,王世川很是欣喜,恭敬的给孙师傅递上了一根卷烟。
他先前也担心采茶的最好节气已经过了,还能不能炒出值钱的好茶来。
“茶叶这行要想吃大茶饭,没有响当当的堂口名号不行。解放前麻埠街上的茶行,有十几家堂口。我帮工的那个东家,世代经营江北罗松茶,民国后又叫陆安州瓜片茶,在南京、武汉一带有好几家分号。鲜花岭那边的国营茶场,以前就是他们家的。”
孙师傅也算是茶界的老人了,他懂的事情比王世川走的路都多,所以提出的每个建议都能切中要害。
同样的瓜片绿茶,外山茶和内山茶不在一个层次上。而同样的内山茶,不同的山旮旯出产的绿茶也各有区别。
不懂茶的外行,仅从品相上很难区分出其中的优劣来。
所以孙师傅建议的堂口名号,尽管还是旧时代的老传统,但在改革开放初期普遍没有商标意识的年代里,已经很超前了,也给了王世川很大的启发。
第一次在三里街的农贸自由市场练摊,那些买茶叶的大爷大妈,肯定都是奔着他那“红石湾”的地理标识去的。
没有“红石湾”这三个字,茶叶肯定不会出手的那么快,也卖不了那么高的价钱。
“孙叔,你真是说到点子上了!你看我们这茶叶将来起个啥名头响亮?”
王世川准备拜师了,把皮包中仅剩的两包纸烟全掏给了孙师傅,老茶师也毫不客气的揣进了褂兜里。
“如今陆安瓜片最时新,我们这茶叶就叫红石湾瓜片绿茶吧!”
“师傅,瓜片茶你能炒出来吗?”
王世川也知道本地产的瓜片茶,是中国十大名茶之一,但还有点怀疑孙师傅的手艺。
“我年轻时候炒了几十年的江北蜂翅,就是如今这瓜片茶!你还问我会不会炒!哈哈哈!”
孙师傅咧着没剩几颗牙齿的嘴巴,不屑的大笑了起来。
“我这个徒弟有眼不识泰山!今后这茶厂就仰仗您啦!我负责卖茶,您负责制茶!”
“那我呢?将来我管啥?”
小车老师那边的茶草已经称完了,见王世川正在和孙师傅套近乎,也开心的上前搭讪问。
“车老师是文化人,就做我们红石湾茶厂掌柜的,小王是茶厂的东家!”
王世川当然还没有股份制的意识,正在思索给小车老师安排个啥职位合适。
孙师傅已经按照旧社会茶庄的行政架构体系,给了小车老师“掌柜”的职务。
而东家和掌柜,其实就是现代企业制度下的出资人和职业经理人的关系。
“就是小王做大队书记,小车你将来做我们茶厂的大队长!队长要听书记的!哈哈哈!”
见王世川和小车老师还是稀里糊涂一脑袋雾水,孙师傅老顽童一般开心的笑道。
这俩没见过啥世面的山区青年,也总算明白了过来。
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