熬夜阁

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第十四章 零嘴吃食（第2页）

“再说我，一个半老婆子，跟去干嘛。那书院都是读书人呆的地方，哪那么容易想来就来想走就走的。”

秀晴见张大娘想得比自己明白，倒不好意思起来。“大娘考虑得周到，不过也不是全然去不得。等阿节安顿好，我们只去小桃山，不上那书院就是了，送些东西让他知道我们来过就行。”

“那就等阿节安顿好再说，这事不着急。”说完觑了一眼大妞，示意她不许再纠缠。

张大娘锅里的麦芽糖汁已经煮好，又按照秀晴的吩咐加入糯米粉搓起面团来，一边做一边奇怪的问道。

“你说的这江米条虽然没听过，不过照你的说法跟寻常人家炸得面粉点心也差不过。”说着看向手边食材，“只你这儿弄得忒复杂，还要先熬麦芽糖汁才和面。”

秀晴的土炉子搭得个七七八八，这头还在修整，要保证里头密不透风。

“这寻常炸出来的点心，不过就是吃个酥脆的劲头罢了，要说味道还真没什么滋味。而且炸得不好，不是咬起来费劲，就是吃多了腻。”

说着又跟张大娘解释道，“这江米条是用糯米粉做的，吃起来就没有面粉那么韧。待会炸得时候一定要凉油下锅，不然口感不好。至于这麦芽糖，就是江米条好吃的关键了。”说完，看向张大娘俏皮得一眨眼。

这方面，张大娘没什么发言权，她的厨艺从来只是过得去罢了。

“那这猪肉呢？秀晴姐姐要做成什么好吃的？”大妞听见秀晴说江米条，已经咽了一肚子口水，对手里的猪肉更期待了。

“这个啊，我打算做成肉脯。倒没见什么人家做过类似的东西，一会做出来你尝尝就知道了。”

秀晴搭好炉子，正要洗洗手上的稀泥，便听见门外有人敲门。

”秀晴姐，我送骨头来了。”

知道是王虎来了，秀晴忙开门让他进来。

“是王家哥哥！”王虎之前送过猪肉骨头给大妞，大妞记得他的好，见面甜甜叫道。

王虎一进门，见一家子女眷忙得热火朝天，很是意外。听见大妞跟他打招呼，回道，“大妞也在啊。”又问秀晴，“这是在干嘛呢？”

秀晴见来了个壮丁，也不客气，“做零嘴呢。你来了刚好，帮大妞把那猪肉挪到案板上，一会也好剁了，我们这一时腾不开手。”

王虎一听剁肉我熟啊，既然秀晴几人忙不开，自己也没什么事，便说道，“要不这肉交给我来剁吧，家里做惯了的。”说着连盆带肉一把端起来放到院子里的矮桌上，又去厨房拿来案板和菜刀。

“哟，这孩子虎得很哪。”张大娘见王虎力大，半开玩笑说道。

“所以叫个王虎嘛。”大妞跟在王虎后头想揽回自己的活计又无从下手。

张大娘一听凶到，”没大没小，人家比你大好几岁，不准连名带姓的喊。“

王虎见大妞因为自己挨凶，赶忙道，”没事没事，我不介意，大娘别怪大妞了。“

张大娘那是当着外人才凶自己闺女，见王虎维护得紧，根本不怪罪，便也放下心。

”你在我这儿帮忙，要不要回去先跟你爹娘交代一声，不然还以为你去哪玩了呢。“秀晴为人母，明白父母担忧的心情。

王虎没动身，反而挠了挠脑袋，”上次回去，爹说我长大了，犯不着每次去哪都跟他嘀咕，我倒想跟他说说，又怕他嫌我啰嗦...“

张大娘望着人高马大的王虎，戏谑道，”就你这体格遇见事了，只有别人吃亏的份儿，谁能欺负到你头上。“

王虎被说得不好意思，脸色羞红，”嘿嘿“傻笑起来。

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