熬夜阁

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第三十三章 学做饭（第1页）

齐氏拿着几根猪大骨放到冷水里，看着两人道“先将骨头洗净，这种骨头一般屠夫都会便宜的卖，所以也没多少钱，在冷水里泡一晚泡出血水，这两根是已经泡过的”

说着把骨头放到锅里，加入半盆冷水道“泡血水泡不干净，所以要冷水下锅在撇去剩下的浮沫”说着又在火里添了一把柴火道“来个人帮忙烧烧火”

林梦对这个感兴趣，自告奋勇的举起双手道“我来我来”说完就跑到灶台旁拉着风箱，齐氏朝一边的林烟说道“去把柜子上三列二排的酒拿来”

林烟顺着师父的指挥看到一个长白瓷瓶，自己还真没见过这样装酒的，味道也很奇怪，不过还是听话的拿过去，齐氏这才说道“这是一种用各种作料做出的酒，可以去除骨头的腥味儿”

“猪肉还有腥味儿吗？”林梦不解，自己家做猪肉就是炒炒就很香，肉都很难的吃到那里还在乎腥不腥。

“肉是有腥味儿的”齐氏往又倒了一点酒道“只不过咱们很难吃到，所以这些也就没什么人在乎，不过在大一点的地方，吃饭都是很讲究的，既然被我收了徒弟你们也不能落下”

“好！”林烟大声的答道，她终于知道母亲为什么要把她送来了，自己师父不仅懂得多还见过不少世面，自己仅仅呆了几天就感觉很不一样。

“那这个酒要怎么做呢？”林梦有些好奇。齐氏边捞浮沫边说道“这个还不是你们能学的，先把各种香料认齐了再说，在此之前我会给你们每人一个香料包，猪大骨的话去屠夫那儿买，很多时候都是买些肉问他要了就行，那东西不值钱”说完有看向林烟道“我一会给你点钱，你们单独去买，买回来我再看看”

林梦并不缺钱，可让她去买生肉，还是有些犯怵。齐氏又把葱段姜片一一扔到锅中，盖上锅盖道“林梦火在旺些”。林梦拉风箱的小手边的频率更快了。

过了约有一刻钟，林梦终于听到齐奶奶说话“林梦不用再拉了，现在开始小火炖就行了”林梦精疲力尽的座到凳子上，别说这拉风箱还真是体力活儿。

齐氏看着这两个孩子又道“现在可以去买肉了，林烟你先去，让她休息会儿”，林烟微微颔首第一次一个人走向卖猪肉的地方。

林梦看着锅外的热气不禁问道“齐奶奶，这就好了吗？感觉没做什么啊”

齐氏好像早就知道林梦会如此说一般，答道“你可知那酒是如何做的？你看的容易不过是已经把做好的东西一放就可以，最基础的活也是最难的”

林梦似懂非懂的点点头，怎么做的她不知道，可烧火真的很累，两只胳膊都酸了，这大概就是传说中的基础吧。

没过一会没等到林烟回来，反而等到了白氏的到来。白氏在门外拍着大门，隔着老远都能感觉到拍的使劲，白氏站在门外嚷嚷着“齐老婆子，你咋偷我家东西呢，要不是我抓住这丫头片子，你还要偷到什么时候啊”

齐氏本来没想理她，却听到了林烟的名字，一时也坐不住了赶忙起身，走之前还叮嘱道“记得你千万别出来，你那个祖母可不是好相与的，你出来估计她又要找你家的麻烦”

林梦乖乖的点头说好，齐氏这才放心的出了门，林梦虽然看不到，可依旧能听到白氏那富有穿透力的嗓门喊道“你个老婆子终于出来了，你还让这小丫头偷俺家钱，真是好不要脸”

齐氏的声音在白氏的衬托下显得十分柔和，“白婆子，你家有几个钱我不知道，我想我应该不需要偷你家的钱，毕竟你们家那么多人好吃懒做，我一个人勤勤恳恳，大家也不是眼瞎看不出来谁更加富有吧”

白氏虽然心虚，可声音一点没小又道“那你说说这招娣的钱哪儿来的？一两银子去买肉？齐老婆子你有这么大方？不过给我几个字儿？”说完在门口笑得猖狂。路过的人都没敢看热闹，他们可都知道这齐老太太可是厉害着呢，惹不起。

齐氏浑然不觉从白氏身后拉过还在发抖的林烟，看到孩子脸上红了一块面色带着不悦“白婆子，你的孙女现在不叫招娣，叫林烟，还有我想提醒你，你现在说我让她偷你钱你可以去报官，在这样空口无凭的污蔑，我就对你不客气”说着眼神也变得有些凌厉，看着白氏，这婆子忒不讲理。

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