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最后还是沈清拍板决定,猪头这两天吃掉,不留着了,吃新鲜的。
猪板油熬制出来,猪油渣能存放很长时间,以后炖菜的时候放几个进去,比猪耳猪舌有油水多了。
沈清没说的是,等毛笔卖出去了有进账,就能对肥皂加大投入,到时猪油渣根本无需节省。
想到毛笔,她端着面疙瘩汤顾不得吃,立即朝搬椅子过来的霍冰问道:“你知道咱们村子哪家有稻草不?”
兴城的农作物主要是小麦,阴历九月底种,来年五月初收,紧接着种下玉米,九月初收,这样就能一年有两季收成。
小麦磨成粉属于精粮,卖价贵,绝大部分农家是舍不得吃,卖掉以作家用;玉米则留下作为一大家子人的口粮。
稻子也属于精粮,但播种和收成时间和小麦不同,如果种了稻子就没法种玉米,所以兴城很少人种稻子。
沈清突然意识到兴城吃大米的少,吃面食的多,是不是就因为没人种水稻,而没有水稻哪来的稻草?
霍冰看沈清端着大碗蹲在院子里就开吃,转身进屋子搬来椅子,她边将椅子放在沈清身后,看着她坐下,回想了下说道:“好像只有英姑姑家有,英姑丈是江南地带的人,爱吃大米,在七里村安家落户的时候特意买了水田。
娘你和英姑姑不对付,不知道也正常,不过娘你要稻草做什么?”
沈清坐在大儿媳搬来的椅子上,被老三羡慕的眼神望着,心里美滋滋。
她这大儿媳真好,有眼力见手脚麻利又勤快,从十岁就在七里村,对本村每家每户一清二楚,连理由都替她找好了。
她也没准备瞒她,只是将声音又压低了几分,确保只有最近的他们三人听到:“娘前天不是梦中得菩萨指引么,菩萨不止教我向善,还传了我几样挣钱的营生;
我挑了其中两样准备尝试下,这两样都需要草木灰中的一样东西,而稻草灰中就有。”
先前还在大口大口扒拉面疙瘩的江向南张大了嘴,一时忘了继续吃。
霍冰倒吸一口气,又惊又喜,不过喜的成分居多。
她前后左右看了一遍,确保没有任何人后,同样将声音压到低的不能再低:“娘,要不我去问问?
英姑姑对我一向照顾,只不过稻草能垫在褥子下保暖,怕是给也给不了多少。”
英姑姑成婚晚,人口不多,但她娘家人口众多,稻草这类不值钱的物品正常来说早就给出去了。
沈清心拔凉拔凉,即使江英不计前嫌给了稻草,太少也不行啊。
她努力回想以往看到过的,提取碱水,除了稻草灰还有哪些?
猛然想到小时候过端午,那时候村子上各家各户会包碱水粽子。
收获了黄豆,秸秆也不会扔,留着烧火,但村子上人大多会留下一部分,等到包粽子的时候制作碱水。
碱水煮出来的粽子原汁原味不说,还外表金黄透亮,内里绵甜软糯,悬挂在房梁下十多天也不会坏,很耐存储。
“黄豆咱们村种的多不?秸秆还留着的不?”
家里没看到黄豆,她不确定自家有没种,柴房乱七八糟堆了一大堆东西,她粗粗看了一遍也没看到有没有。
不过就算看到了,她也不能保证认不认识。
霍冰嗯了声:“多,娘,咱们家柴房里也还堆着呢,不过在最里面,还没烧到它。”
河埂上的地种不成多少东西,大多数人家都会种上黄豆,只因黄豆嫩的时候是毛豆米,嫩嫩的当菜吃好吃;
吃不完的老了晒干留起来,煮着吃、炒着吃、磨成粉泡水喝吃法多。
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