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“秦淮茹,你闹什么?卫民一个新来的,他懂什么腊肉香肠的做法?别到时候弄出些不伦不类的东西,坏了咱们四合院的传统!”易中海的语气中带着一丝不屑和威严。
周卫民从灶台后走出,手中端着一盘刚炸好的香肠,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。他微笑着走到秦淮茹身旁,轻声说道:“秦姐,别气坏了身子。咱们用事实说话,让大家尝尝我的手艺。”
秦淮茹看着周卫民,眼中闪过一丝感激。她点了点头,转身对众人说道:“对,咱们就让大家尝尝,看看卫民的手艺到底如何!”
说着,秦淮茹拿起一根香肠,递给了旁边的一个小孩。小孩咬了一口,眼睛立刻亮了起来,连声称赞:“好吃!好吃!”
“哼,就算你做得好吃又怎样?这香肠的配方可是咱们四合院的传统,你一个外人凭什么来插手?”易中海强词夺理,试图挽回一些颜面。
“秦淮茹、陈雪茹,你们这是在合伙欺负我吗?别忘了,我可是四合院的一大爷!”易中海的声音中带着一丝威胁。
秦淮茹毫不示弱:“易中海,你别拿身份压人。我们只是在维护自己的权益,维护四合院的公平与正义!”
陈雪茹也冷冷地说道:“易大爷,您别忘了,四合院是大家的家,不是您一个人的领地。我们都希望这个家能够和谐、美好。”
秦淮茹走到周卫民身旁,关切地问道:“卫民,你没事吧?有没有受伤?”
“哦,一大爷,您来得正好,我正想找人尝尝我做的新东西呢。”周卫民笑着迎了上去,心中暗自思量,易中海作为老北京的传统美食爱好者,他的意见绝对宝贵。
“新东西?莫不是你又琢磨出什么腊味新花样了?”二大爷也闻声而来,他性格直爽,对周卫民的创新总是充满兴趣。
“嘿,这次可不光是腊味,我还打算把咱们老北京的炸肉圆子也融合进去,搞点新意思。”周卫民神秘一笑,转身进了厨房。
“系统,启动融合程序。”周卫民心中默念,玉佩光芒大盛,一股温暖的力量包裹住他手中的肉泥。紧接着,系统提示音响起:“正在融合传统炸肉圆子技艺与腊肉制作精髓,预计耗时一小时。”
“好!卫民,你这手艺真是越来越精进了,这腊香炸肉圆子,绝了!”易中海赞不绝口。
二大爷也不甘落后,大口咬下一个,满脸享受:“这味道,既有老北京的传统韵味,又有创新的风味,卫民,你这是要开创腊味新纪元啊!”
正当众人沉浸在美食的享受中时,门外传来了清脆的女声:“哟,这是谁家在做好吃的呢,这么香?”
陈雪茹也不客气,夹起一个腊香炸肉圆子,轻咬一口,眼中立刻闪烁起了惊喜的光芒:“卫民,你这手艺真是越来越让人惊喜了,这腊香炸肉圆子,既有腊肉的醇厚,又有炸物的香脆,还有那么一丝丝不易察觉的甜,真是妙不可言。”
周卫民被夸得有些不好意思,但心中却是满满的成就感:“雪茹姐夸奖了,我这也是瞎折腾,没想到还真成了。不过,说到开店,雪茹姐,你有什么看法吗?”
陈雪茹闻言,神色变得认真起来:“开店不易,但你这手艺,绝对有市场。不过,咱们得好好规划一下,从选址到装修,再到宣传推广,每一步都不能马虎。”
周卫民点头,心中已经有了初步的构想:“我打算先在小胡同里找个店面,租金不贵,人流也不错。至于装修,走复古风,体现咱们老北京的传统韵味。至于宣传,我想利用网络平台,比如微博、论坛,发一些美食制作过程的小视频,吸引人气。”
“嗯,想法不错,不过还得注意食品安全和卫生,这是咱们餐饮行业的生命线。”陈雪茹补充道。
“放心吧,雪茹姐,这方面我绝不含糊。”周卫民郑重承诺。
“一大爷,您来得正好,我刚做好一批新口味的香肠,等会儿给您带点回去尝尝。”周卫民热情地招呼着,一边将刚出炉的香肠挂起来晾晒。
“哎呀,那可真是太好了。你这孩子,手艺越来越好,将来肯定能成大器。”易中海夸赞道,眼神里满是欣慰。
正说着,二大爷刘海中也溜达了过来,手里还拿着个收音机,边走边听新闻。“嘿,卫民,你这店生意是越来越红火了,我看啊,整个胡同就属你最出息。”
“二大爷,您过奖了。我这也是靠手艺吃饭,多亏了乡亲们的支持。”周卫民笑着回应,心中却暗自思量,如今自己有了些积蓄,是时候考虑做些投资了。毕竟,在这个时代,房子可是硬通货。
三大爷阎埠贵也慢悠悠地踱步而来,手里拿着一本账本,一副精打细算的样子。“我说卫民啊,你这生意做得好,可别忘了咱们四合院的规矩,得交点份子钱给院里维护维护。”
周卫民苦笑不得,这三大爷真是个财迷,不过转念一想,阎埠贵虽然爱算计,但人不坏,平时对大家也还算照顾。“三大爷,放心,我这人懂得感恩,等这个月赚了钱,一定给院里多捐点。”
几人正聊得热火朝天,秦淮茹从远处匆匆走来,神色中带着几分焦急。“卫民,你听说了吗?最近咱们这片儿有老房子出售,价格还挺合适。”
“秦淮茹姐,是真的吗?房子在哪?价格怎么样?”周卫民连忙追问。
“一次性付清?”周卫民皱了皱眉,这可不是个小数目。但转念一想,自己这段时间的生意确实赚了不少,加上系统的帮助,或许能凑够这笔钱。
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