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"卫民啊!街道办王主任来电话,说纺织厂食堂急等腊味救场!"易中海拄着拐杖快步走来,花白头发被风吹得蓬乱,"原定的老师傅突然病了,这单要是黄了,咱们街道的先进集体可就悬了!"
"借您的大锅用用。"周卫民抄起铁勺搅动油锅,葱姜蒜爆香时,他悄悄往锅里扔了把系统刚奖励的"祛腥草"。烟雾升腾中,三大爷阎埠贵突然掀开后厨门帘。
"卫民啊,三大爷给你寻摸来好东西!"他神神秘秘从布袋里掏出个油纸包,"这是同仁堂淘汰的百年老药罐碎片,熬高汤绝对……"
"这盐我要了。"陈雪茹甩着波浪卷发走进厨房,旗袍开衩处露出雪白小腿,"雪茹绸缎庄新到的苏杭丝绸,正配这上等岩盐腌制的腊味。"
刘海中涨红脸:"这是给食堂的专项物资!"
"二大爷别急嘛。"陈雪茹指尖划过盐袋,红唇勾起弧度,"我拿十斤云南贡糖换,再给食堂每位师傅做身工装,如何?"
周卫民跟着跑到前厅,只见二十多个女工举着筷子不肯动筷。陈雪茹却坐在角落抿嘴笑,旗袍盘扣上别着朵新摘的月季。
"各位姐姐稍安勿躁。"他抄起筷子夹起块腊肉,琥珀色肉块在阳光下竟真的泛起水润光泽,"这叫冰肌玉骨腊,用的是西子湖藕粉上浆,请看——"
筷子轻按,腊肉微微凹陷后迅速回弹,果冻般的质感让女工们发出惊叹。周卫民趁热打铁:"再请闻这味道,前调是杭白菊清香,中调是金华火腿醇厚,后调……"
"后调是苏州茉莉香!"陈雪茹突然接口,她不知何时站到周卫民身旁,香风混着腊味在空气中交织,"周师傅用了我的茉莉香膏熏肉吧?"
"王主任要开现场会!"易中海踩着老旧自行车,车铃铛叮铃作响,"说要把你的腊味定为全市供销社特供产品!"
街道办会议室烟雾缭绕,周卫民刚进门就被范金友拦住。这位新来的供销社科长推了推金丝眼镜:"小周师傅,听说你用非常规手段处理食材?"
"范科长,我的腊肉经过二十一道工序……"
"我指的是这个。"范金友抖开张报纸,头版赫然是"个体户使用化学添加剂致食物变质",配图是块发霉的腊肉。
"这、这是魔术!"范金友摔了筷子,瓷盘在桌上转了个圈,陈雪茹突然从门外款步而入。
许大茂突然把摄像机对准范金友:"范科长,您要不要解释下,供销社仓库里那批发霉的腊肉是怎么回事?"他调出早前拍摄的影像,仓库角落里"范记腊味"的木箱霉迹斑斑。
范金友瘫坐在藤椅里,王主任猛地一拍桌子:"好你个范金友!竟敢以次充好!"
陈雪茹趁机挽住周卫民胳膊:"王主任,不如让周师傅的腊味进驻供销社专柜?我可以用绸缎庄的柜台给他代销。"
许大茂突然插嘴:"还有我的摄像机!可以在每个销售点安装实时监控,保证食品安全!"
"卫民啊,你说这范会计咋就鬼迷心窍了呢?"易中海吐着烟圈,烟锅子在鞋底磕得咚咚响,"往腊肉采购单里掺三成陈年旧货,这不是砸咱们老字号的招牌么?"
正说着,东耳房传来摔砸声。范金有掀开蓝布帘冲出来,领口还沾着油星子:"周卫民!你少在陈主任跟前嚼舌根!那批川味腊肠分明是你调包……"
"范会计!"陈雪茹踩着丁字皮鞋噔噔走来,枣红围巾在春风里飘成火苗,"供销社仓库的监控可拍得清楚,你昨夜子时扛着麻袋往护城河方向去,需要我请街道办王主任调录像带吗?"
范金有脸色煞白,后颈突然挨了二大爷一烟袋锅子。这位退休老工人抡着胳膊直叹气:"作孽哟!当年你爹给肉联厂赶骡车,为半扇猪头跟人拼命,怎么养出你这么个……"
"阎老师!"范金有猛地站起,水盆打翻在地,"您老在街道办说话管用,帮我说说情……"
"说情?"阎埠贵扶了扶玳瑁眼镜,"上月你举报我偷拿粉笔头,害我在全校大会做检讨,这会儿知道求人了?"他忽然压低声音,"不过……听说周卫民最近在研究新型腊肠,你要是能搞到配方……"
周卫民从供销社后门转出,手里拎着用荷叶包的腊味拼盘。陈雪茹跟在身后,发梢还沾着面粉:"卫民哥,你真要把广式腊肠和湘西熏肉融合?这跨度也太大了吧?"
"系统说能成。"他眨眨眼,突然听见范金有在墙角嚎哭。二大爷举着鸡毛掸子追出来:"让你偷喝供销社的料酒!这月第三回了!"
易中海叼着烟斗从理发店出来,新烫的卷发冒着热气:"都消停点!卫民,街道办让你准备下月美食节展品,可别整些稀奇古怪的东西。"
"周卫民!你疯啦!"许大茂骑着凤凰牌从后面追来,车筐里还晃着搪瓷缸,"听说你要用松枝熏制火腿?那玩意儿吃多了要流鼻血的!"
话音未落,周卫民的车轱辘碾过石块,整辆车竟腾空半尺。陈雪茹的尖叫惊飞了树梢的麻雀,许大茂的搪瓷缸哐当掉进沟渠。
"许大茂!"周卫民捏住刹车,车轱辘在地面拖出两道黑痕,"上个月你往我晒的腊肉上泼酱油,这笔账……"
"那是误会!"许大茂倒退着蹬车,"我媳妇手滑!真的!"他忽然瞥见远处驶来的吉普车,车头挂着街道办的红旗,"王主任来啦!"
陈雪茹整了整被风吹乱的刘海,从挎包里掏出笔记本:"王主任,这是周师傅研发的松木火腿配方,各项指标都符合……"
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