熬夜阁

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第88章 肉夹馍（第2页）

但姜宁已经预料到，稳定过一段时日后，销量就会慢慢下降。

这就是姜宁为何赶紧把肉夹馍抬上来的原因。

百味食肆需要给点刺激了。

姜宁把肉炖上，带着赵婶子王婵和，教他们怎么做油酥烧饼。

肉夹馍的饼也很重要，她用的是油酥饼皮，又脆又香，还会掉渣。

赵婶子学得很快，姜宁讲一遍就会了。

剩下王婵还不太熟练，慢慢练着。

姜宁把肉饼和肉蛋饼的数量减少了，今天主要做的是肉夹馍。

赵婶子带着王婵做饼，姜宁在一旁烙饼。

肉夹馍需要剁肉，赵婶子接了这个活。

姜宁计划是想把赵婶子提拔成百味食肆总经理的。

以后肯定是赵婶子一家人在这地多。

肉夹馍的切墩用木头会更好，但她现在没合适的，就用了案板。

百味食肆每天的人流量很大，有新品都不用专门说，自有人帮着宣传。

“呦这是啥啊，是肉夹馍不。”

赵大爷是肉饼铺子的老顾客了，为啥会记住他呢。

住得近，每次都是前几个来的。

久而久之跟铺子里的肉都熟了。

“对赵大爷，今天刚上的肉夹馍，可好吃了，跟肉饼贵两文钱，要来一个不。”

“我站在边上，闻着味就知道肯定差不了，先来一个，我做里边吃。”

赵婶子剁肉，王吉给赵大爷送上一杯热茶。

“给赵大爷，肥瘦相间的肉夹馍，加上炖肉的一点肉汁，怕你不能吃辣就没加，尝尝味道如何。”

赵大爷转头一看。

“嚯，这么多肉？”

赵大爷看到拿来的肉夹馍直接被震惊了。

这肉比肉饼的肉还多，才只贵两文钱。

“是嘞，掌柜的特意嘱咐的，要给多些肉，赵大爷先吃着啊，我去给别人拿饼了。”

赵大爷接过肉饼，只觉得口水直冒。

先喝了一口茶水，清了清嘴巴，然后张大嘴狠狠咬下一口。

“可以！好吃！”

把店中的人吓了一跳。

“老赵你这是咋了啊？”

李婆婆也是每日赶早买肉饼的几人之一，来的次数多了都熟识了。

“李婆子，你快尝尝新上的这个肉夹馍，哎呀可比肉饼好吃。”

赵大爷说完又赶紧咬了一口。

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