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第七十九章 极品食材和美食二食堂又堵了（第1页）
【招待食客：612200】
【超额完成任务，获得额外奖励：精品深山土鸡肉*1只；叫花鸡食谱。】
【深山土鸡肉：产自深山地区土鸡，吃野生虫子和菜叶长大，肉质紧实，营养价值极高。】
今天的奖励是一份食材和一份食谱。
食材是很难得的食材。
动物吃不同的食物长大，味道也是不同的。
以羊肉为例，吃饲料长大的羊味道很膻，肉质也不太好。
而草原吃牧草的羊，味道就不怎么膻，而且肉质极好。
鸡、鸭同样如此。
现在绝大多数养鸡场都是吃饲料长大的鸡，吃虫子和菜叶长大的土鸡非常少。
现在获得一份系统出品的土鸡，江风立刻来了兴致。
鸡肉已经被拔了毛，是现成的食材。
贴心的系统连食谱都准备好，今天晚上的晚饭，自然就是叫花鸡。
正宗的叫花鸡做法，是用荷叶包裹，不是用锡纸。
很多人以为叫花鸡是乞丐发明的，其实完全错了。
叫花鸡不仅是御制名菜，更是位列‘六鸡四鸭’中第四道菜。
六鸡指的是：鬼城麻辣鸡、绍兴醉鸡、符离集烧鸡、叫花鸡、霸王别姬、德州扒鸡。
这道菜是华夏美食文化的传承。
不过现如今科技发展，都是用锡纸包裹放在专门的烤箱里烤，不用荷叶和泥巴包裹那么麻烦。
江风却打算趁着下午没事，做一道正宗的叫花鸡。
他给肉店老板打去电话。
“要一片大荷叶？”
听到江风的要求，肉店老板也懵了。
要这玩意干啥？
“嗯，就是荷叶。”江风确认道。
“这个简单，我给你去花草市场问问。”
“养花的那些人劲头足，我知道有人在花盆里养荷花的，叶子很大。”
“我要一个应该问题不大。”
肉店老板回复。
“行，多谢。”
江风松了口气。
还好有戏。
接着，江风就开始准备调料、配料等等。
鸡肉已经被清理干净，江风找来一个干净的透明盆子，把鸡放进去。
他在盆子中加入葱姜、料酒、八角、香叶、胡椒粉、花椒粉、盐、生抽、酱油。
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