熬夜阁

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第十二章 你用牛粪上的花儿来做菜（第1页）

李氏给池离离洗好菌子之后就被她推出厨房了，连火都不让她帮忙生。

“这姑娘……还真倔！”

厨房的厨子想看池离离做饭来着，因为他们不信以池离离的打扮，她能做出什么好吃的。

而且，听说她要做河里那腥臭腥臭的鱼，他们更是好奇了。

可池离离却不给他们机会，全部把他们赶出了厨房。

身为国菜传人，池离离知道有些手艺是不能外传的。

更何况，她还要以这身手艺在这个陌生的世界闯荡呢，怎么可能会轻易泄露自己吃饭的本事？

把人清走了之后，池离离拿出自己一整套的刀具摆在桌上，根据自己即将要做的菜，她随手挑出了一把刀就开始专心伏案工作。

厨房里不间断的传来或切、或剁，还有锅碗瓢盆交响的声音。

池离离把三条鱼处理了之后，一条只切开一面肚子的鱼被她泡在清水里去腥，准备清蒸。

一条被她切开，小心地取出鱼骨和鱼刺，只留下鱼头连着鱼身，鱼身切成不断开的花刀，准备做糖醋松鼠鱼。

最后一条，她要做最难做好的鱼羹。

鱼按照菜品处理好后，池离离三灶全开，一灶清蒸，一灶炖汤，一灶做菜。

有了来福客栈的支持，池离离做菜更舍得用料了，只要是能用到的，她就不客气。

锅里要淋鱼的油，被她烧得滋滋响，鱼身扑满面粉，热油浇淋，定型后再下锅炸。

另一灶上锅里的水烧开转小火，放下切了片的牛肝菌和手撕鸡枞，再把剁好的猪肉馅和鸡蛋调和，用筷子取小小的肉团放到锅里。

清蒸鱼蒸好之后，倒掉汤汁和葱姜，用池离离先前熬好的菌菇猪肉汤，加葱姜、酱油、香菜一起熬煮成汁，淋上鱼身。

最后点缀上葱丝和胡萝卜丝，再淋上热油即可。

在池离离忙着做鱼的时候，她同时也注意到了厨房里还有一些卤好的酱牛肉，她拿来又做了个冷盘。

时间一点点过去，晚饭时间就快到了，厨房外面的厨子们正焦急等待着。

这个时候可千万别有客人来吃饭才好。

“好了，麻烦小哥来端菜吧。”池离离终于出来了。

“好！”

店里的伙计一进厨房，就听到厨房里传来了他的惊呼声儿。

菜品端出，路过后厨几人面前的时候，他们都瞪大了眼睛，不敢相信自己看到的。

池离离并不关心他们对她的菜有什么反应，因为她对今天的菜不是很满意。

因为这里盛菜用的菜盘子，全都是一尘不变的土黄色盘子，让她菜品的卖相大大减色。

刚才光是想着怎么摆盘，她就花了不少时间，不然她出菜的时间会更快。

“梨子，菜都做好了，你还做啥呢？”

李氏看到菜已经端走了，池离离却还在捣鼓着手里的东西，她不禁好奇地开口问道。

“天热了，做个饮品。”

池离离调制好手里的多肉葡萄，拿在手上就朝客栈二楼去了。

她一上楼就碰到了刚才端菜的伙计，“姑娘，你来得正好，顾公子正找你呢！”

“我知道了。”

池离离淡定地点点头，她早就猜到那个男人会找她了。

她循着伙计给她指的方向，来到一间开着门的客房。

敲门，进去。

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