熬夜阁

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第573章（第1页）

帮厨便拿出手机，点开直播间。

小厨房内，傅致礼已经开始帮沈言宁拍摄。

沈言宁道：“我爸妈从乡下带了不少食材，土鸡打算清炖，炖汤用小火才能入味，先做炖鸡汤。”

他先烧了一锅水。

将冬瓜去皮切块，白色的冬瓜色泽莹润。

——冬瓜颜色好漂亮

——呜呜呜宁宁的刀工还是这么强

——这是人类能有的速度吗？

——冬瓜哪儿买的？真漂亮

“冬瓜也是我父母种的，今天用到的食材，多数是他们带来的。”沈言宁看了眼弹幕后回答。

——都说主播刀工好，能表演电视里那种一拍食物飞起来切的画面吗？

——这是在为难宁宁吧？

沈言宁将葱抛起，刀子在半空中如变戏法一样，飞速移动。

看得大家眼花缭乱。

葱落下时，他拿着盘子一接，葱段已经切好了。

紧接着，切姜片时，他也如法炮制。

土鸡已经被杀好，气管、内脏等都掏干净了。

沈言宁快刀将土鸡剁好，他切块均匀，每一块约三厘米大小。

有无聊的直播观众，甚至还用手指量了量，感觉每块鸡肉大小都差不多。

他弄完这一切，之前烧的水已经沸腾，便将姜片和鸡肉放进其中焯出血水。土鸡煮出来的血沫并不多，看着水还是很清。

外头大厨房里主厨，看着沈言宁先是用葱段、姜片与土鸡肉中小火煸炒，紧接着又加入薏仁、冬瓜等旺火蒸，最后还用小火煲，便知道这汤的味道差不了。

与其他看直播的观众不同，大厨房的主厨等人，还能嗅到味道。

土鸡汤揭盖时的清甜香味，猪肉炒酸菜出锅时的酸香味，耗油炒野菌的菌香……

看着画面，闻着味道，引人食指大动。

主厨瞥了眼自己的徒弟：“你还好意思说人家浪费食材。”

徒弟心虚地低下了头，自己的做饭水平不如人家，这真的没话说。

只是，他着实弄不明白，有这厨艺当什么网红？

现在很多网红的名声不好，他就带着有色眼镜看人了。

沈言宁直播完，和傅致礼打算端菜上去，好在厨房里有食盒，方便带上楼。

只是，在路过大厨房时，沈言宁感觉大家看他的眼神变了。

“这个月有个厨师交流会，你有兴趣参加吗？你参加了，对你的厨艺有好处。”主厨走向沈言宁问，那双眼睛里满是你一定要参加的真诚。

主厨的徒弟失声道：“师傅，那可是……”

那并不是普通的交流会，能参加的都是有名的大厨！

他特别想参加，但是不够格。

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