熬夜阁

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第651章 不同的冰山（第3页）

“3号桌的菜品，就是一个鲜活例子。大家可多利用节假日，熬制高汤，不管是鸡高汤、牛高汤、蔬菜高汤或者其它，熬制出来都可放进冰箱冰冻，当然，有类似制冰块的模具贮藏最好，每次可取适量的冰块解冻……”

医生、主厨气质在卡尔身上混合，言语给人温暖之感。

“但，这次决赛的题目，是接引、摆渡吧？！”

红发评审放下碗。

切仙左卫门也点点头，“汤冻有小惊喜，但还不够。直入主题吧！”

“那就如你们所愿！”

唐玉琼轻轻一笑，她和唐山各拿了一碗水。

这水，热气袅袅，水温肯定很高。

热水就这么泼淋在五指冰山上，只听啦一声，烟雾冒起一丈多高。

“融化了！”

“盘子底下开始积水！等等，鲜之味好浓郁！”

评审们惊疑。

只见唐玉琼持勺，在盘底舀了半碗融化的汤水，再持筷在迅速融化冰山中，挖出一条小巧银白的海鱼，搭配海带、海藻，于是一碗可口的海鲜浓汤就出现了。

她将第一碗汤，递给切仙左卫门，转身再去盛第二碗、第三碗……

“都是很普通的食材！”

远月总帅说，嗅了嗅扑鼻的浓郁风味，先喝一口汤。

冷热混合的海鲜汤，让他面部肌肉抽搐。

“鱼呢？”

筷子再夹起一尾海鱼，这条鱼保持原汁原味的样子，似乎只煮过，鱼身没有煎炸的痕迹，仙左卫门张口一咬，噗哧！

“有酱汁藏在鱼身体里面……藏得好深！”他吃惊。

再咀嚼鱼肉。

厚重的酱汁，与汤、肉混合。

轰！

仙左卫门浑身一震，似见到了一座正在分崩离析的冰之岛屿。

沉眠的冰火山在爆发，熔岩使得鱼群、藻群和海水一起蒸成浓郁的鲜汤，突然，仙左卫门眼睛睁大，看到沸腾的海水中，有深层冰川里被冰冻万年的生命气息，汇入了汤汁。

“原来如此！”

顿时，脑袋豁然开朗。

仙左卫门恍惚回神，上半身衣衫已悄然脱落。

“原来这就是你们贴合接引、摆渡这个题目的意境！”r手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。

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