熬夜阁

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第100章 排骨莲藕汤（第1页）

◎排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜，好喝◎

中午，沈沐到的时候，颜烟从蒸屉里取出两个粘米团子：“给你。”

他吃不了太辣，颜烟另外单独给开了小灶。

上午闲着没事，她在店里蒸好，刚拿出来，热气腾腾。

沈沐把手里的泡沫盒放下，接过颜烟递来的瓷碗，捧着。

碗里热乎乎的粘米团子，他掌心汲取到碗壁的暖意。

这种被人惦念的感觉，真好。

他眼里绽放出明亮光芒：“烟烟，我也给你带了好吃的。”

颜烟顺着他的目光，看到一袋排骨，还有一只泡沫箱子。

她好奇：“这是什么？”

沈沐神秘一笑，卖了个关子：“你帮我打开一下。”

颜烟找来剪刀，拆开泡沫盒，看到里面放着几段莲藕。

莲藕表面的颜色略深，不太好看。

联系到排骨，她猜：“莲藕排骨汤？”

沈沐给予肯定：“真聪明，答对了。”

又说：“看你上回没吃到粉藕，我特意托人从洪乡买的粉藕。我不太确定到底粉不粉，要是不粉的话，等冬天的时候，我们可以飞去洪乡，下着雪，喝着当地熬的莲藕排骨汤。”

这个画面，想一想都很美好。

现下颜烟好馋粉藕，催促他：“你快吃啊，凉了不好吃，吃完了，做藕汤。”

沈沐吃掉一个，吃了个七八分饱，还要留着肚子和颜烟一起吃莲藕排骨汤。

另一个，被他打包。

吃完后，沈沐捞出清水里浸泡的排骨，冲洗几遍。

新鲜排骨不用焯水，冷水下锅，加两片生姜，四五颗花椒粒，电高压锅煮三十五分钟即可。

三十五分钟后，加入滚刀块的莲藕，继续焖煮十分钟。

削去老皮的莲藕，吃起来口感好些，煮出来的汤水不会发灰发黑。

十分钟后，放气后，沈沐用筷子很轻易插入莲藕里，对颜烟说：“看看，是不是你说的粉藕？”

颜烟凑来一瞧，莲藕边缘都快煮化掉。

她乐了：“是粉藕，煮出来很烂乎。”

饭桌上。

面前放着一碗莲藕排骨汤，颜烟舀起一勺排骨汤送来，品了品：“对，就是这个味儿，排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜，好喝。”

又说：“终于喝到秋天的第一份的莲藕排骨汤，好满足。”

沈沐勾唇：“你也太容易满足了。”

颜烟夹起莲藕块，啃一口，哼哼唧唧说：“谁说我容易满足了，明天我要吃小猪盖被。”

这个菜名好奇怪，沈沐呆了瞬，低头用手机查找菜谱，发现似乎不难。

颜烟：“吃饭不许看手机。”

“好。”沈沐老老实实放下手机。

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